Տարեցների թերսնուցում. Ինչ պետք է հիշել ավագների դիետա ստեղծելիս:

Ապացուցված բովանդակություն

Թերսնումը, պարզվում է, լուրջ խնդիր է ոչ միայն այսպես կոչված երրորդ աշխարհի երկրներում, որտեղ այն կապված է հասարակության նյութական վատ վիճակի հետ։ Այն սպառնում է քրոնիկ հիվանդությունների դեմ պայքարող մարդկանց։ Ցավոք սրտի, նաև տարեցները, ովքեր հաճախ ծանրաբեռնված են հիվանդություններով, վատ շարժունակությամբ և սպառված սննդի որակի նկատմամբ հոգատարության պակասով։

Նյութը ստեղծվել է Nutramil Complex-ի հետ համատեղ։

Տարիքի հետ թերսնման վտանգը մեծանում է, ուստի տարեց մարդկանց ճիշտ սնունդը շատ կարևոր է: Շատ հաճախ տարեց մարդիկ չեն հոգում կանոնավոր ուտելու մասին, չափաբաժինները չափազանց ցածր էներգիայով են և աղքատ են անհրաժեշտ սննդանյութերով: Երբեմն կարող է օգնել թերսնման դիետիկ կառավարման համար հատուկ բժշկական նպատակներով սնունդը, որը կարող է ապահովել հավասարակշռված դիետա կամ լրացնել ամենօրյա սնունդը անհրաժեշտ բաղադրիչներով, ներառյալ տարեցներին անհրաժեշտ սպիտակուցի ճիշտ քանակությունը:

Տարեցների թերսնման պատճառները

Տարեցների թերսնման պատճառները կարող են լինել բազմաթիվ՝ ֆիզիկական ակտիվության պակաս, ախորժակի բացակայություն, ուտելու վատ սովորություններ, որոնք կարող են տարեց քաղաքացու սննդակարգը դարձնել պարզ շաքարներով հարուստ և այլ սննդանյութերով աղքատ: Բացի այդ, ծերացման գործընթացն ինքնին ֆիզիոլոգիապես ազդում է ուտելու խանգարումների վրա. կան հագեցվածության ընկալման խանգարումներ, մարսողական համակարգի փոփոխություններ, որոնք առաջացնում են ստամոքսի հետաձգված դատարկում, ծարավի և սովի կարգավորման փոփոխություններ, հոտառության և համի խանգարում: Թերսնման վտանգը կտրուկ աճում է, եթե տարեցն ունի խրոնիկական հիվանդություն, պահանջում է հոսպիտալացում կամ գտնվում է ծերանոցում:

Սոցիալ-տնտեսական իրավիճակը կարող է ազդել նաև տարեցների սննդային վիճակի վրա: Վատ նյութական վիճակը, սոցիալական մեկուսացումը, միայնությունը կամ սգո շրջանը կարող են զերծ մնալ:

Տարեցների թերսնման հետևանքները

Տարեցների մոտ թերսնման հետևանքները շատ լուրջ են.

1. քաշը կորուստը
2. մկանային ուժի և հոգեմոմոտորական աշխատանքի թուլացում,
3. աղիքային պարբերականության թուլացում, մարսողության և կլանման խանգարումներ, բարակ աղիքի գաղութացում մանրէներով,
4. ճարպային լյարդ,
5. սպիտակուցի սինթեզի նվազում,
6. ենթաստամոքսային գեղձի քաշի նվազում և մարսողական ֆերմենտների սեկրեցիա,
7. շնչառական մկանների ատրոֆիա՝ օդափոխության արդյունավետության վատթարացմամբ,
8. սրտի մկանների կծկման խանգարում,
9. օստեոպորոզի ռիսկի բարձրացում,
10. դեֆիցիտի անեմիա,
11. բուժման ավելի վատ արձագանք, հետվիրահատական ​​բարդություններ,
12. երկարացված բուժման ժամանակ => բուժման ծախսերի ավելացում,
13. պրոցեդուրաներից հետո բարդությունների ավելի մեծ ռիսկ,
14. վիրահատությունից հետո մահվան ավելի բարձր ռիսկ,
15. ավելացել է հոգնածություն,
16. գիտակցության խանգարումներ.

Բացի այդ, 40 տարեկանից հետո սկսվում է մկանային զանգվածի կորստի գործընթացը (այսպես կոչված սարկոպենիա)՝ կյանքի տասնամյակում 8%-ով: 70-ից հետո այս ցուցանիշն աճում է՝ մինչև 15% մեկ տասնամյակի ընթացքում *: Այս գործընթացը սրվում է հոսպիտալացման, վիրահատության կամ հիվանդության հետևանքով անշարժացման ժամանակաշրջաններով: Արդեն 5 օր անշարժացումը կարող է հանգեցնել մինչև 1 կգ մկանային զանգվածի կորստի: Հիվանդության կամ տրավմայի պատճառով անշարժացման կարճ ժամանակահատվածները կարող են կլինիկորեն կարևոր լինել **:

Ավագ դիետա. ի՞նչ արժե հիշել:

Ավագների դիետա կազմելիս արժե ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ կերակուրները օգտակար են և հարուստ սննդանյութերով:

Ձեր սննդանյութերի ընդունումը մեծացնելու համար հետևեք հետևյալ պարզ կանոններին.

1. հաճախակի սնունդ,
2. արժեքավոր նախուտեստներ,
3. ճաշատեսակների համի բարձրացում;
4. սիրված ուտեստների առաքում;
5. սպիտակուցային և կալորիականությամբ սնունդ հատուկ բժշկական նպատակների համար – հիմնական կերակուրների միջև (օրինակ՝ Nutramil համալիր);
6. մուլտիվիտամինային պատրաստուկներ.

Այսպես կոչված բնապահպանական գործոնները կարող են ազդել նաև տարեցների կողմից օգտագործվող սննդի որակի և քանակի վրա: Եթե ​​դա հնարավոր է, հոգ տանել ընկերության մասին ճաշի ժամանակ։ Ուտեստները պետք է պատրաստել և ներկայացնել գրավիչ ձևով։ Արժե հիշել ֆիզիկական ակտիվության մասին. այն կօգնի նորմալացնել աղիների շարժունակությունը, ինչպես նաև դրական ազդեցություն կունենա ախորժակի բարելավման վրա: Բացի այդ, հիգիենան և բերանի խոռոչի լավ առողջությունը կարող են չափազանց զգալի ազդեցություն ունենալ սննդի հաճախականության և որակի վրա:

Տարեցների սննդակարգում լավ լուծում են հեշտ օգտագործման պատրաստուկները, որոնք հատուկ բժշկական նպատակների համար նախատեսված սնունդ են, օրինակ՝ Nutramil complex®: Նման պատրաստուկները լավ հավասարակշռված են, հարմար հատիկների տեսքով, ուստի դրանք կարելի է պատրաստել որպես համեղ կոկտեյլ կամ ավելացնել ճաշին՝ հարստացնելով այն սննդի բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչներով։ Այս ապրանքը հասանելի է երեք համերով՝ վանիլային, ելակի և բնական:

Արժե նաև ուշադրություն դարձնել սննդակարգում բարձր մարսվող սպիտակուցի առկայությանը, որը կօգնի կանխել տարիքի կամ անշարժացման ժամանակաշրջանի հետ կապված մկանային զանգվածի կորուստը։

Տարեցների սննդակարգ - կանոններ

Տարեց մարդու սննդակարգը, առաջին հերթին, պետք է լինի բավականաչափ բազմազան, որպեսզի ապահովի տարեց օրգանիզմին անհրաժեշտ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Հաճախ տարեցների սնունդը բազմազան չէ, դրանք չեն բավարարում օրգանիզմի հիմնական բաղադրիչների և վիտամինների կարիքները։ Տարեցները միշտ չէ, որ կանոնավոր կերակուր են ուտում, հաճախ այդ կերակուրների քանակը պարզապես չափազանց փոքր է: Նաև ընդունված դեղամիջոցները կարող են վատթարացնել տարեցների սննդային վիճակը:

Հաճախ բավարար քանակությամբ սնունդ ընդունելը խանգարում է աղեստամոքսային ինֆեկցիաներին, ավելին, տարեցներին չի հետաքրքրում հեղուկի բավարար պաշարը, որը տարեցը պետք է ընդունի օրական առնվազն 2 լիտր։

Սննդային և էներգետիկ արժեքները տարեցների սննդակարգում՝ որքան

Տարեցները սովորաբար ֆիզիկապես այնքան էլ ակտիվ չեն: Փոխվում է նաև նյութափոխանակությունը, ուստի էներգիայի պահանջները տարբերվում են միջին չափահաս մարդկանցից:

65-ից բարձր կանանց խորհուրդ է տրվում չափավոր ակտիվ կենսակերպ վարել օրական մոտ 1700 կկալ: Տղամարդկանց դեպքում էներգիայի պահանջը մոտ 1950 կկալ է։

Էներգիայի մատակարարումը պետք է հարմարեցվի ապրելակերպին. Ակտիվ մարդիկ պետք է հոգ տանեն ավելի շատ կալորիաներ օգտագործելու մասին, իսկ մյուս կողմից՝ վարելով նստակյաց կենսակերպ, ավելորդ էներգիան կարող է առաջացնել գիրություն, շաքարախտ և սրտանոթային հիվանդություններ:

Բաղադրիչների համամասնությունները կարևոր են էներգիա ապահովելու համար.

1. Էներգիայի 50-60%-ը պետք է ստացվի ածխաջրերից։ Ածխաջրերը պետք է լինեն հիմնականում բարդ՝ ստացված բանջարեղենից, մակարոնեղենից և հացահատիկային հացից: Արժե նաև սննդակարգը հարստացնել հատիկաընդեղենով։
2. 25-30% ճարպերից, հատկապես ուշադրություն դարձնելով չհագեցած ճարպաթթուների աղբյուրներին, սահմանափակելով կենդանական ճարպերի օգտագործումը։ Տարեց մարդու համար ճարպի լավ աղբյուր կլինի ծովային ձուկը, կտավատի յուղը կամ ձիթապտղի յուղը:
3. 12-15% սպիտակուցից: Օգտակար սպիտակուցի հիանալի աղբյուրը կլինի անյուղ սպիտակ միսը, ձուկը, յուղայնության նվազեցված կաթնամթերքը, տոֆուն:

Ինչ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Անփոփոխ սննդակարգը, փոքր քանակությամբ բանջարեղենի և մրգերի օգտագործումը կարող է հանգեցնել որոշ վիտամինների և հանքանյութերի անբավարարության: Բացի այդ, սնուցիչները ավելի քիչ են ներծծվում ծերության ժամանակ, ուստի արժե ուշադրություն դարձնել դրանց բավարար մատակարարմանը:

65 տարեկանից բարձր մարդկանց մոտ պետք է հիշել D վիտամինի հավելումը, քանի որ այն օրգանիզմին չի մատակարարվում մաշկի սինթեզով։ Վիտամին D-ը և կալցիումը համապատասխան քանակությամբ (օրական 20 մկգ վիտամին D և 200 մգ կալցիում) օգնում են նվազեցնել ոսկրային հանքանյութերի կորուստը 50 տարեկանից բարձր կանանց մոտ: Ոսկրերի ցածր խտությունը օստեոպորոզից առաջացած ոսկրերի կոտրվածքների ռիսկի գործոն է: Նույն քանակությամբ վիտամին D-ն օգնում է նվազեցնել ընկնելու վտանգը, որն առաջանում է, ի թիվս այլ բաների, մկանային թուլության պատճառով: Ընկնելը ռիսկի գործոն է ոսկորների կոտրվածքների համար 60 տարեկանից բարձր կանանց և տղամարդկանց մոտ: Վիտամին D-ն, նույնիսկ ավելի փոքր քանակությամբ, դրական է ազդում իմունային համակարգի աշխատանքի վրա:

Մարսողական համակարգի հիվանդությունները կարող են ազդել նաև B վիտամինների պակասի վրա (օրինակ՝ B12, B1, B2, B5): Դրանցից մի քանիսի բացակայությունը կարող է հանգեցնել անեմիայի։ Այս վիտամիններն անհրաժեշտ են նաև կենտրոնական նյարդային համակարգի ճիշտ աշխատանքի համար։

A և C վիտամինները հակաօքսիդանտ հատկություններով պաշտպանում են բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և աջակցում են իմունային համակարգը:

Ցավոք, տարեցները նույնպես ենթարկվում են երկաթի դեֆիցիտի, որը հաճախ պայմանավորված է սննդի մեջ այս հանքանյութի անբավարար մատակարարմամբ կամ դեղամիջոցներ ընդունելով, որոնք կարող են բացասաբար ազդել դրա կլանման վրա:

Դիետան հոսպիտալացման ժամանակ

Մկանային զանգվածը կորցնելու վտանգի տակ գտնվող տարեցները պետք է հատկապես հոգ տանել սպիտակուցի պատշաճ մատակարարման մասին հոսպիտալացման ժամանակահատվածներում, ինչը հանգեցնում է հիվանդի անշարժության: Նաև հետվիրահատական ​​շրջաններում սննդակարգում սպիտակուցի ճիշտ քանակությունը արագացնում է վնասված հյուսվածքների վերականգնումը և վերքերի ապաքինումը։ Հարկ է հիշել, որ թերսնված մարդիկ մինչև 5 անգամ ավելի հաճախ են տառապում անկողնային խոցերից։

Նյութը ստեղծվել է Nutramil Complex-ի հետ համատեղ։