Պալեո դիետա. Պե՞տք է վերադառնանք մեր նախնիների սննդակարգին:

Պալեո դիետա. Պե՞տք է վերադառնանք մեր նախնիների սննդակարգին:

Պալեո դիետա. Պե՞տք է վերադառնանք մեր նախնիների սննդակարգին:

Պալեո դիետա, թե՞ Պալեո դիետա:

Մենք ամեն գնով փորձում ենք իմանալ այս դիետայի բաղադրությունը, որը ենթադրաբար կատարյալ կհամապատասխանի մեր գենետիկական կարիքներին: Բայց արդյո՞ք ժամանակակից դիետայի գլոբալ ստանդարտացումը չի քողարկի մեր դեմքը: Իսկապե՞ս այն ժամանակ կար միայն մեկ ռեժիմ: Ամենայն հավանականությամբ ՝ ոչ: Հնէաբանագետ Jeanան-Դեն Վինեի համար նույնիսկ կասկած չկա: » Պալեոլիթը տարածված է ավելի քան 2 միլիոն տարվա շատ հսկայական ժամանակահատվածում: Այնուամենայնիվ, այս եղանակի ընթացքում կլիման զգալիորեն փոխվում էր. Մտածել սառցադաշտերի կամ տաքացման ժամանակաշրջանների մասին: Սա ենթադրում է, որ առկա սննդամթերքի ռեսուրսները ՝ լինի դա բուսական կամ կենդանական ծագում, նույնպես տատանվել են: [Բացի այդ], չպետք է մոռանալ, որ այս ընթացքում հոմինիդների մի քանի տեսակներ նույնպես հաջորդում էին մեկը մյուսին, որոնք իրարից տարբեր կերակրման սովորություններ ունեին… »:

2000 թվականին American Journal of Clinical Nutrition ամսագրում հրապարակված հոդվածի համաձայն, Լորեն Քորդեյնի առաջարկած դիետան ամենևին չէր համապատասխանի մեր բոլոր նախնիների կերածին: Ոմանք, օրինակ, ավելի շատ խոտակեր էին, քան մսակերներ, որսը, հավանաբար, գերակշռում էր միայն բարձր բարձրության վրա բնակվող պոպուլյացիաներին: Բացի այդ, նախապատմական տղամարդիկ ազատություն չունեին ընտրելու, թե ինչ են ուտում. նրանք կերան եղածը, որն ակնհայտորեն զգալիորեն տարբերվում էր տեղից տեղ, և ժամանակ առ ժամանակ տարվա ընթացքում:

Պալեո-մարդաբանական հետազոտություն1-9 (ոսկորների կամ ատամների էմալի մեջ առկա մարկերների շնորհիվ) ցուցադրվեց արտասովորը ուտելու վարքի բազմազանություն ժամանակի վկայությունը կազմակերպության կողմից թույլատրված ճկունության մասին: Եվրոպայի նեանդերթալցիներն, օրինակ, ունեին հատկապես մսային սննդակարգ, մինչդեռ մեր տեսակը՝ Հոմո Սապիենսը, կարող էր սնվել շատ ավելի բազմազան մթերքներով, ինչպիսիք են ծովամթերքը կամ բուսական ծագման մթերքները՝ կախված իրենց տեղանքից: .

Աղբյուրներ

Garn SM, Leonard WR. Ի՞նչ են կերել մեր նախնիները: Սնուցման ակնարկներ. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. Ի՞նչ են կերել մեր նախնիները: Սնուցման ակնարկներ. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Վայրի պրիմատների սննդի առանձնահատկությունները. արդյո՞ք մեր ամենամոտ ապրող ազգականների սննդակարգը դասեր ունի մեզ համար: Սնուցում. 1999, 15 (6): 488–498: [PubMed] Casimir MJ. Մարդու հիմնական սնուցման կարիքները. In: Casimir MJ, խմբագիր. Հոտեր և սնունդ. կենսամշակութային մոտեցում հովվական սննդի ուղիների ուսումնասիրությանը: Verlag, Koln, Weimar & Wien; Bohlau: 1991. էջ 47–72: Leonard WR, Stock JT, Velggia CR. Մարդու սննդակարգի և սնուցման էվոլյուցիոն հեռանկարներ. Էվոլյուցիոն մարդաբանություն. 2010; 19:85–86. Ungar PS, խմբ. Մարդկային սննդակարգի էվոլյուցիան. Հայտնիը, անհայտը և անհայտը: Օքսֆորդի համալսարանի հրատարակչություն; Նյու Յորք. 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF: Դիետա վաղ հոմոյում. ապացույցների վերանայում և հարմարվողական բազմակողմանիության նոր մոդել: Annual Review of Anthropology. 2006;35:209–228. Ungar PS, Sponheimer M. The Diets of Early Hominins. Գիտություն. 2011;334:190–193. [PubMed] Էլթոն Ս. Միջավայրեր, հարմարվողականություն և էվոլյուցիոն բժշկություն. պե՞տք է արդյոք ուտել քարե դարի դիետա: In: O'Higgins P, Elton S, խմբագիրներ: Բժշկություն և էվոլյուցիա. ընթացիկ կիրառություններ, ապագա հեռանկարներ. CRC մամուլ; 2008. էջ 9–33: Potts R. Variability Selection in Hominid Evolution. Էվոլյուցիոն մարդաբանություն. 1998; 7:81–96.

Թողնել գրառում