Կանզասի համալսարանի պրոֆեսոր Մարկ Հաուբը բացառապես հստակ նկարազարդեց իր ուսանողների մեջ այն, ինչը որոշում է քաշի փոփոխությունը:
Որպեսզի ցույց տա, որ քաշի կորուստը հիմնականում կախված է սպառված կալորիաների քանակից, նա 10 շաբաթ անցկացրեց հիմնականում անպիտան սնունդ ՝ թխվածքաբլիթներ, չիպսեր, շաքարի հացահատիկային մշակաբույսեր, շոկոլադներ և այլ «ոչ դիետիկ» սնունդ:
Ընտրելով նման «դիետա» ՝ դոկտոր Հաուբը սահմանափակում էր դրանց սպառումը մինչև 1800 կալորիա ՝ 2600 մարմնում անհրաժեշտ քանակությամբ: Դիետայի սկզբում BMI- ն 28.8 (ավելորդ քաշ) էր, իսկ վերջում նա հասավ 24,9-ի ( նորմալ) Առողջության ցուցանիշներից շատերը նույնպես զգալիորեն բարելավվել են, մասնավորապես.
- Ընդհանուր խոլեստերինը նվազել է 14% -ով (214-ից 184)
- «Վատ» խոլեստերինի (LDL) 20% իջեցում (153-ից 123)
- 25% -ով բարձրացված «լավ» խոլեստերին (HDL) (37-ից 46)
- Արյան մեջ տրիգլիցերիդի մակարդակի 39% նվազում (TC / HDL 5.8-ից 4.0)
- Գլյուկոզան 5.19-ից նվազել է 4.14-ի
- Մարմնի ճարպի տոկոսը նվազել է մեկ քառորդով (33.4% -ից մինչև 24.9%)
- Քաշի ընդհանուր փոփոխությունը 90 կգ-ից 78 կգ
Երկու երրորդը (1200 կկալ), նրա ուժը հանրաճանաչ խորտիկներն էին ՝ տորթեր, չիպսեր, հացահատիկներ, շոկոլադներ: Այնուամենայնիվ, մնացած երրորդը (600 կկալ) պրոֆեսորը թողեց կանաչի, բանջարեղենի, սպիտակուցային կոկտեյլների, պահածոյացված լոբու և այլն: . Նա նաև ամենօրյա մուլտիվիտամին էր ընդունում:
Փորձի անկասկած հաջողության շնորհիվ, պրոֆեսորը խորհուրդ է տալիս բոլորին ուղղակիորեն կրկնել այս փորձը: Նա պարզապես ասում է, որ դա հիանալի հիշեցում է այն մասին, որ առաջին հերթին կալորիաները որոշում են մարմնի քաշի դինամիկան և դրա հետ կապված առողջության արդյունքները: Նա ասում է. «Ես դա արեցի, ավելի առողջ սնունդ կերա, ավելի առողջ, բայց չդարձա: Քանի որ ես ուտում էի ավելին, քան պահանջվում է առողջության համար »:
Պրոֆեսորը նաև առաջարկեց, որ հսկայական թվով մարդիկ սպառում են հիմնական սնունդը, և նույնիսկ եթե պատկերացնենք, որ այն ամբողջությամբ կփոխարինվի օգտակար սննդամթերքով, անհրաժեշտ է նաև հաշվարկել կալորիաները և հասկանալ, որ սա անիրատեսական է Բայց մասերը կրճատելուց սկսելը շատ առողջ ընտրություն կլինի, և, այդպիսով, հեշտ է իրականացնել:
Պրոֆեսորի տեսանյութը YouTube- ի փորձի մասին (անգլերեն):
Mark Haub's Snack Food Diet- ը
Դե, եթե ձեզ համար «բուսաբանության» պրոֆեսորը վերջին փաստարկը չէ այն բանի, թե ինչ կերակուրներ պետք է լինեն առողջ և գեղեցիկ, ապա ինքներդ ձեզ հարց տվեք, թե ինչպես կարող է նայել մի մարդ, ով ուտում է McDonald's- ի երկու չիզբուրգեր, մեծ կարտոֆիլ և մեծ բաժակ սպրիտ
Այո, կարծես Դուայթ Հովարդը ուտում էր Մաքդոնալդսում: Իհարկե, այս օրինակում նույնիսկ ավելի կարևոր է ստանդարտ նախազգուշացումը. «Նորից մի փորձեք»: Պրոֆեսիոնալ մարզիկի ամենօրյա էներգիայի սպառումը կարող է 2-3 անգամ բարձր լինել, քան մարդկանց մեծամասնությունը և խորտակել 1500 կալորիա սովորական քաղաքաբնակներից, ի վերջո, մեղմ ասած, մեծ:
Այսպիսով, «ոչ դիետիկ» սնունդ օգտագործելիս, նախ, հիշեք, որ շոկոլադը և քաղցր ըմպելիքները կարող են պարունակել ձեր օրական կալորիականության մեկ երրորդը, իսկ ձեզ համար կենսական անհրաժեշտ սննդանյութեր պարունակող սննդամթերքը կարող է պարզապես բավարար տարածք չլինել: կալորիականության ընդունում: Հիշեք նաև, որ մեծ քանակությամբ քաղցրավենիքները չեն ավելացնում հագեցվածությունը, այլ ընդհակառակը ՝ ավելացնում են ախորժակը և գերհագեցածությունը:
Հիմա, ըստ երեւույթին, նույնիսկ եթե կասկածել եք քաշի պատշաճ կառավարման համար կալորիաների հաշվարկման առաջնահերթությանը, ապա կասկած չունեք, որ էներգիայի հաշվեկշիռը որոշում է քաշի կորստի կամ քաշի ավելացման ձեր առաջընթացը: Եվ մանրակրկիտ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կալորիականությունը ՝ անկախ սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի տոկոսից, կարևոր է նիհարելու համար:
Այնուամենայնիվ, առողջությունը պահպանելու համար երկարաժամկետ հեռանկարը բավարար չէ միայն կալորիաները հաշվելու համար, բայց լիովին անհրաժեշտ է սպիտակուցների և միկրոէլեմենտների համարժեք ընդունում: Դոկտոր Հաուբը բուժեց սպիտակուցային կոկտեյլը և վիտամինների բարդույթը, բայց, անկասկած, ավելի հաճելի միջոցն է իրական սննդից ստանալ բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը: Modernամանակակից ծրագրերը, ինչպիսիք են MWR- ն, հնարավորություն են տալիս գտնել լավ սնունդ նույնիսկ ցածր կալորիականությամբ դիետայի դեպքում, որը 80-ականների գրքերում անիրատեսական էր համարվում: Կազմեք ձեր նախընտրած ընտրացանկը ճիշտ կալորիականությամբ և ձեր քաշը համապատասխանաբար կփոխվի ՝ կախված էներգիայի հաշվեկշռից:
Եվ հիմա դուք չեք կարող վախենալ անպիտան սնունդից, եթե համոզված եք, որ այն ձեզ տանում է պահանջվող կալորիականությունից այն կողմ և «տեղահանում» է անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը սննդակարգից: Նիհարեք հարմարավետորեն: