Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիական արժեք | 862 կկալ | 1684 կկալ | 51.2% | 5.9% | 195 է |
Ճարպեր | 100 է | 56 է | 178.6% | 20.7% | 56 է |
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B4, խոլին | 0.2 մգ | 500 մգ | 250000 է | ||
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 3.81 մգ | 15 մգ | 25.4% | 2.9% | 394 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.4% | 486 է |
Ստերոլներ | |||||
Ֆիտոստերոլներ | 95 մգ | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 81.5 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
6: 0 նեյլոնե | 0.2 է | ~ | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 3.3 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 3.7 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 47 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 16.4 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 8.1 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 2.8 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 11.4 է | min 16.8 г. | 67.9% | 7.9% | |
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 11.4 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 1.6 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 14.3% | 1.7% | |
18: 2 լինոլիկ | 1.6 է | ~ | |||
Omega-6 ճարպային թթուներ | 1.6 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 34% | 3.9% |
Էներգիայի արժեքը 862 կկալ է:
- բաժակ = 218 գ (1879.2 կկալ)
- ճաշի գդալ = 13.6 գ (117.2 կկալ)
- 2 tbsp (1/8 բաժակ) = 27 գ (232.7 կկալ)
Արմավենու միջուկի յուղ (յուղի արմավենու սերմերից) հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին E - 25,4%, վիտամին K - 20,6%
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիական պարունակություն 862 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեքը, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչու է արմավենու յուղը (արմավենու յուղ) օգտակար, կալորիաներ, սնուցիչներ, օգտակար հատկություններ Արմավենու յուղ (արմավենու յուղից)