Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել չմաքրել կաղամար

Չկեղևավորված կաղամարը պետք է մաքրվի և մաքրվի, եփել 2 րոպե կափարիչի տակ:

Ինչպես պատրաստել չլպած կաղամար

1. Չմաքրված կաղամարի հալեցում, աղիքներ, հեռացրեք ափսեը:

2. Տաքացնել 2 բաժակ եռման ջուր, ավելացնել աղ և համեմունքներ, կարող եք լրացուցիչ լցնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ։

3. Տեղադրեք կաղամարները առանց կեղևազերծելու, երբ պատրաստում են, դրանք ինքնուրույն դուրս կգան:

4. Եփել 2 րոպե, սառը հոսող սառը ջրի տակ և մաքրել ֆիլմը: Հիշեք, որ կաղամարը երկար ժամանակ եփվելիս դառնում է կոշտ:

Մենք համեղ ենք պատրաստում

Առանց կաշկանդված կաղամարը սովորաբար վաճառվում է աղիքներով և վարդագույն կամ բորդո գույնի մաշկով, որոնցից կաղամարը հաջողությամբ ազատվում է պատրաստելիս: Միևնույն ժամանակ, ենթադրվում է, որ մաշկով կաղամարը ավելի բուրավետ է, քան արդյունաբերականորեն մշակված դիակները: Չլպած կաղամարի միսը ավելի մեղմ է, քան կեղեւավորված դիակները: Չզրված կաղամարը հարմար է երեխաների և հղի կանանց կերակրելու համար `նրանց ցածր ալերգենիկ լինելու պատճառով:

Corիշտ հաշվարկեք չմաքրված կաղամարի պահանջվող քանակությունը. Հեռացնելով ներքին մարմինը և մաքրելով, դրանց քաշը կրճատվում է մոտ 2 անգամ:

Դուք կարող եք եփել կաղամարը չմաքցված; Եփելիս մաշկը կդառնա փրփուր և բավական կլինի ողողել այն սառը ջրի տակ: Բայց ավելի լավ է մաքրել ֆիլմը, քանի որ այն կարող է խրվել ատամների մեջ:

Հիշեք, որ կաղամարները միանգամից չորանում են, ուստի ամենալավն այն է, որ դրանք եփեք ուտեստին ավելացնելուց անմիջապես առաջ: