Ընդհատվող ծոմ. Փրկությո՞ւն, թե՞ հորինվածք:

Աննա Բորիսովան, Ավստրիայի առողջության կենտրոնի Վերբա Մայրի գաստրոէնտերոլոգ

Ընդմիջվող ծոմապահությունը նորություն չէ: Այս ուտելու ոճը պատկանում է հնդկական Այուրվեդային, որը ստեղծվել է ավելի քան 4000 տարի առաջ: Այն պարտական ​​է իր ներկայիս ժողովրդականությանը գիտնական Յոշինորի Օսումիին, ով առաջինն ասաց, որ սովն ու սննդանյութերի պակասը սկսում են բջիջների բնական ազատման գործընթացը վնասակար և անհարկի ամեն ինչից, ինչը կանխում է շատ հիվանդությունների զարգացումը:

Ընդհատվող ծոմապահությանը պետք է մոտենալ խելամտորեն ՝ նախօրոք պատրաստելով ձեր մարմինը: Խուսափեք այն ամենից, ինչը փոխում է նյութափոխանակությունը և սով է առաջացնում, օրինակ ՝ ծխելը և սուրճը: Աստիճանաբար նվազեցրեք օրական սպառված կալորիաների քանակը մինչև առավելագույնը 1700: Խորհուրդ եմ տալիս նաև անցնել բժշկական հետազոտություն և գնահատել մարմնի ընդհանուր վիճակը, համոզվել, որ հակացուցումներ չկան: Եթե ​​դուք ամենօրյա ֆիզիկական գործունեության սիրահար եք, ապա ավելի լավ է ծոմ պահելու ընթացքում նվազեցնել ձեր ակտիվությունը:

Ընդհատվող ծոմ պահելու սխեմա

Ամեն դեպքում, ավելի լավ է սկսել առավել նուրբ 16: 8 սխեմայից: Այս ռեժիմով դուք պետք է հրաժարվեք միայն մեկ կերակուրից, օրինակ ՝ նախաճաշից կամ ընթրիքից: Սկսելու համար հարկավոր է շաբաթը 1-2 անգամ հավատարիմ մնալ նման սխեմայի ՝ այն աստիճանաբար դարձնելով ամենօրյա դիետա: Հաջորդ քայլը կարող է լինել 24 ժամ ուտելուց հրաժարվելը և ամենափորձառու պրակտիկան և 36 ժամ սովածությունը:

Այն ժամերին, երբ թույլատրվում է ուտել, մի մոռացեք դիետայի հավասարակշռության մասին: Իհարկե, դուք կարող եք ամեն ինչ անել ՝ քաղցր, ալյուր և տապակած, բայց լավագույն արդյունքին հասնելու համար պետք է վերահսկել ինքներդ ձեզ: Մնացեք հիմնական սննդային սկզբունքներին, ուտեք ավելի շատ սպիտակուցներ և ավելի քիչ արագ ածխաջրեր: Եվ հիշեք, որ ուտելուց հրաժարվել չի նշանակում ջրից հրաժարվել: Անհրաժեշտ է հնարավորինս խմել. Ջուրը ոչ միայն խամրում է սովի զգացումը, այլ նաև արագացնում է դետոքսիկացման գործընթացը, բարելավում մկանների և մաշկի տոնուսը:

Ընդհատվող ծոմ պահելու դրական կողմերը

Ի՞նչ օգուտներ ունի այս սննդային սկզբունքը: Քաշի շտկում ՝ առանց սննդի խիստ սահմանափակումների, նյութափոխանակության արագացման, օրգանիզմի մաքրման և թունազերծման, ուղեղի գործունեության բարելավման, հիվանդությունների կանխարգելման: Այսպիսով, արյան մեջ շաքարի մակարդակի նկատելի նվազման պատճառով շաքարախտի ռիսկը նվազում է, երիկամների, ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը և արյան անոթների վիճակը բարելավվում են: Fatարպային պաշարների քայքայման պատճառով ազատվող մեծ քանակությամբ ազատ էներգիայի շնորհիվ ուղեղի ակտիվությունը բարելավվում է: «Սովի հորմոնը» նաև նպաստում է հիշողության գործընթացում ներգրավված նյարդային բջիջների վերականգնմանը:

Ընդհատվող ծոմ պահելու հակացուցումները

Ընդհատված ծոմ պահելու բոլոր առավելություններով հանդերձ, հարկ է հիշել այն սահմանափակումները, որոնք արգելում են դրանով զբաղվել:

1. Fastոմ պահելը հարմար չէ ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար. Նրանց անհրաժեշտ է կանոնավոր և ճիշտ սնվել:
2. Պետք է նաև խուսափել ծոմապահությունից խուսափել շաքարախտով տառապող մարդկանց, հղի և կերակրող կանանց, ինչպես նաև քաղցկեղի առկայության դեպքում:
3. Կարևոր է զգույշ լինել, եթե ունեք հիպոթենզիա `ցածր արյան ճնշում, քանի որ ուշագնացության ռիսկը զգալիորեն մեծանում է:
4. Դուք պետք է նախապես հետազոտվեք, որպեսզի համոզվեք, որ վիտամինների պակաս չունեք: Եվ եթե որոշ օգտակար հանածոներ բավարար չեն, ապա ավելի լավ է դրանք նախապես լրացնել:

Նատալիա Գոնչարովա, սննդաբան, Եվրոպական սննդային կենտրոնի նախագահ

Ի՞շտ է, որ ծոմ պահելը քաղցկեղի բուժումն է: Ցավոք, ոչ! Ինչ էլ որ ձեզ ասեն ամենատարբեր հոդվածների նորաձեւ մարզիչները և հեղինակները, որ ընդհատվող ծոմը թեթեւացնում է քաղցկեղի բջիջները, և գիտնական Յոշինորի Օսումը նույնիսկ Նոբելյան մրցանակ է ստացել նման հայտնագործության համար. Դա այդպես չէ:

Ընդհատվող ծոմ պահելու միտումը ծագեց Սիլիկոնյան հովտում, ինչպես և այսպես կոչված, հավիտենական կյանքի բոլոր ուղղությունները: Ինձ հաճախ են խնդրում ապահովել ծոմապահության ճիշտ ռեժիմը, որի համար այս գիտնականը ստացել է Նոբելյան մրցանակ: Այսպիսով, ես ստիպված էի դա պարզել:

Այնպես որ,

• Յոշինորի Օսումը ստացել է Նոբելյան մրցանակ ՝ խմորիչներում ավտոֆագիայի ուսումնասիրության համար:
• Մարդկանց վերաբերյալ ոչ մի հետազոտություն չի արվել, և փաստ չէ, որ բջիջների վերականգնումը (ավտոֆագիան) նույն կերպ է գործելու:
• Յոշինորին երբեք չի զբաղվել ընդհատվող ծոմապահության և սննդակարգի հարցերով:
• Ավտոֆագիայի թեման 50% -ով հասկանալի է, և կարող է բացասական հետևանքներ ունենալ, եթե autophagy տեխնիկան կիրառվի մարդկանց վրա:

Գիտնականն ինքը Մոսկվա է եկել 2020 թվականի հունվարին և հաստատել վերը նշված բոլորը: Պատկերացրեք մարդիկ ընդհատվող ծոմ պահելու եղանակը հերքելիս դուրս են գալիս սենյակից: Հրաժարվեց հավատալուց և փախավ հիասթափությունից:

Դասական դիետոլոգիան և սննդաբանությունը աջակցում են ծոմ պահելու օրերին, քանի որ այն գենետիկորեն որոշված ​​է և մարմնին տալիս է ինչպես ցնցում, այնպես էլ արտանետում: Միևնույն ժամանակ, միշտ պետք է հիշել, որ կան հակացուցումներ, կան անհատական ​​հատկություններ, ուստի հարկավոր է խորհրդակցել ձեզ վերահսկող բժշկի, ինչպես նաև սննդաբանի հետ: