Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել վայրի սխտորի ապուր:

Վայրի սխտորով ապուրը եփում են 10 րոպե:

Ինչպես պատրաստել յուղալի վայրի սխտորի ապուր

Ապրանքներ

Ռամսոն - 1 փունջ

Հավի արգանակ - 0,75 լիտր

Կրեմ - 0,25 լիտր

Սոխ - 1 բան

Կարագ - 25 գրամ

Ալյուր - 25 գրամ

Աղ և աղացած սպիտակ պղպեղ `ճաշակի

Ինչպես պատրաստել վայրի սխտորով ապուր

1. Կտրեք վայրի սխտորը փոքր շրջանակների մեջ; ապուրի համար թողնել ընդամենը 5 ճաշի գդալ:

2. Սոխը մաքրել եւ կտրել փոքր խորանարդի:

3. Տաքացրած կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը եւ ավելացնում սոխը:

4. Տապակել սոխը մինչ ոսկե դարչնագույնը:

5. Ալյուր ավելացնել եւ սոխը 1 րոպե տապակել ալյուրով:

6. Արգանակը մաս-մաս լցրեք ՝ կոտրելով արդյունքում առաջացած կտորները:

7. Կրեմի կեսը լցնել կաթսայի մեջ և ավելացնել վայրի սխտորը:

8. Խառնուրդը եռացրեք և եփեք 10 րոպե:

9. Հեռացրեք կրակից, խառնեք խառնուրդը բլենդերով, աղով և պղպեղով:

10. Մնացած կրեմը մի փոքր հարել և ավելացնել ապուրին:

Ձեր վայրի սխտորով ապուրը եփված է: