Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել սպիտակ ծնեբեկ:

Պատրաստեք սպիտակ ծնեբեկ 15 րոպե:

Ինչպես պատրաստել սպիտակ ծնեբեկ

1. Եթե ծնեբեկն ի սկզբանե գնվել է մի փունջ, բաժանեք ծնեբեկը:

2. Կտրեք, եթե այդպիսիք կան, կտրեք չորացրած հատվածները:

3. Կտրեք մաշկը պատիճներից:

4. Պատիճները կապել փունջերի մեջ, եռացնելուց հետո ավելի հեշտ գործածելու համար:

5. waterուրը լցնել խորը, բարձր կաթսայի մեջ, որպեսզի պատրաստման ընթացքում մի փունջ կեղևավորված ծնեբեկն ամբողջությամբ ընկղմվի դրա մեջ:

6. Եռացնել ջուրը, ավելացնել մի փունջ ծնեբեկ, ավելացնել աղ:

7. asնեբեկը եփել 15 րոպե:

Dուրը ցամաքեցրեք, ծնեբեկը պատրաստ է ծառայելու:

Համեղ փաստեր

- սեզոն սպիտակ ծնեբեկ ապրիլից հունիս: Ուտելի սպիտակ ծնեբեկը աճեցվում է հիմնականում Գերմանիայում (ծնեբեկի սեզոնի ընթացքում այս արտադրանքով ուտեստներ կարող եք պատվիրել Գերմանիայի գրեթե բոլոր ռեստորաններում): Ռուսաստանում սպիտակ ծնեբեկն ավելի քիչ է աճեցվում, խանութներում գրեթե բոլոր ապրանքները աճում են արտերկրում:

- Սպիտակ ծնեբեկ գույն չունի քանի որ այն ամբողջովին ընկղմված է հողի մեջ (ի տարբերություն կանաչ ծնեբեկի):

- Սպիտակ ծնեբեկի աճեցման գործընթացը համարվում է ավելի ժամանակատար, ուստի սննդային արժեքն ավելի բարձր է սպիտակ ծնեբեկի գինն ավելի բարձր էքան կանաչ:

- Սպիտակ ծնեբեկը ընտրելուն հաջորդում է թարմը. Այն ունի խոնավ կտրվածք և ամուր մաշկ: Չոր հատումներով սպիտակ ծնեբեկն այնքան էլ թարմ չէ, ինչը նշանակում է, որ կստացվի պակաս սննդարար և քնքուշ:

- Որպեսզի հարմար լինի ստուգել պատրաստակամություն ծնեբեկ և փնջի ձևը կոտրելու համար խորհուրդ է տրվում պատրաստել փունջը և 1 հատ հատուկ ծնեբեկի պատիճ `պատրաստվածությունը ստուգելու համար:

- Արժենալ թարմ սպիտակ ծնեբեկ - 1500 ռուբլի / կիլոգրամից (միջին հաշվով Մոսկվայում 2017 թվականի հունիսի դրությամբ):

- Կալորիականությունը սպիտակ ծնեբեկ - 35 կկալ / 100 գրամ: