Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
| Սննդառություն | Թիվ | Նորմա ** | 100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը | 100 կկալ-ում նորմայի% -ը | Նորմի 100% -ը |
| Կալորիականություն | 105 կկալ | 1684 կկալ | 6.2% | 5.9% | 1604 է |
| Սպիտակուցներ | 6.65 է | 76 է | 8.8% | 8.4% | 1143 է |
| Ճարպեր | 0.3 է | 56 է | 0.5% | 0.5% | 18667 է |
| Ածխաջրեր | 14.65 է | 219 է | 6.7% | 6.4% | 1495 է |
| Դիետիկ մանրաթել | 4.8 է | 20 է | 24% | 22.9% | 417 է |
| Ջուր | 72.35 է | 2273 է | 3.2% | 3% | 3142 է |
| մոխիր | 1.25 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին a, RAE | 8 մկգ | 900 մկգ | 0.9% | 0.9% | 11250 է |
| բետա կարոտին | 0.1 մգ | 5 մգ | 2% | 1.9% | 5000 է |
| Վիտամին B1, թիամին | 0.07 մգ | 1.5 մգ | 4.7% | 4.5% | 2143 է |
| Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին | 0.055 մգ | 1.8 մգ | 3.1% | 3% | 3273 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 37.2 մգ | 500 մգ | 7.4% | 7% | 1344 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.177 մգ | 5 մգ | 3.5% | 3.3% | 2825 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.115 մգ | 2 մգ | 5.8% | 5.5% | 1739 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ | 16 մկգ | 400 մկգ | 4% | 3.8% | 2500 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 5.8 մգ | 90 մգ | 6.4% | 6.1% | 1552 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.64 մգ | 15 մգ | 4.3% | 4.1% | 2344 է |
| Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 5.2 մկգ | 120 մկգ | 4.3% | 4.1% | 2308 է |
| Վիտամին PP, ոչ | 0.77 մգ | 20 մգ | 3.9% | 3.7% | 2597 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 411 մգ | 2500 մգ | 16.4% | 15.6% | 608 է |
| Կալցիում, Ca | 28 մգ | 1000 մգ | 2.8% | 2.7% | 3571 է |
| Մագնեզիում, մգ | 56 մգ | 400 մգ | 14% | 13.3% | 714 է |
| Նատրիում, Na | 265 մգ | 1300 մգ | 20.4% | 19.4% | 491 է |
| Sծումբ, Ս | 66.5 մգ | 1000 մգ | 6.7% | 6.4% | 1504 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 112 մգ | 800 մգ | 14% | 13.3% | 714 է |
| Անչափահաս | |||||
| Երկաթ, Fe | 1.96 մգ | 18 մգ | 10.9% | 10.4% | 918 է |
| Մանգան, Մն | 0.813 մգ | 2 մգ | 40.7% | 38.8% | 246 է |
| Պղինձ, Cu | 197 մկգ | 1000 մկգ | 19.7% | 18.8% | 508 է |
| Սելեն, եթե | 1.7 մկգ | 55 մկգ | 3.1% | 3% | 3235 է |
| Ցինկ, զն | 0.55 մգ | 12 մգ | 4.6% | 4.4% | 2182 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դիսաքարիդներ (շաքարներ) | 1.37 է | առավելագույնը ՝ 100 գ | |||
| Էսթետիկ ամինաթթուներ | |||||
| Արգինին * | 0.445 է | ~ | |||
| Valine | 0.415 է | ~ | |||
| Հիստիդին * | 0.226 է | ~ | |||
| Isoleucine | 0.428 է | ~ | |||
| Leucine | 0.522 է | ~ | |||
| Lysine | 0.439 է | ~ | |||
| Methionine | 0.066 է | ~ | |||
| Threonine | 0.282 է | ~ | |||
| Tryptophan | 0.087 է | ~ | |||
| Ֆենիլալանիինը | 0.328 է | ~ | |||
| Ամինաթթու | |||||
| ալանինի | 0.252 է | ~ | |||
| Aspartic թթու | 0.714 է | ~ | |||
| Glycine | 0.266 է | ~ | |||
| Գլութամինաթթու | 0.857 է | ~ | |||
| Proline | 0.099 է | ~ | |||
| Սերինե | 0.415 է | ~ | |||
| Tyrosine | 0.214 է | ~ | |||
| ցիստեին | 0.081 է | ~ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Nasadenie ճարպաթթուներ | 0.068 է | առավելագույնը ՝ 18.7 գ | |||
| 14: 0 առեղծվածային | 0.001 է | ~ | |||
| 16: 0 Պալմիտիկ | 0.06 է | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 է | ~ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.017 է | րոպե 16.8 գ | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 օլեիկ (օմեգա -9) | 0.017 է | ~ | |||
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.145 է | 11.2-20.6 գ-ից | 1.3% | 1.2% | |
| 18: 2 լինոլիկ | 0.098 է | ~ | |||
| 18: 3 լինոլենիկ | 0.047 է | ~ | |||
| Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.047 է | 0.9-ից 3.7 գ-ից | 5.2% | 5% | |
| Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.098 է | 4.7-ից 16.8 գ-ից | 2.1% | 2% |
Էներգիայի արժեքը 105 կալորիա է:
- 0,5 բաժակ = 90 գ (94.5 կկալ)
- փաթեթի (10 ունց) եկամտաբերություն = 311 գ (326.6 կկալ)
Լիմայի հատիկները մանր են, անհաս, սառեցված, եփած, աղով հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են կալիումը ՝ 16,4%, մագնեզիումը ՝ 14%, ֆոսֆորը ՝ 14%, մանգանը ՝ 40,7%, պղինձը ՝ 19,7%
- Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Թթվածնով մասնակցում են մարդու մարմնի հյուսվածքների գործընթացներին: Դեֆիցիտը արտահայտվում է սրտանոթային համակարգի անբավարար ձևավորմամբ և շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի կմախքի զարգացմամբ:
Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:
Tags: կալորիա 105 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, վիտամինները, հանքանյութերը, քան օգտակար Լիմայի լոբիները, փոքր են, անհաս, սառեցված, եփած, աղով, կալորիաներով, սննդարար նյութերով, Լիմայի լոբի օգուտները փոքր են, անհաս, սառեցված, եփած, աղով