Հոկտեմբերյան սունկ՝ ուտելի և անուտելի տեսակներ

Հոկտեմբերին Մոսկվայի մարզում սունկը կարելի է հավաքել գրեթե նույն ծավալով, ինչ օգոստոս-սեպտեմբերին: Անգամ առաջին աշնանային սառնամանիքները չեն խանգարում անտառից «հանգիստ որսի» սիրահարներին բերել ուշ աշնանային սնկերով, խոսող ու սպիտակ սարդոստայններով ամբողջական զամբյուղներ։ Փորձառու սնկով հավաքողները հոկտեմբերին հավաքում են նաև այնպիսի հազվագյուտ սնկեր, ինչպիսիք են հիգրոֆորները, վահանակները և օղակաձև գլխարկները:

Հոկտեմբերյան լանդշաֆտները տպավորում են կանաչ, դեղին, նարնջագույն և ոսկեգույն գույների անսովոր համադրությամբ: Հոկտեմբերին աճող սնկերի տեսակները մեծապես կախված են եղանակից։ Մեղմ և տաք եղանակին խոզի սունկը կարող է աճել: Հոկտեմբերին դրանք հատկապես վառ են։ Սառնամանիքի դեպքում հոկտեմբերյան սնկերը կարող են գունաթափվել, գունաթափվել կամ նրանց վառ գույները գունաթափվել։ Սա հատկապես ճիշտ է տողերի համար:

Այսպիսով, դուք ստացել եք այն հարցի պատասխանը, թե արդյոք հոկտեմբերին անտառում սունկ կա։ Իսկ ի՞նչ տեսակներ կարելի է հավաքել այս ընթացքում և ինչպիսի՞ տեսք ունեն։

Ուտելի սունկ, որը աճում է հոկտեմբերին

Հոտավետ հիգրոֆոր (Hygrophorus agathosmus):

Բնակավայրեր: Խոնավ և մամռոտ տեղեր փշատերև անտառներում՝ խմբերով աճող։

Season: հունիս - հոկտեմբեր.

Գլխարկն ունի 3-7 սմ տրամագիծ, սկզբում զանգակաձեւ, ապա ուռուցիկ ու հարթ։ Գլխարկի մեջտեղում շատ դեպքերում կա հարթ պալար, բայց կան գոգավոր կենտրոնով նմուշներ։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունը չոր գլխարկի բաց մոխրագույն կամ մոխրի գույնն է՝ կենտրոնում մի փոքր ավելի մուգ երանգով, ինչպես նաև դեպի ոտքը իջնող բաց թիթեղները։

Ոտքը երկար է, 4-8 սմ բարձրությամբ, 3-12 մմ հաստությամբ, բարակ, հարթ, սպիտակավուն-մոխրագույն կամ կրեմ, ալրային մակերեսով։

Pելյուլոզ: սպիտակավուն, փափուկ, նուշի բուրավետ հոտով և քաղցր համով։

Թիթեղները հազվագյուտ են, կպչուն, ցողունով իջնող սպիտակավուն:

Փոփոխականություն. Գլխարկի գույնը տատանվում է բաց մոխրագույնից մինչև մոխրագույն, երբեմն՝ բեժ երանգով, իսկ կենտրոնում՝ ավելի մուգ:

Նմանատիպ տեսակներ. Այս սունկը, որն աճում է հոկտեմբերին, իր ձևով նման է դեղնասպիտակ հիգրոֆորին (Hygrophorus eburneus), որն առանձնանում է դեղնավուն գլխարկով։

Խոհարարության մեթոդներ. տապակած, խաշած, պահածոյացված:

Ուտելի, 4-րդ կարգ.

Hygrocybe կարմիր (Hygrocybe coccinea):

Փոքր գունագեղ hygrocybe սնկերը նման են գունավոր կրկեսի գլխարկներին: Դրանցով կարելի է հիանալ, բայց խորհուրդ չի տրվում հավաքել։

Բնակավայրեր: խոտ և մամուռ խառը և փշատերև անտառներում, որոնք աճում են խմբերով կամ առանձին:

Season: օգոստոս - հոկտեմբեր.

Գլխարկն ունի 1-4 սմ տրամագիծ, սկզբում կիսագնդաձև, ավելի ուշ՝ զանգակաձև և ուռուցիկ ծունկ։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունը դեղին-նարնջագույն գոտիներով հատիկավոր վառ կարմիր կամ բոսորագույն գլխարկն է:

Ոտքը 2-8 սմ բարձրություն, 3-9 մմ հաստություն։ Ցողունի վերին մասը կարմրավուն է, ստորինը՝ դեղնավուն կամ դեղնանարնջագույն։

Միջին հաճախականության ռեկորդներ, սկզբում կրեմ, հետագայում դեղին-նարնջագույն կամ բաց կարմիր:

Միջուկը մանրաթելային է, սկզբում յուղալի, հետագայում՝ բաց դեղնավուն, փխրուն, առանց հոտի։

Փոփոխականություն. Գլխարկի գույնը տատանվում է վառ կարմիրից մինչև բոսորագույն՝ դեղին բծերով։

Նմանատիպ տեսակներ. Գեղեցիկ hygrocybe-ն իր գույնով նման է դարչնագույն-կարմիր hygrocybe-ին (Hygrocybe miniata), որն առանձնանում է ոչ թե հատիկավոր, այլ հարթ թելքավոր գլխարկով։

Պայմանականորեն ուտելի.

Կռացած խոսող (Clitocybe geotropa):

Կռացած խոսակցուհիները այն քիչ ուտելի տեսակներից են: Հեղինակները նրանցից ճաշատեսակներ են փորձել։ Նրանք հյութալի են և համեղ։ Այնուամենայնիվ, մենք խորհուրդ չենք տալիս հավաքել այս սնկերը՝ նման անուտելի հալյուցինոգեն տեսակների մեծ քանակի պատճառով: Նրանք աճում են անտառների եզրերին՝ խիտ անտառային աղբով։

Բնակավայրեր: խառը և փշատերև անտառները՝ եզրերին, մամուռներում, թփերի մեջ, աճում են խմբերով կամ առանձին։

Season: հուլիս - հոկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 8-10 սմ տրամագծով, երբեմն՝ մինչև 12 սմ, սկզբում ուռուցիկ փոքր տափակ պալարով, հետագայում ընկճված ձագարաձև, երիտասարդ նմուշների մոտ՝ մեջտեղում փոքրիկ պալարով։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ գլխարկի կոնաձագարաձև ձևն է՝ բացվածքով վերին մասով, որը երբեմն փայլում է արևի տակ և բարակ ալիքաձև, փաթաթված եզրերով. գլխարկի գույնը դարչնագույն է, իսկ կենտրոնում՝ բաց շագանակագույն, իսկ եզրերի երկայնքով՝ մուգ շագանակագույն։

Ոտքը՝ 5-10 սմ բարձրությամբ, երբեմն՝ մինչև 15 սմ, հաստությամբ՝ 8-20 մմ, նույն գույնի գլխարկով կամ վառիչով, գլանաձև, հիմքում փոքր-ինչ լայնացած, թելքավոր, ներքևում՝ սպիտակամորթ, հիմքում՝ դարչնագույն։ Ցողունի երկարությունը մեծ է գլխարկի տրամագծից։

Միջուկը խիտ է, խիտ, սպիտակ, ավելի ուշ՝ դարչնագույն, ունի սուր հոտ։

Թիթեղները հաճախակի են, ցողունի երկայնքով իջնող, փափուկ, սկզբում սպիտակ, հետագայում՝ կրեմ կամ դեղնավուն։

Փոփոխականություն: գլխարկի գույնը դարչնագույն է, տարիքի հետ այն կարող է գունաթափվել՝ դառնալով ձագ, երբեմն՝ կարմրավուն բծերով։

Նմանատիպ ուտելի տեսակներ. Ձևով, չափսով և գույնով թեքված խոսողը նման է Clitocybe gibba, բայց տարբերվում է տարբեր, մրգային հոտի առկայությամբ, իսկ շագանակագույն գլխարկն ունի վարդագույն երանգ։

Նմանատիպ թունավոր տեսակներ. Կռացած գովորուշկայի գույնը նման է թունավորին Կլիտոցիբի հակադարձ, որն ունի նաև կախովի եզրեր, բայց գլխարկի մեջ չունի ձագարաձև իջվածք։

Խոհարարության մեթոդներ. սնկերը համեղ են և բուրավետ համով, դրանք տապակվում են, եփվում, մարինացվում, նախնական եռալով մոտ 20 րոպե, բայց կան նմանատիպ թունավոր տեսակներ։

Ուտելի, 3-րդ (երիտասարդ) և 4-րդ կարգի:

Պալարային սպիտակ ցանց, կամ սոխուկավոր (Leucocortinarius bulbiger):

Սպիտակ ցանցերը տարբերվում են մյուս բոլոր սարդոստայնից իրենց անսովոր գեղեցիկ տեսքով։ Նրանք մի ոտքի վրա առասպելական Ձմեռ պապերի տեսք ունեն։ Վարդագույն գլխարկի վրա սպիտակ բծերը զարդարում են նրանց տեսքը։ Այս սնկերի փոքր խմբերը կարելի է գտնել եղևնիների և խառը անտառների եզրերին։

Բնակավայրեր: սոճին և կեչու անտառների հետ խառնված, անտառի հատակին, աճում են խմբերով կամ առանձին: Տարածաշրջանային Կարմիր գրքում գրանցված հազվագյուտ տեսակ, կարգավիճակը՝ 3R:

Season: օգոստոս - հոկտեմբեր.

Գլխարկն ունի 3-10 սմ տրամագիծ, սկզբում կիսագնդաձև, ավելի ուշ՝ ուռուցիկ-խոնարհված։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունը գլխարկի անսովոր գույնն է՝ դեղնավուն կամ վարդագույն-դեղնավուն սպիտակ կամ կրեմի բծերով, որոնք նման են ներկի հարվածներին, ինչպես նաև թեթև ոտքը՝ ծածկոցի սպիտակավուն անհավասար մնացորդներով:

Ցողունը ունի 3-12 սմ բարձրություն, 6-15 մմ հաստություն, խիտ, հարթ, պալարային, սպիտակավուն կամ դարչնագույն, մակերեսին շերտավոր մանրաթելերով։

Պտղամիսը սպիտակ է, գլխարկի մաշկի տակ կարմրավուն, առանց մեծ համի, սնկի հոտով։

Թիթեղները լայն են, նոսր, սկզբում ակրացված և սպիտակ, ավելի ուշ՝ խազերով ամրացված և կրեմ։

Փոփոխականություն. Գլխարկի գույնը տատանվում է վարդագույն-դեղնավունից մինչև վարդագույն-բեժ:

Նմանատիպ տեսակներ. Պալարային սպիտակ ցանցը այնքան բնորոշ և անհատական ​​է գլխարկի գույնի մեջ, որ այն չունի նման տեսակներ և հեշտությամբ կարելի է ճանաչել:

Խոհարարության մեթոդներ. եռում, տապակում, աղում, նախնական եռումից հետո։

Ուտելի, 4-րդ կարգ.

Օղակավոր գլխարկ (Rozites caperatus):

Օղակավոր գլխարկները, նուրբ ոսկեդեղնավուն երանգով այս գեղեցկուհիները և ոտքի մեծ օղակը հավաքվում են միայն վերնախավի կողմից: Սա պատահական չէ, քանի որ դրանք նման են դոդոշի և թռչող ագարիկների: Բավական է, որ փորձառու սունկ հավաքողը նայի գլխարկի հետևի կողմը, տեսնի գլխարկի նույն գույնի թիթեղները, որպեսզի տարբերի դրանք թունավոր տեսակներից։ Օղակավոր գլխարկները համեղ, մի փոքր քաղցր սունկ են: Նրանց կարելի է գտնել տոնածառերի մոտ՝ խառը անտառում, լուսավոր վայրերում, խոնավ հողերի վրա։

Բնակավայրեր: սաղարթավոր և խառը անտառներ՝ աճող փոքր խմբերով։

Season: սեպտեմբեր հոկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 5-12 սմ տրամագիծ, սկզբում կիսագնդաձև, ավելի ուշ՝ ուռուցիկ-ծածանված։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ ակոսավոր կամ կնճռոտ դեղին-շագանակագույն գլխարկն է հովանոցաձև գլխարկը մեջտեղում կոճակի տեսքով տուբերկուլյոզով, ինչպես նաև ոտքի վրա թաղանթավոր թեթև օղակով: Գլխարկի գույնը մեջտեղում ավելի մուգ է, իսկ ծայրերը՝ բաց։ Երիտասարդ սնկերը գլխարկի ստորին մասում ունեն թեթև թաղանթապատ ծածկոց։

Ոտքը 5-15 սմ բարձրությամբ, 8-20 մմ հաստությամբ, հարթ, հարթ, գլխարկի գույնի կամ դեղնավուն: Ցողունի վերևում կա լայն սերուցքային կամ սպիտակավուն թաղանթավոր օղակ։

Ցելյուլոզը թեթև է, մսոտ, խիտ, թելքավոր։

Թիթեղները կպչուն են, հազվագյուտ, դեղնավուն գույնի։

Փոփոխականություն. Գլխարկի գույնը տատանվում է ծղոտե դեղինից մինչև շագանակագույն մինչև վարդագույն շագանակագույն:

Նմանատիպ տեսակներ. Օղակավոր գլխարկը գույնով և ձևով նման է դեղին սարդոստայնին կամ հաղթական (Cortinarius triumphans), որն առանձնանում է գլխարկի վրա տուբերկուլյոզի բացակայությամբ և ոչ թե մեկ օղակի, այլ անկողնային ծածկույթի մնացորդների մի քանի հետքերով։ .

Խոհարարության մեթոդներ. Դրանցից պատրաստվում են համեղ սունկ, ապուրներ՝ տապակած, պահածոյացված։

Ուտելի, 3-րդ և 4-րդ կարգեր.

Ուշ պանելուս (Panellus serotinus):

Հոկտեմբերյան սնկերից առանձնանում են ուշ պանելուսները։ Նրանք չեն վախենում փոքր սառնամանիքներից և աճում են մինչև ձմեռ: Ամենից հաճախ դրանք կարող եք տեսնել կոճղերի և մամուռով ընկած կիսափտած կոճղերի վրա:

Season: սեպտեմբեր-դեկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 1-10 սմ ընդհանուր չափ, երբեմն՝ մինչև 15 սմ։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ թավշյա, խոնավ եղանակին, պտղատու մարմնի յուղոտ ոստրե կամ ականջաձև ձևն է՝ կողային ոտքով, սկզբում կանաչավուն-դարչնագույն, ավելի ուշ՝ ձիթապտղի դեղնավուն։

Ոտքը էքսցենտրիկ, կարճ, 0,5-2 սմ, օխրադեղնավուն՝ մուգ թեփուկներով:

Կափարիչի ներսի մարմինը սկզբում սպիտակ-սերուցքային է, իսկ ափսեներին և մակերեսին ավելի մոտ՝ մոխրագույն կրեմ, ժելատինացված, մի փոքր նուրբ սնկի հոտով։

Թիթեղները շատ հաճախակի են և բարակ, իջնում ​​են մինչև ցողունը, սկզբում սպիտակ և բաց ծղոտ, հետագայում բաց դարչնագույն և դարչնագույն։

Փոփոխականություն. Գլխարկի գույնը շատ տարբեր է, սկզբում կանաչավուն-դարչնագույն, հետագայում ձիթապտղի-դեղնավուն, մոխրագույն-կանաչ և վերջում յասամանագույն:

Նմանատիպ տեսակներ. Ուտելի վահանակը ուշ ձևով նման է անուտելիին Panellus stypticus (Panellus stypticus), որն առանձնանում է խիստ տտիպ համով և գլխարկի դեղնադարչնագույն գույնով։

Ուտելիություն: համեղ, փափուկ, նուրբ, յուղոտ սունկ, դրանք կարող են լինել տապակած, խաշած ապուրներ, պահածոյացված:

Ուտելի, 3-րդ կարգ (վաղ) և 4-րդ կարգ:

Հոկտեմբերին աճող այլ ուտելի սունկ

Նաև Մոսկվայի շրջանի անտառներում հոկտեմբերին հավաքվում են հետևյալ սնկերը.

• աշնանային սունկ
• Ռյադովկի
• դեղին ոզնիներ
• Raincoats
• ճարմանդներ
• Սև և կաղամախու կաթնային սունկ
• դեղին մաշկ ունեցող շամպինիոններ
• Ոչ կաուստիկ և չեզոք կաթնաթթվային
• Մոհովիկի
• Շանթերելներ
• Սնունդ և դեղին ռուսուլա
• Դեղնադարչնագույն և սովորական բուլետուս:

Անուտելի հոկտեմբերյան սունկ

Psatyrella թավշյա (Psathyrella velutina):

Փոքր psatirella սնկերը աճում են մեծ խմբերով և հաճախ անտեսանելի են աշնանային անտառում, ծածկված ընկած տերևներով: Դրանք բոլորն անուտելի են։ Նրանք աճում են կոճղերի և ծառերի ստորոտում:

Բնակավայրեր: սատկած փայտը և սաղարթավոր ծառերի կոճղերը, որոնք աճում են խմբերով:

Season: օգոստոս - հոկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 4-10 սմ տրամագիծ, սկզբում կիսագնդաձև, ավելի ուշ՝ ուռուցիկ-խոնարհված։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ բշտիկավոր, դեղնադարչնագույն, վարդագույն-գոմշիկ, զգացմունքային թեփուկավոր գլխարկն է՝ տուբերկուլյոզով, ավելի մուգ՝ շագանակագույն՝ մեջտեղում և թելքավոր սեռավարություն՝ եզրին:

Ոտքը հարթ է, սպիտակ, թելքավոր-թևավոր, սնամեջ, օղակով կամ օղակի հետքով։

Պտղամիսը գունատ շագանակագույն է, բարակ, փխրուն, կծու հոտով։

Թիթեղները հաճախակի են, երիտասարդության շրջանում դարչնագույն, հետագայում՝ գրեթե սև՝ շագանակագույն երանգով և հեղուկի թեթև կաթիլներով, կոր, խազածածկ։

Փոփոխականություն. Գլխարկի գույնը կարող է տարբեր լինել՝ կարմրավունից մինչև բշտիկ:

Նմանատիպ տեսակներ. Psatirella թավշյա իր ձևով նման է Psathyrella piluliformis, որն ունի մուգ մոխրագույն շագանակագույն գլխարկ և չունի ծայրամասային ծածկոց:

Անուտելի.

Պսատիրելլա թզուկ (Psathyrella pygmaea):

Բնակավայրեր: սաղարթավոր և խառը անտառները, փտած կարծր փայտի վրա, աճում են մեծ խմբերով։

Season: հունիս - հոկտեմբեր.

Գլխարկն ունի 5-20 մմ տրամագիծ, սկզբում զանգակաձեւ, ապա ուռուցիկ։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունը գունատ բեժ կամ բաց շագանակագույն գլխարկն է՝ բութ տուբերկուլյոզով և շերտավոր, ավելի բաց ու սպիտակավուն եզրով։ Գլխարկի մակերեսը հարթ է, փայլատ։

Ցողունը ունի 1-3 սմ բարձրություն և 1-3 մմ հաստություն, գլանաձև, հաճախ կոր-հարթեցված, ներսից՝ խոռոչ, փոշոտ, սպիտակավուն կամ կրեմ, հիմքում՝ թուխ։

Միջուկը փխրուն է, սպիտակավուն, առանց բնորոշ հոտի և համի։

Թիթեղները հաճախակի են, կպչուն, սկզբում սպիտակավուն, ավելի ուշ՝ կրեմ կամ բեժ, դեպի գլխարկի ծայրը ավելի բաց, ավելի ուշ՝ դարչնագույն-շագանակագույն։

Փոփոխականություն. Գլխարկի գույնը կարող է շատ տարբեր լինել՝ գունատ բեժից մինչև բաց շագանակագույն և բաց ծղոտից մինչև կարմրավուն շագանակագույն և օխրագույն շագանակագույն:

Նմանատիպ տեսակներ. Psatirella թզուկը չափերով նման է փոքրի Psathyrella piluliformis, որն առանձնանում է գլխարկի ուռուցիկ և կլոր ձևով և սպիտակ, հարթ ոտքով, ներսից՝ խոռոչ։

Անուտելի.

Միկենային հակված (Mycena inclinata).

Կոճղերի վրա աճող միկենները կարող են մեծ տարածքներ զբաղեցնել հոկտեմբերին մինչև առաջին սառնամանիքը, որից հետո դրանք դառնում են կիսաթափանցիկ և գունաթափվում:

Բնակավայրեր: կոճղերը և փտող կոճղերը խառը և սաղարթավոր անտառներում, որոնք աճում են մեծ խմբերով:

Season: հուլիս-նոյեմբեր.

Գլխարկն ունի 1-2,5 սմ տրամագիծ, փխրուն, սկզբում զանգակաձև՝ սուր պսակով, հետագայում՝ ձվաձև կամ զանգակաձև՝ կլոր պսակով։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ կափարիչի բաց շագանակագույն կամ կրեմի գույնը փոքր շագանակագույն պալարով: Կափարիչի մակերեսը ծածկված է նուրբ շառավղային ակոսներով, իսկ եզրերը անհարթ են և հաճախ նույնիսկ ատամնավոր։

Ոտքը երկար է և բարակ, 3-8 սմ բարձրությամբ, 1-2 մմ հաստությամբ, գլանաձև, վերին մասում հարթ է, իսկ ներքևում ծածկված է փոշու թաղանթով։ Ցողունի գույնը միատեսակ է՝ սկզբում կրեմ, հետագայում բաց շագանակագույն և շագանակագույն։

Պտղամիսը բարակ է, սպիտակ, ունի թանձրության թունդ հոտ, իսկ համը թանձր ու կծու է։

Թիթեղները հազվադեպ են և նեղ, սպիտակավուն կամ կրեմ: Տարիքի հետ գլխարկի ծայրերում գտնվող թիթեղները ձեռք են բերում դարչնագույն երանգ:

Փոփոխականություն: գլխարկի գույնը տատանվում է բաց շագանակագույնից և կրեմից մինչև դեղնավուն: Ոտքը սկզբում թեթև է։ Թիթեղները սկզբում սպիտակավուն կամ կրեմավուն են, հետագայում դառնում են վարդագույն-յասամանագույն կամ դեղնավուն։

Նմանատիպ տեսակներ. Ձևով և գույնով թեքված միկենները նման են բարակ գլխարկ mycenae (Mycena leptocephala), որոնք առանձնանում են միջուկում քլորացված ջրի հոտի առկայությամբ։

Դրանք անուտելի են, քանի որ բորբոսնած հոտը չի փափկացնում նույնիսկ երկար եռալով։

Mycena մոխիր (Mycena cinerella):

Բնակավայրեր: կոճղերը և փտող կոճղերը խառը և սաղարթավոր անտառներում, որոնք աճում են մեծ խմբերով:

Season: հուլիս-նոյեմբեր.

Գլխարկն ունի 1-3 սմ տրամագիծ, փխրուն, սկզբում զանգակաձև՝ սուր պսակով, հետագայում՝ ձվաձև կամ զանգակաձև՝ կլոր պսակով։ Երիտասարդ նմուշների մոտ գլխարկի եզրը ատամներ ունի, հասուն սնկերի մոտ՝ հարթեցված։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն ավելի մուգ գագաթով սպիտակավուն զանգակաձև գլխարկն է: Կափարիչի մակերեսը թիթեղների ներքևի հատվածներում ունի ճառագայթային ակոսներ:

Ոտքը երկար է և բարակ, 3-8 սմ բարձրությամբ, 1-3 մմ հաստությամբ, գլանաձև, վերին մասում հարթ է, իսկ ներքևում ծածկված է փոշու թաղանթով։ Երիտասարդ նմուշներում ոտքը բաց է, միատեսակ, սպիտակավուն; հասուն նմուշներում ոտքի ստորին հատվածն ունի շագանակագույն երանգ: Ոտքը ներսում խոռոչ է:

Միջուկը բարակ է, սպիտակավուն, առանց հատուկ հոտի։

Թիթեղները հազվադեպ են և նեղ, սպիտակավուն կամ կրեմ: Տարիքի հետ գլխարկի ծայրերում գտնվող թիթեղները ձեռք են բերում դարչնագույն երանգ:

Փոփոխականություն: գլխարկի գույնը տատանվում է սպիտակավունից մինչև մոխիր, կրեմ, յուղալի դեղնավուն:

Նմանատիպ տեսակներ. Մոխրի միցենան ձևով և գույնով նման է կաթնային միցենային (Mycena galopus), որն առանձնանում է ավելի մուգ շագանակագույն ցողունով։

Դրանք անուտելի են, քանի որ անհամ են։

Collybia դարչնագույն (Collybia tenacella):

Բնակավայրեր: փշատերեւ անտառները, անտառի հատակին, կոների կողքին, աճում են խմբերով։

Season: օգոստոս - հոկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 1-3 սմ տրամագիծ, սկզբում ուռուցիկ, հետագայում՝ հարթ։ Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ գրեթե հարթ, բարակ և փխրուն շագանակագույն գլխարկն է՝ կենտրոնում փոքրիկ իջվածքով, իսկ շուրջը՝ ավելի մուգ երանգի փոքրիկ գլանափաթեթով: Հնարավոր է, որ ընդմիջում չլինի, այլ միայն փոքրիկ տուբերկուլյոզ:

Ցողունը բարակ է և երկար, 2-8 սմ բարձրությամբ և 2-5 մմ հաստությամբ, հարթ, գլանաձև, նույն գույնի, ինչ գլխարկը կամ մի փոքր ավելի բաց: Ցողունի հիմքն ավարտվում է թավշյա մակերեսով երկար արմատային հավելումով։

Միջուկը բարակ է, առանց հոտի, դառը համով։

Թիթեղները սկզբում սպիտակավուն են ու կրեմ, հաճախակի ու բարակ, կպչուն ցողունին, հետագայում՝ դեղնավուն։

Փոփոխականություն: գլխարկի գույնը տատանվում է բաց շագանակագույնից և շագանակագույնից մինչև մուգ շագանակագույն:

Նմանատիպ տեսակներ. Collybia brown-ը կարելի է շփոթել ուտելի մարգագետնային հոտի հետ (Marasmius oreades), որը նման է գույնի և չափի, բայց ունի զանգակաձև գլխարկ՝ կենտրոնական ուռուցիկությամբ, բացի այդ, խոտի հոտ է գալիս։

Անուտելի է դառը համի պատճառով, որն ամբողջությամբ չի վերանում նույնիսկ երկար եփելու դեպքում։

Macrocystidia վարունգ (Macrocystidia cucumis):

Փոքր սնկերի մակրոցիստիդիան իր ձևով նման է փոքրիկ կոլիբիային կամ կլոր միկենային: Այս գունեղ գույնի սնկերը հաճախ կարելի է գտնել սեպտեմբերին ծառերի կոճղերի վրա:

Բնակավայրեր: այգիների, արոտավայրերի մոտ, այգիներում և զբոսայգիներում, պարարտանյութերի վրա, աճում են խմբերով։

Season: հուլիս - հոկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 3-ից 5 սմ չափ, սկզբում կիսագնդաձև, ապա ուռուցիկ կամ զանգակաձև, իսկ հետո՝ հարթ: Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն է դարչնագույն-կարմիր կամ շագանակագույն-շագանակագույն թավշյա գլխարկը տուբերկուլյոզով և բաց դեղին եզրերով:

Ոտքը ունի 3-7 սմ բարձրություն, հաստությունը՝ 2-4 մմ, թավշյա, վերևում բաց շագանակագույն, ներքևում՝ մուգ շագանակագույն կամ սև-շագանակագույն։

Միջուկը խիտ է, սպիտակավուն կրեմ, թեթև հոտով։

Միջին հաճախականության ռեկորդներ, ակոս-կպչուն, սկզբում բաց կրեմ, ավելի ուշ՝ կրեմ և շագանակագույն։

Անուտելի.

Collybia shod (Collybia peronatus):

Կոլիբիան աճում է հիմնականում ծառերի արմատներին և անտառի հատակին։ Հոկտեմբերյան կոլիբիաները ընկած տերևների շարքում են և հազիվ նկատելի են:

Բնակավայրեր: խառը և փշատերև անտառները, անտառի հատակին, մամուռի մեջ, փտած փայտի, կոճղերի և արմատների վրա, աճում են խմբերով։

Season: հունիս - հոկտեմբեր.

Գլխարկը ունի 3-6 սմ տրամագիծ, սկզբում կիսագնդաձև կամ ուռուցիկ՝ կոր եզրով, ապա՝ ուռուցիկ-խոնարհված փոքր հարթ պալարով, չոր եղանակին ձանձրալի։ Տեսակի առաջին տարբերակիչ հատկանիշը գլխարկի սերուցքային-վարդագույն գույնն է՝ մեջտեղում ավելի մուգ վարդագույն-կարմիր գոտիով և շագանակագույն եզրով՝ նուրբ ծոպերով կամ ատամնավոր եզրերով:

Ոտքը 3-7 սմ բարձրությամբ, 3-6 մմ հաստությամբ, գլանաձև, հիմքի մոտ լայնացած, ներսից սնամեջ, նույն գույնի գլխարկով կամ կրակայրիչով, ֆետրե ծածկով։ Տեսակի երկրորդ տարբերակիչ առանձնահատկությունը ոտքերի հատուկ կառուցվածքն է։ Այն բաղկացած է երկու մասից՝ վերինը՝ բաց շագանակագույն, իսկ ստորինը՝ ավելի լայն ու ավելի մուգ շագանակագույն, որը ներկայացնում է, ասես, ոտքի կոշիկները։ Այս մասերը կարող են բաժանված լինել բարակ թեթև շերտով, բայց դա չի կարող լինել:

Միջուկը բարակ է, խիտ, դեղնավուն, առանց հատուկ հոտի, բայց այրվող համով։

Միջին հաճախականության գրառումներ, թեթևակի կպչուն կամ ազատ, նեղ, հաճախակի, ապա կարմրավուն, վարդագույն-շագանակագույն, դեղին-շագանակագույն՝ յասամանագույն երանգով:

Փոփոխականություն: Կափարիչի գույնը տատանվում է կախված սնկի հասունությունից, ամսից և սեզոնի խոնավությունից՝ մոխրագույն-շագանակագույն, վարդագույն-շագանակագույն, վարդագույն-կարմիր ավելի մուգ, սովորաբար շագանակագույն միջնամասով: Եզրերը կարող են լինել մի փոքր ավելի բաց և ունենալ փոքր ծոպեր, բայց կարող են լինել տարբեր, վարդագույն-շագանակագույն գույնի և նաև ատամնաշարի նման ծոպերով:

Նմանատիպ տեսակներ. Տեսարանը շատ բնորոշ է և հեշտությամբ տարբերվում է մյուսներից։

Անուտելի է կծու և այրվող համի պատճառով: