Որքա՞ն ժամանակ եփել մինի եգիպտացորեն:

Մինի-եգիպտացորենը եփել 2 րոպե եռացող ջրից հետո։

Ինչպես պատրաստել Թոմ Խա Կայ

Ապրանքներ

Հավի ֆիլե - 450 գրամ

Հավի արգանակ - 600 միլիլիտր

Կոկոսի կաթ - 400 միլիլիտր

Թարմ սունկ - 200 գրամ

Լոլիկ - 3 միջին

Shallots - 3 գլուխ

Սխտոր - 20 գրամ

Եգիպտացորենի մինի - 200 գրամ

Թայերեն կծու թռչնամիս պղպեղ – 2 միջին

Kinza - 1 փունջ

Կրաքարի հյութ - 20 մլ

Կիտրոնախոտ - 3 բխում

Kaffir կրաքարի տերեւներ `3 միջին

Ձկան սոուս - 20 մլ

Գալանկալ - 1 մեծ

Արմավենու շաքար `10 գրամ

Աղ - համտեսել

Ինչպես պատրաստել tom kha kai ապուր

1. Հավի արգանակը դնել թույլ կրակի վրա:

2. Կիտրոնախոտ, սոխ, լայմի տերեւներ, 1/2 փունջ կիլանտրո, լվանալ և դնել արգանակի մեջ։

3. Մաքրել սխտորն ու գալանգալը և ավելացնել հավի արգանակին։

4. Կտրեք տաք պղպեղը երկարությամբ մի քանի կտորների մեջ և սերմերը պահելով դրեք արգանակի մեջ:

5. Արգանակին ավելացնել արմավենու շաքար: Եռալուց հետո ապուրը եփեք թույլ կրակի վրա 1/4 ժամ:

6. Արգանակն անցեք քամոցով, հեռացրեք բոլոր եփած կերակուրները:

7. Թռչնամսի ֆիլեն մանր կտորների մեջ մանրացրեք և դրեք ապուրի մեջ:

8. Սունկը և եգիպտացորենը կտրեք մեծ մասերի և դրեք արգանակի մեջ:

9. Ապուրին ավելացնել 400 միլիլիտր կոկոսի կաթ, 20 միլիլիտր ձկան սոուս և եփել 20 րոպե:

10. Կտրեք լոլիկը և ավելացրեք արգանակին:

11. Մանր մնացորդի 1/2 փունջը և 20 մլ կրաքարի հյութը մանրացրեք ապուրի մեջ: Եռացնել

Համեղ փաստեր

- Կալորիականությունը մինի եգիպտացորեն - 114 կկալ / 100 գրամ:

- Մինի եգիպտացորենն ուտում են լրիվ, ներառյալ սկիզբը:

- Մինի եգիպտացորենը կարող է օգտագործվել ուտեստների համար հում.

- միջին արժենալ մինի եգիպտացորեն Մոսկվայում `100 ռուբլի / 100 գրամից (տվյալները 2016 թվականի նոյեմբերի դրությամբ):

- Փոքր եգիպտացորենի կոճապղպեղները շատ են պարունակում վիտամիններ A, B, E, ինչպես նաև մանրաթել և սպիտակուց: Նրանք հարուստ են ֆոսֆորով, մագնեզիումով, կալիումով, ցինկով և երկաթով։

- խաշած երեխա »Լավ է համընկնում մակարոնեղենի հետ, շոգեխաշածը լայնորեն օգտագործվում է ասիական խոհանոցում.

Մինի եգիպտացորենի թարմ կոճ պահվում են մինչև 10 օր + 3… + 7 աստիճան ջերմաստիճանում: