Լյուպին (գայլի լոբի), հասուն սերմեր, եփած աղով

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:

Սննդառություն	Թիվ	Նորմա **	100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը	100 կկալ-ում նորմայի% -ը	Նորմի 100% -ը
Կալորիականություն	116 կկալ	1684 կկալ	6.9%	5.9%	1452 է
Սպիտակուցներ	15.57 է	76 է	20.5%	17.7%	488 է
Ճարպեր	2.92 է	56 է	5.2%	4.5%	1918
Ածխաջրեր	6.49 է	219 է	3%	2.6%	3374 է
Դիետիկ մանրաթել	2.8 է	20 է	14%	12.1%	714 է
Ջուր	71.08 է	2273 է	3.1%	2.7%	3198 է
մոխիր	1.14 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին B1, թիամին	0.134 մգ	1.5 մգ	8.9%	7.7%	1119 է
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին	0.053 մգ	1.8 մգ	2.9%	2.5%	3396 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.188 մգ	5 մգ	3.8%	3.3%	2660 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.009 մգ	2 մգ	0.5%	0.4%	22222 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ	59 մկգ	400 մկգ	14.8%	12.8%	678 է
Վիտամին C, ասկորբին	1.1 մգ	90 մգ	1.2%	1%	8182 է
Վիտամին PP, ոչ	0.495 մգ	20 մգ	2.5%	2.2%	4040 է
macronutrients
Կալիում, Կ	245 մգ	2500 մգ	9.8%	8.4%	1020 է
Կալցիում, Ca	51 մգ	1000 մգ	5.1%	4.4%	1961
Մագնեզիում, մգ	54 մգ	400 մգ	13.5%	11.6%	741 է
Նատրիում, Na	240 մգ	1300 մգ	18.5%	15.9%	542 է
Sծումբ, Ս	155.7 մգ	1000 մգ	15.6%	13.4%	642 է
Ֆոսֆոր, Պ	128 մգ	800 մգ	16%	13.8%	625 է
Անչափահաս
Երկաթ, Fe	1.2 մգ	18 մգ	6.7%	5.8%	1500 է
Մանգան, Մն	0.676 մգ	2 մգ	33.8%	29.1%	296 է
Պղինձ, Cu	231 մկգ	1000 մկգ	23.1%	19.9%	433 է
Սելեն, եթե	2.6 մկգ	55 մկգ	4.7%	4.1%	2115 է
Ցինկ, զն	1.38 մգ	12 մգ	11.5%	9.9%	870 է
Էսթետիկ ամինաթթուներ
Արգինին *	1.669 է	~
Valine	0.65 է	~
Հիստիդին *	0.443 է	~
Isoleucine	0.695 է	~
Leucine	1.181 է	~
Lysine	0.832 է	~
Methionine	0.11 է	~
Threonine	0.573 է	~
Tryptophan	0.125 է	~
Ֆենիլալանիինը	0.618 է	~
Ամինաթթու
ալանինի	0.558 է	~
Aspartic թթու	1.669 է	~
Glycine	0.663 է	~
Գլութամինաթթու	3.739 է	~
Proline	0.635 է	~
Սերինե	0.805 է	~
Tyrosine	0.585 է	~
ցիստեին	0.192 է	~
Հագեցած ճարպաթթուներ
Nasadenie ճարպաթթուներ	0.346 է	առավելագույնը ՝ 18.7 գ
12: 0 Լաուրիկ	0.002 է	~
14: 0 առեղծվածային	0.004 է	~
16: 0 Պալմիտիկ	0.222 է	~
18: 0 Stearic	0.095 է	~
Միահագեցած ճարպաթթուներ	1.18 է	րոպե 16.8 գ	7%	6%
16: 1 Պալմիտոլեիկ	0.01 է	~
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9)	1.065 է	~
20: 1 Գադոլինիա (օմեգա -9)	0.076 է	~
22: 1 Erucic (օմեգա -9)	0.028 է	~
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ	0.73 է	11.2-20.6 գ-ից	6.5%	5.6%
18: 2 լինոլիկ	0.597 է	~
18: 3 լինոլենիկ	0.134 է	~
Omega-3 ճարպային թթուներ	0.134 է	0.9-ից 3.7 գ-ից	14.9%	12.8%
Omega-6 ճարպային թթուներ	0.597 է	4.7-ից 16.8 գ-ից	12.7%	10.9%

Էներգիայի արժեքը 116 կկալ է:

բաժակ = 166 գ (192.6 կկալ)

Լյուպին (Բոբ գայլ), Հասուն սերմեր, եփած, աղով հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են B9 վիտամինը `14,8%, մագնեզիումը` 13,5%, ֆոսֆորը `16%, մանգանը` 33,8%, պղինձը `23,1%, ցինկը` 11,5%

Վիտամին B9 որպես կոենսիմ, որը մասնակցում է նուկլեինային և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի պակասությունը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարմանը, ինչը հանգեցնում է աճի և բջիջների բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ տարածող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: , թերսնուցում, բնածին արատներ և երեխաների զարգացման խանգարումներ: Shուցադրվում է ուժեղ ասոցիացիա ֆոլաթթվի, հոմոցիստեինի մակարդակի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Թթվածնով մասնակցում են մարդու մարմնի հյուսվածքների գործընթացներին: Դեֆիցիտը արտահայտվում է սրտանոթային համակարգի անբավարար ձևավորմամբ և շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի կմախքի զարգացմամբ:
ցինկ ընդգրկված է ավելի քան 300 ֆերմենտներում, որոնք մասնակցում են ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի քանի գեների արտահայտման կարգավորմանը: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է սակավարյունության, երկրորդական իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական խանգարման, պտղի արատների առկայության: Վերջին ուսումնասիրությունները պարզել են ցինկի մեծ չափաբաժինների կարողությունը կոտրելու պղնձի կլանումը և այդպիսով նպաստելով սակավարյունության զարգացմանը:

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:

Tags: կալորիա 116 կկալ, քիմիական կազմը, սննդային արժեքը, վիտամինները, օգտակար հանածոները, քան օգտակար գայլը (գայլ Բոբ), հասուն սերմերը, եփած, աղով, կալորիաներով, սնուցիչներով, Լուպինի (Բոբ գայլ) օգտակար հատկությունները, հասուն սերմերը, եփած, աղով

Լուպին (գայլի լոբի), հասուն սերմեր, աղով եփած

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում