Ոչ միայն սնունդ. Ինչ տեսք ունի ճաշը ճապոնական դպրոցում - տեսանյութ

YouTube- ում հրապարակված տեսանյութը դիտել է ավելի քան 16 միլիոն մարդ: Ոչ, սա Օլգա Բուզովայի նոր տեսահոլովակը չէ: Այս ալիքն ունի ընդամենը 14 հազար բաժանորդ: Իսկ անհավանական հանրաճանաչ տեսանյութը պատմում է, թե ինչպես է ճաշը անցկացվում Japanապոնիայի դպրոցականների մոտ:

«Սիրու՞մ եք դպրոցական սնունդ»: -հարցնում է ձայնը: «Ինչպես!» - երեխաները պատասխանում են մեկ ձայնով: Նրանք ամենայն պատասխանատվությամբ են մոտենում ճաշին: Դրա վրա ծախսեք 45 րոպե ՝ նույնքան, որքան տևում է դասը: Երեխաները ճաշասենյակ չեն գնում: Սնունդը ինքնին գալիս է նրանց դասարան: Բայց առաջին հերթին առաջինը:

Տեսահոլովակի գլխավոր հերոսը հինգերորդ դասարանցի Յուին է: Նա իր հետ բերում է ճաշի գորգ, իր սեփական ձողիկներ, ատամի խոզանակ և մի գավաթ դպրոց, որով կարող է լվանալ բերանը: Բացի այդ, աղջիկն իր պայուսակում ունի անձեռոցիկ `ոչ թե թղթե անձեռոցիկ, այլ իսկական:

Յուին դասարանների բազմության հետ գնում է դպրոց: Սա նույնպես ճապոնական ապրելակերպի ավանդույթի մի մասն է `քայլել դպրոց: Երեխաները հավաքվում են խմբերով, ծնողներից մեկը նրանց ճանապարհում է: Այստեղ ընդունված չէ երեխային մեքենայով բերել:

Բաց թողնենք մեր առաջին դասերը և ուղիղ դեպի խոհանոց: Հինգ խոհարարներ յուրաքանչյուր դասի համար սնունդ են փաթեթավորում կաթսաներում և տուփերում, դրանք բեռնում սայլերի վրա: 720 մարդ պետք է սնվի: Սպասավորները շուտով կգան. Նրանք ճաշը կտանեն դասընկերներին:

Դասի ավարտին երեխաները «սեղաններ» են դնում իրենց համար. Նրանք պառկեցնում են սփռոցի գորգը, փռում փայտիկ: Բոլորը հագնում են հատուկ խալաթներ, գլխարկներ, որոնց տակ թաքցնում են մազերը և դիմակներ: Մանրակրկիտ լվացեք ձեռքերը և շփեք նրանց ափերը հակաբակտերիալ գելով: Եվ միայն դրանից հետո ուղեկցորդները գնում են սնունդ բերելու: Theիսակարգի պարտադիր մասն է `շնորհակալություն հայտնել խոհարարներին համեղ ճաշի համար: Այո, նույնիսկ նախքան նրանք կփորձեին:

Դասարանում նրանք նաև իրենց են տնօրինում. Նրանք ապուր են լցնում, կարտոֆիլի պյուրե են դնում, կաթ և հաց են բաժանում: Հետո ուսուցիչը պատմում է, թե որտեղից է ափսեների սնունդը: Դպրոցականները բարձրացրեցին կարտոֆիլը, որն այսօր մատուցվելու է ճաշի. Դպրոցին կից բանջարանոց է ստեղծվել: Բացի կարտոֆիլի պյուրեից, կլինեն տանձի սոուսով թխած ձուկ և բանջարեղենային ապուր `նման մեր կաղամբով ապուրին, միայն ջրի վրա, ոչ թե արգանակի վրա: Մոտակայքում գտնվող ֆերմայում աճեցնում են տանձ և ձուկ. Նրանք հեռվից ոչինչ չեն կրում, նախընտրում են տեղական արտադրանքը: Հաջորդ տարի ներկայիս հինգերորդ դասարանցիները կարտոֆիլ են աճեցնելու: Այդ ընթացքում նրանք ուտում են վեցերորդ դասարանցիների տնկածը:

Մնացել է երկու տուփ կաթ, մի քանի բաժին կարտոֆիլ և ապուր: Նրանց երեխաները կխաղան «ժայռ-թուղթ-մկրատ». Ոչինչ պետք չէ կորցնել: Եվ նույնիսկ կաթի տուփերը այնուհետ բացվում են երեխաների կողմից, որպեսզի ավելի հարմար լինի դրանք փաթեթավորել և ուղարկել վերամշակման:

Theաշը ավարտվեց. Բոլորը միաբերան մաքրում են ատամները: Այո, և ուսուցիչը նույնպես:

Ահա և վերջ. Մնում է միայն սեղանները մաքրել և կարգի բերել. Ավլել, մաքրել հատակը դասարանում, աստիճանների վրա, նույնիսկ զուգարանում: Երեխաներն իրենք են անում այս ամենը: Եվ պատկերացրեք, ոչ տղաները, ոչ էլ նրանց ծնողները դեմ չեն դրան:

Նման ծիսակարգը, ըստ իրենք ճապոնացիների, կազմում է առողջ ապրելակերպ ընդհանրապես և առողջ վերաբերմունք սննդի նկատմամբ, մասնավորապես: Բանջարեղենը և պտուղները պետք է լինեն սեզոնային, բոլոր ապրանքները պետք է լինեն տեղական: Եթե ​​դա հնարավոր է, իհարկե: Բոլորը պետք է հասկանան, որ ճաշը ոչ միայն ապրանքների շարք է, այլև ինչ -որ մեկի գործն է: Դա պետք է հարգել: Եվ հաշվի առեք, որ սեղանին քաղցրավենիք, բլիթներ կամ այլ վնասակար իրեր չկան: Շաքարի քանակը հասցվել է նվազագույնի. Ենթադրվում է, որ պտուղներից ստացված գլյուկոզան բավարար է օրգանիզմի համար: Այն աներևակայելի օգտակար է ատամների համար: Ինչ վերաբերում է գործիչին.

Ահա պատասխանը. Ինչու՞ են ճապոնացի երեխաները համարվում ամենաառողջն աշխարհում: Անկախ նրանից, թե որքան սովորական կարող է հնչել ընդհանուր ճշմարտությունը, այն չի դադարում ճշմարիտ լինել դրա պատճառով. «Դու այն ես, ինչ ուտում ես»: