Թխվածքաբլիթները, ինչպես շատ այլ ապրանքներ, պետք է գնել միայն վստահելի խանութներից: Այսպիսով, դուք հաստատ գիտեք, որ վաճառողը ձեզ չի խաբի և չի խառնի թարմ ապրանքները հին ապրանքների հետ։ Հաճախ դա արվում է, օրինակ, շուկաներում։ Արդյունքում, մեկ փաթեթը պարունակում է ինչպես փափուկ և փխրուն թխվածքաբլիթներ, այնպես էլ հին, կոշտ և փխրուն թխվածքաբլիթներ: Դա տեղի է ունենում ավելի քիչ, երբ թխվածքաբլիթները արդեն փաթաթված են պլաստիկ տոպրակի մեջ: Պարզապես ուշադրություն դարձրեք՝ պայուսակը պետք է ամուր փակված լինի, իսկ ներսում խոնավություն չլինի։
1. Անպայման կարդացեք փաթեթի տեղեկատվությունը: ԳՕՍՏ 24901-2014-ի համաձայն, վարսակի ալյուրը պետք է պարունակի առնվազն 14% վարսակի ալյուր (կամ փաթիլներ) և ոչ ավելի, քան 40% շաքար:
2. Պիտանիության ժամկետը նույնպես շատ բան կպատմի արտադրանքի կազմի մասին: Եթե ժամանակահատվածը մոտ 6 ամիս է, ապա բլիթներում կան քիմիական հավելումներ:
3. Թխվածքաբլիթների փաթեթում այրված իրեր չպետք է լինեն: Դրանք ոչ միայն անճաշակ են, այլև անառողջ: Լավագույն տարբերակն այն է, եթե յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ունի թեթեւ հետք, իսկ եզրերն ու ներքևը ավելի մուգ են:
4. Շաքարի և մրգային հումքի մասնիկների բծերը մակերեսին թույլատրվում են։ Բայց թխվածքաբլիթի սխալ ձևն ամենևին էլ ցանկալի չէ։ Սա նշանակում է, որ խախտվում է արտադրության տեխնոլոգիան, ինչի արդյունքում խմորը փռվում է թխման թերթիկի վրա։ Սա լուրջ պատճառ է գնումից հրաժարվելու համար։
5. Միայն 250 կոտրված թխվածքաբլիթ կարող է օրինականորեն լինել 2 գրամ տուփի մեջ: Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթների փխրունությունը ոչ միայն «կոսմետիկ» արատ է, այլ նաև չորացրած թխվածքաբլիթների ցուցիչ: