Օստրե սնկերի աճեցման մեթոդն ունի իր առանձնահատկությունները. Այս սնկերը շատ ցերեկային լույսի կարիք ունեն, ուստի դրանք կարելի է աճեցնել ոչ միայն ջերմոցում, ինչպես շամպինիոնները, այլև անմիջապես բաց գետնին: Սա պահանջում է իրական միցելիում (միցելիում) և փայտ:
Օստրե սնկերի բուծման համար առավել հաճախ հարմարեցվում են տեղում աճող տերեւաթափ պտղատու ծառերից մնացած կոճղերը: Կոճղի վերևից կտրում են 4-6 սանտիմետր հաստությամբ սկավառակ, իսկ կտրվածքը մշակվում է հատուկ մածուկով։ Դրա շերտը պետք է լինի 5-ից 8 միլիմետր: Այնուհետև կտրված սկավառակը դրվում է տեղում և գամվում երկու կողմից։ Որպեսզի միցելիումը չչորանա և չմեռնի, կոճղը ծածկված է խոտով, ճյուղերով կամ փշատերև եղևնի ճյուղերով։ Ֆիլմը հարմար է դրա համար: Եթե եղանակը տաք է, կոճղը պետք է լրացուցիչ ջրել մաքուր ջրով։ Մայիսին կամ հունիսին միցելիումը պետք է պատվաստել, իսկ աշնանը կարող եք հավաքել առաջին բերքը։ Սունկը կհայտնվի մինչև սառնամանիքի սկիզբը: Բայց արտադրողականության գագաթնակետը կլինի երկրորդ տարում։ Կոճղը կարողանում է ոստրե սունկ աճեցնել, մինչև այն ժամանակ առ ժամանակ վերջնականապես փլուզվի։
Շիիտակեն բուծվում է այնպես, ինչպես ոստրե սունկը, որի մասին խոսվեց մի փոքր ավելի բարձր։ Այս սունկը իրեն հանգիստ է զգում ստվերում, շատրվանների, աղբյուրների, լճակների և այլ ջրային մարմինների մոտ: Այն չի վնասում այգին, ուստի այգեպանները հաճույքով աճեցնում են այն։ Բավականին ոչ հավակնոտ, զարմանալիորեն աճում է ջրով կամ նույնիսկ թեփով թեթևակի սուզված գերանների վրա: Նա ջերմություն է սիրում, բայց գոյատևում է + 4 աստիճան ջերմաստիճանում, բայց սառնամանիքները նրա համար ճակատագրական են։
Շիիթակեն շատ համեղ է, եփելուց հետո գլխարկը մուգ է մնում։ Սունկը գնահատվում է նաև իր բուժիչ հատկություններով։ Այն աջակցում է մարդու իմունիտետին, և երկարատև օգտագործման դեպքում այն կարող է դիմակայել նույնիսկ քաղցկեղային բջիջներին: