Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 222 կկալ | 1684 կկալ | 13.2% | 5.9% | 759 է |
| Սպիտակուցներ | 4.1 է | 76 է | 5.4% | 2.4% | 1854 է |
| Ճարպեր | 13 է | 56 է | 23.2% | 10.5% | 431 է |
| Ածխաջրեր | 21.5 է | 219 է | 9.8% | 4.4% | 1019 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.7 է | 20 է | 3.5% | 1.6% | 2857 է |
| Ջուր | 59.8 է | 2273 է | 2.6% | 1.2% | 3801 է |
| մոխիր | 0.9 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 է |
| Ռետինոլ | 0.159 մգ | ~ | |||
| ալֆա կարոտին | 5 μg | ~ | |||
| բետա կարոտին | 0.03 մգ | 5 մգ | 0.6% | 0.3% | 16667 է |
| բետա Cryptoxanthin | 5 μg | ~ | |||
| Լուտեին + Zeեաքսանտին | 151 μg | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.049 մգ | 1.5 մգ | 3.3% | 1.5% | 3061 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.182 մգ | 1.8 մգ | 10.1% | 4.5% | 989 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 26 մգ | 500 մգ | 5.2% | 2.3% | 1923 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.506 մգ | 5 մգ | 10.1% | 4.5% | 988 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.048 մգ | 2 մգ | 2.4% | 1.1% | 4167 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.8 մգ | 90 մգ | 0.9% | 0.4% | 11250 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 է |
| Վիտամին D3, խոլեկալցիֆերոլ | 0.7 μg | ~ | |||
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.61 մգ | 15 մգ | 4.1% | 1.8% | 2459 է |
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.095 մգ | 20 մգ | 0.5% | 0.2% | 21053 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 177 մգ | 2500 մգ | 7.1% | 3.2% | 1412 է |
| Կալցիում, Ca | 131 մգ | 1000 մգ | 13.1% | 5.9% | 763 է |
| Մագնեզիում, մգ | 12 մգ | 400 մգ | 3% | 1.4% | 3333 է |
| Նատրիում, Na | 61 մգ | 1300 մգ | 4.7% | 2.1% | 2131 է |
| Sծումբ, Ս | 41 մգ | 1000 մգ | 4.1% | 1.8% | 2439 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 116 մգ | 800 մգ | 14.5% | 6.5% | 690 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.21 մգ | 18 մգ | 1.2% | 0.5% | 8571 է |
| Մանգան, Մն | 0.005 մգ | 2 մգ | 0.3% | 0.1% | 40000 է |
| Պղինձ, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 է |
| Սելեն, եթե | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 է |
| Ցինկ, զն | 0.52 մգ | 12 մգ | 4.3% | 1.9% | 2308 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 21.16 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Եթերային ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.172 է | ~ | |||
| վալին | 0.241 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.099 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 է | ~ | |||
| լեյցին | 0.353 է | ~ | |||
| լիզին | 0.296 է | ~ | |||
| methionine | 0.091 է | ~ | |||
| threonine | 0.169 է | ~ | |||
| թիթոպաֆան | 0.048 է | ~ | |||
| ֆենիլալանին | 0.176 է | ~ | |||
| Փոխարինելի ամինաթթուներ | |||||
| ալանինի | 0.164 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.3 է | ~ | |||
| Գլիցինի | 0.163 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.745 է | ~ | |||
| Proline | 0.374 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.216 է | ~ | |||
| tyrosine | 0.17 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.036 է | ~ | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 91 մգ | առավելագույնը 300 մգ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | 7.46 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
| 4: 0 Յուղոտ | 0.39 է | ~ | |||
| 6: 0 նեյլոնե | 0.23 է | ~ | |||
| 8: 0 Կապրիլիկ | 0.13 է | ~ | |||
| 10: 0 Այծեղջյուր | 0.3 է | ~ | |||
| 12: 0 Լաուրիկ | 0.34 է | ~ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 1.24 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 3.36 է | ~ | |||
| 18: 0 Ստեարին | 1.47 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 3.49 է | min 16.8 г. | 20.8% | 9.4% | |
| 16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.27 է | ~ | |||
| 18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 3.22 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.46 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.28 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.18 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.18 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 20% | 9% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.28 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 6% | 2.7% | |
| Այլ նյութեր | |||||
| Կոֆեին | 2 մգ | ~ | |||
| theobromine | 69 մգ | ~ |
Էներգիայի արժեքը 222 կկալ է:
Պաղպաղակ, փափուկ, շոկոլադե 13% յուղ, հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 18%, վիտամին B12 - 16,7%, կալցիում ՝ 13,1%, ֆոսֆոր ՝ 14,5%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը փոխկապակցված վիտամիններ են և մասնակցում են արյան ձևավորմանը: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային դեֆիցիտի, ինչպես նաև սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացման:
- կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Tags: կալորիական պարունակություն ՝ 222 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, որքանո՞վ է դա օգտակար Պաղպաղակ փափուկ, շոկոլադ 13% յուղ, կալորիա, սննդարար նյութեր, օգտակար հատկություններ Պաղպաղակ փափուկ, շոկոլադ 13% յուղ,