Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) լուսանկար և նկարագրություն

Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji)

:

• Տրիխոլոմա շիմեջի
• Lyophyllum shimeji

Մինչև վերջերս ենթադրվում էր, որ Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) տարածված է միայն սահմանափակ տարածքում, որը ծածկում է Ճապոնիայի սոճու անտառները և Հեռավոր Արևելքի որոշ հատվածներ: Միևնույն ժամանակ, կար մի առանձին տեսակ՝ Lyophyllum fumosum (L. Smoky Grey), կապված անտառների, հատկապես փշատերևների հետ, որոշ աղբյուրներ նույնիսկ այն նկարագրեցին որպես սոճու կամ եղևնիով առաջացող միկորիզա, արտաքուստ շատ նման է L.decastes-ին և L-ին։ .shimeji. Մոլեկուլային մակարդակի վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նման առանձին տեսակներ գոյություն չունեն, և բոլոր գտածոները, որոնք դասակարգված են որպես L.fumosum, կամ L.decastes նմուշներ են (ավելի տարածված) կամ L.shimeji (Lyophyllum shimeji) (ավելի քիչ տարածված, սոճու անտառներում): Այսպիսով, այսօրվանից (2018թ.) L.fumosum տեսակը վերացվել է և համարվում է L.decastes-ի հոմանիշը՝ զգալիորեն ընդլայնելով վերջինիս ապրելավայրերը՝ գրեթե մինչև «ցանկացած տեղ»: Դե, L.shimeji-ն, ինչպես պարզվեց, աճում է ոչ միայն Ճապոնիայում և Հեռավոր Արևելքում, այլև լայնորեն տարածված է ամբողջ բորեալ գոտում՝ Սկանդինավիայից մինչև Ճապոնիա, իսկ որոշ տեղերում հանդիպում է բարեխառն կլիմայական գոտու սոճու անտառներում։ . Այն տարբերվում է L. decastes-ից միայն ավելի մեծ պտղաբեր մարմիններով՝ ավելի հաստ ոտքերով, աճում է փոքր ագրեգատներով կամ առանձին, կապված է չոր սոճու անտառներին և, լավ, մոլեկուլային մակարդակով։

Գլխարկ՝ 4-7 սանտիմետր: Երիտասարդության շրջանում՝ ուռուցիկ, ընդգծված ծալված եզրով։ Տարիքի հետ այն հարթվում է, դառնում թեթևակի ուռուցիկ կամ գրեթե թեքված, գլխարկի կենտրոնում գրեթե միշտ առկա է ընդգծված լայն ցածր տուբերկուլյոզ։ Կափարիչի մաշկը մի փոքր փայլատ է, հարթ: Գունային սխեման մոխրագույն և շագանակագույն երանգներով է՝ բաց մոխրագույն շագանակագույնից մինչև կեղտոտ մոխրագույն, կարող է ձեռք բերել դեղնավուն մոխրագույն երանգներ: Գլխարկի վրա հաճախ հստակ տեսանելի են մուգ հիգրոֆան բծերը և շառավղային շերտերը, երբեմն կարող է լինել փոքրիկ հիգրոֆոբ նախշ՝ «ցանց» տեսքով։

Ափսեներ՝ հաճախակի, նեղ: Չամրացված կամ թեթևակի աճեցված: Երիտասարդ նմուշների մեջ սպիտակ, հետագայում մգանում է մինչև բեժ կամ մոխրագույն:

Ոտք՝ 3 – 5 սանտիմետր բարձրությամբ և մինչև մեկուկես սանտիմետր տրամագծով, գլանաձև: Սպիտակ կամ մոխրագույն: Մակերեսը հարթ է, շոշափելու դեպքում կարող է լինել մետաքսանման կամ մանրաթելային: Սնկով առաջացած գոյացություններում ոտքերը ամուր կպած են միմյանց։

Մատանի, շղարշ, Volvo՝ բացակայում է։

Ցելյուլոզը՝ խիտ, սպիտակ, ցողունում՝ թեթևակի մոխրագույն, առաձգական: Չի փոխում գույնը կտրվածքի և ընդմիջման ժամանակ։

Հոտ և համ՝ հաճելի, թեթևակի ընկուզային համ:

Սպորի փոշի՝ սպիտակ:

Սպորները՝ կլորից մինչև լայն էլիպսաձև: Հարթ, անգույն, հիալինային կամ մանրահատիկ ներբջջային պարունակությամբ, թեթևակի ամիլոիդ: Մեծ տարածությամբ՝ 5.2 – 7.4 x 5.0 – 6.5 մկմ:

Աճում է հողի վրա, աղբի վրա, նախընտրում է չոր սոճու անտառները։

Ակտիվ պտղաբերությունը տեղի է ունենում օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին:

Lyophyllum shimeji-ն աճում է փոքր կլաստերներով և խմբերով, ավելի հազվադեպ՝ առանձին:

Տարածված է Եվրասիայում՝ ճապոնական արշիպելագից մինչև Սկանդինավիա։

Սունկը ուտելի է։ Ճապոնիայում Lyophyllum shimeji-ն, որն այնտեղ կոչվում է Hon-shimeji, համարվում է նրբաճաշակ սունկ:

Lyophyllum crowded (Lyophyllum decastes) նույնպես աճում է կլաստերներով, սակայն այդ կլաստերները բաղկացած են շատ ավելի մեծ թվով պտղաբեր մարմիններից։ Նախընտրում է սաղարթավոր անտառները։ Պտղաբերության շրջանը հուլիսից հոկտեմբեր է։

Elm lyophyllum-ը (Elm oyster mushroom, Hypsizygus ulmarius) նույնպես արտաքին տեսքով շատ նման է համարվում գլխարկի վրա հիգրոֆանով կլորացված բծերի առկայության պատճառով: Oyster սնկերն ունեն պտղաբեր մարմիններ ավելի երկարավուն ցողունով, և գլխարկի գույնը հիմնականում ավելի բաց է, քան Lyophyllum shimeji-ի գույնը: Սակայն այս արտաքին տարբերություններն այնքան էլ հիմնարար չեն, եթե ուշադրություն դարձնեք շրջակա միջավայրին։ Օստրե սունկը չի աճում հողի վրա, այն աճում է բացառապես սաղարթավոր ծառերի սատկած փայտի վրա՝ կոճղերի և հողի մեջ ընկղմված փայտի մնացորդների վրա։

Տեսակի անունը Shimeji գալիս է ճապոնական տեսակների անունը Hon-shimeji կամ Hon-shimejitake. Բայց փաստորեն, Ճապոնիայում, «Simeji» անունով, վաճառքում կարող եք գտնել ոչ միայն Lyophyllum shimeji, այլև, օրինակ, այնտեղ ակտիվորեն մշակված մեկ այլ լիոֆիլում ՝ կնձնի:

Լուսանկարը՝ Վյաչեսլավ