Որքա՞ն ժամանակ եփել խնձորի և ազնվամորի կոմպոտը:

Խնձոր-ազնվամորու կոմպոտը եփել 25 րոպե, որից եռացնել 3 րոպե։

Խնձորի և ազնվամորի կոմպոտի բաղադրատոմս

Ապրանքներ

3 լիտր կոմպոտի համար

Խնձոր - 4 հատ

Թարմ ազնվամորի - 1,5 բաժակ

Waterուր - 2 լիտր

Շաքար - 1 բաժակ

Արտադրանքի պատրաստում

1. Թարմ ազնվամորիները լցրեք քամոցի մեջ, ողողեք հոսող ջրի տակ և թափահարեք քամոցի մեջ, որպեսզի ավելորդ ջուրը քամի:

2. Լվանալ խնձորները և կտրել խոշոր խորանարդի կամ բարակ կտորների: Խնձորի միջուկը պետք է կտրված լինի:

Խմիչքի պատրաստում

1. Կաթսայի մեջ լցնել խնձոր և ազնվամորի, այնտեղ ավելացնել երկու լիտր ջուր:

2. Կաթսայի մեջ ավելացնել մի բաժակ շաքարավազ և տաքացնել այնքան, մինչեւ պարունակությունը եռա: Կրակը միջին է:

3. Խնձորի և ազնվամորու ըմպելիքը եռացրեք 3 րոպե, փակեք տապակը կափարիչով, բայց թողեք մի փոքր բաց: Կրակը փոքր է:

4. heatingեռուցումը դադարեցնելուց հետո կոմպոտը պետք է 20 րոպե պնդել սերտորեն փակված խուփի տակ:

Ձմռան համար խնձորի և ազնվամորու կոմպոտի բերք

1. Խնձորներն ու ազնվամորիները դրեք երեք լիտր բանկայի մեջ:

2. Կաթսայի մեջ եռացրեք 2 լիտր ջուր, դրա մեջ լուծված մի բաժակ շաքարավազով:

3. Լցնել օշարակը բանկայի մեջ: Coverածկեք կափարիչով:

4. Բանկը կոմպոտով մանրէազերծեք 7 րոպե ՝ դնելով եռացող ջրի ամանի մեջ: Կրակը փոքր է:

Պտտեք բանկա կարիով խմիչքով, որը նախատեսված է օգտագործված պահածոների տեսակի համար `պտտվելով կամ կանոնավոր, կարի մեքենայի տակ:

Հեռացրեք կոմպոտը պահեստավորման համար:

Համեղ փաստեր

1. Խնձորի և ազնվամորու կոմպոտը հիանալի կերպով հագեցնում է ծարավը ամռան շոգ օրը, հատկապես, եթե այն մատուցվում է սառեցված ՝ մի բաժակ սառույցի խորանարդներ նետելով:

2. Տաք ըմպելիքը եփելուց անմիջապես հետո հիանալի կերպով կլրացնի ձեր տնական աղանդերը՝ քաղցր մրգային կարկանդակ կամ թխվածքաբլիթի ռուլետ ջեմով:

3. Տրված բաղադրատոմսով եփած խնձոր-ազնվամորու կոմպոտի կալորիականությունը `մոտավորապես 45 կկալ / 100 գրամ: Եթե ​​կոմպոտը եփվի առանց շաքարի, ապա դրա կալորիականության պարունակությունը կկազմի ընդամենը 17 կկալ / 100 գրամ:

4. Հետաքրքիր է, որ Ռուսաստանում քաղցր ըմպելիքները եփում էին հիմնականում չորացրած մրգերից։ Ըստ լեգենդի՝ թարմ հատապտուղներից և մրգերից կոմպոտներ պատրաստելու սովորույթը եկել է Ֆրանսիայից համեմատաբար վերջերս՝ 18-րդ դարում։