Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել ալոճենի մուրաբա:

Ալոճենի ջեմը պետք է եփվի 25 րոպե: Ընդհանուր առմամբ 1 լիտր ալոճենի մուրաբա պատրաստելու համար պահանջվում է 1 ժամ:

Ինչպես պատրաստել ալոճենի մուրաբա

Ապրանքներ

Ալոճենի - 1 կիլոգրամ

Waterուր - 500 միլիլիտր

Շաքար - 800 գրամ

Կիտրոնաթթու - 3 գրամ

Ինչպես պատրաստել ալոճենի մուրաբա

1. 1 կգ ալոճենի պտուղները լվանալ եւ չորացնել։

2. Ալոճին տեղափոխեք կաթսա և վրան լցրեք 500 մլ ջուր:

3. Կաթսան դրեք ուժեղ կրակի վրա և եռացրեք:

4. Ալոճենը եփեք մինչև քնքուշ, մոտ 15 րոպե:

5. 15 րոպե անց ալոճենի արգանակը կաթսայից չորացրեք առանձին տարայի մեջ:

6. Եփած ալոճենին քսել մաղով, որպեսզի սերմերն ու մաշկն առանձնացվեն մեծ մասից:

7. Ալոճենի խյուսը խառնեք 800 գրամ շաքարավազի և հատապտուղների թուրմի հետ։

8. Կաթսան դնել թույլ կրակի վրա և եփել ջեմը մոտ 25 րոպե, մինչև այն սկսի հետ մնալ կաթսայից:

9. Տաք ջեմը լցնել բանկաների մեջ և գլորվել: