Բովանդակություն
Ինչու է աշխարհում թիվ 1 արմավենու յուղը
Բայց դուք պետք է ավելի լավ իմանաք, թե ինչի հետ գործ ունեք: Սովորաբար դա գիտելիքն է, որը թույլ է տալիս հանգստանալ: Այնպես որ, ոչ մի այլ բուսաբուծական մշակաբույսերի բերք չի տալիս նման հեկտար նավթի բերքատվություն: Ըստ այս պարամետրի ՝ յուղածառը 6 անգամ գերազանցում է արևածաղիկներին, 13 անգամ ՝ սոյայի, 33 անգամ հսկա եգիպտացորենին: Սա է պատճառը, որ յուղոտ ափի նման պահանջարկ կա: Մաքուր տնտեսություն: Tառերը թույլ են տալիս գյուղատնտեսական նշանակության հողերի առավել տնտեսական օգտագործումը: Բացի այդ, դրանք աճեցնելիս ավելի քիչ թունաքիմիկատներ և պարարտանյութեր են օգտագործվում, քան բուսական յուղերի այլ աղբյուրներ: Փաստորեն, արմավենու յուղը ստացվում է արմավենու պտուղից: Բայց օգուտները նույնպես չեն ավարտվում: Պտուղները պարունակում են սերմեր, որոնցից, իր հերթին, նույնպես յուղ է քամվում ՝ արմավենու յուղ: Դա չափազանց արդյունավետ մշակույթ է, որը նույնիսկ WWF- ն ընդունում է որպես շահավետ:
Հաշվի առնելով յուղային սերմերի բոլոր բնութագրերը ՝ պարզ է դառնում, թե ինչու է արմավենու յուղն այսօր աշխարհում թիվ մեկ արտադրողը: Իհարկե, ապրանքի հանրաճանաչության հետ մեկտեղ ավելանում են նաև դրա արտադրության հետ կապված ռիսկերը: Բայց համաշխարհային հանրությունը զգոն է. Ստեղծվում են հիմքեր, սկսվում են վայրի կենդանիների պաշտպանության ծրագրեր, իսկ 2004 թվականից արմավենու յուղի կայուն արտադրության վերաբերյալ կլոր սեղան է անցկացվում: Չնայած մարդկանց սովորաբար ավելի շատ անհանգստացնում են ոչ թե Մալայզիայի անտառների և ռնգեղջյուրների ճակատագիրը, այլ սեփական առողջությունը: Բայց արմավենու յուղի մեջ ի՞նչն է նրանց անհանգստացնում: Այլ յուղերի պես, այն անցնում է մի շարք փոխակերպումների ՝ սպիտակեցում, մաքրում կեղտից և հոտազերծում անկայուն և հոտավետ նյութերից: Առանց այս մանիպուլյացիաների, այն կլիներ կարմիր-նարնջագույն և շատ ուժեղ համով, ինչպես «գերհասած սնկերը»: Նման յուղը, ի դեպ, կարելի է նաև գնել: Այն կոչվում է հում, պարունակում է մեծ քանակությամբ A և E վիտամիններ և օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը: Բայց իր սուր բուրմունքի շնորհիվ նրա խոհարարական օգտագործումը շատ սահմանափակ է:
Բոլոր կողմ և դեմ կողմերը
Արմավենու յուղի հակառակորդները չպետք է մոռանան, որ այն պարունակում է հագեցած, միահագեցած և պոլիհագեցած ճարպեր, որոնցից բոլոր յուղերը կազմված են տարբեր համամասնություններով: Հետևաբար, գիտական տեսանկյունից, արմավենու յուղին վերագրելը մարդու ազդեցության որևէ հատուկ վտանգավոր հատկություն ճիշտ չէ: Երբ նավթը մտնում է մեր մարմին, այն պարզապես քայքայում է յուղը ճարպի: Որոշ մարդիկ հատկապես վախենում են հագեցած ճարպից: Յուղերն իրենց ավելացած պարունակությամբ սենյակային ջերմաստիճանում մնում են կիսամյակային: Շատերը կարծում են, որ հագեցած ճարպերի օգտագործումը նպաստում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացմանը: Բայց ուղղակի կապ չկա, և վերջին հետազոտությունները ասում են, որ դրանց վնասը չափազանցված է: Մեր սննդակարգում նման ճարպեր հիմնականում հանդիպում են: Կարագ և պանիր, կաթ և միս, սերուցք և ձու, ավոկադո և ընկույզ, շոկոլադ և թխվածքաբլիթներ. Այս մթերքները պարունակում են նաև հագեցած ճարպեր: Բայց սովորաբար ոչ ոք նրանց դեմ չի ընդվզում: Նրանք ներծծվում են այնպես, ինչպես արմավենու յուղի ճարպերը: Ի դեպ, դրանց բարձր պարունակության պատճառով արմավենու յուղն ավելի կայուն է, ավելի երկար չի օքսիդանում, այսինքն ՝ չի փտած: Չնայած վերջում թթվածնի ազդեցության տակ գտնվող բոլոր յուղերը վատանում են և սկսում են գարշելի հոտ զգալ: Ամեն դեպքում, հիմնականը, որ պետք է հիշել, այն է, որ ամբողջ թույնը և ամբողջ դեղամիջոցը: Ահա թե ինչու դիետայի բազմազանությունը այդքան կարևոր է: