Սիսեռ ձկնորսության համար. ինչպես պատրաստել, ինչպես տնկել

Ձկնորսությունը համարվում է տղամարդկանց մեծամասնության ամենասիրած զբաղմունքներից մեկը։ Միևնույն ժամանակ, նրանցից յուրաքանչյուրը նախընտրում է օգտագործել իր սիրելի միջոցը, խայծն ու խայծը: Հիմնականում ձկնորսներն օգտագործում են ինչպես կենդանական, այնպես էլ բուսական ծագման խայծեր:

Խայծերից ո՞րը և երբ են բռնվում որոշ ձկնատեսակներ, հռետորական հարց է: Յուրաքանչյուր ձկնորս այս հարցի իր պատասխանն ունի։ Չնայած դրան, փորձառու ձկնորսների մեծ մասը վաղուց նախընտրում է սովորական ոլոռը, բայց դրա համար այն պետք է ճիշտ եփել:

Սիսեռի օգտագործումը ձկնորսության համար

Ձկնորսները ձկնորսություն սկսելուց ի վեր ձկնորսության համար օգտագործում են ոլոռ: Ընդ որում, ոլոռը օգտագործվում է ձկնորսության համար՝ ինչպես լճացած ջրերում, այնպես էլ հոսանքի մեջ։ Սիսեռը արտահայտված բուրմունք ունի, որը ձգում է ձկներին։ Ձկնորսությունն առավել արդյունավետ կլինի, երբ ձկներին նախապես կերակրեն:

Յուրաքանչյուր ձկնորս ունի իր սիրելի և արդյունավետ բաղադրատոմսը, որը նա փորձել է որոշակի ջրամբարի վրա:

Ինչպիսի՞ ձուկ են բռնում ոլոռի վրա:

Սիսեռը նախընտրելի է գրեթե բոլոր ցիպրինիդների կողմից, ինչպիսիք են.

1. Գաղափար. Այս ձուկը ոլոռը խփում է գրեթե ամբողջ ամառ՝ մայիսից մինչև սեպտեմբերի սկիզբ, երբ ջրամբարներում ջրի մակարդակն ամենաօպտիմալն է։ Գաղափարը զգուշավոր և խորամանկ ձուկ է, որը նախընտրում է լինել փոսերում կամ ապաստարանների մոտ, որոնք կարող են ծառայել որպես ջրում ընկած ծառեր: Հաճախ նման վայրերում հանդիպում են ծանրակշիռ նմուշներ։ Գաղափարն առավել ակտիվ է ամպամած, անձրևոտ եղանակին:
2. Կարպ. Սիսեռը սիսեռի տեսակ է, և կարպը պարզապես սիրում է այն: Chickpea սերմերը ավելի մեծ են և ավելի պլաստիկ: Շատ հաճախ սիսեռին ավելացնում են տարբեր համեր։ Ամենաակտիվ կարպը փչում է գարնանը, ինչպես նաև ամռան սկզբին: Ավելի մեծ անհատները ընտրում են ջրային տարածքի հանգիստ տարածքներ, որտեղ նկատվում են ջրային բուսականության թավուտներ և բազմաթիվ խայթոցներ:
3. Քաղցրավենիք. Այս ձուկը նախընտրում է սովորական ոլոռը, որը եփում է գոլորշու վրա, այլ ոչ թե եռալով: Ծայրիկը շոգեխաշելու գործընթացում ոլոռին ավելացնում են անուշաբույր նյութեր, օրինակ՝ անիսոն; մեղր; տորթ; վանիլին.

4. Կարպ. Ամառվա երկրորդ կեսից սկսած կարպը սկսում է ակտիվորեն բռնել ոլոռի վրա։ Այս շրջանը կարող է շարունակվել մինչև աշնան վերջ։ Կարպը բռնում են ոլոռի վրա՝ ինչպես սովորական բոցաձողով, այնպես էլ սնուցողով։ Միևնույն ժամանակ, կարպը կարող է նախընտրել պահածոյացված ոլոռ, թեև այս խայծը գրավում է շատ «փոքր բաներ», և այն թույլ է պահվում կարթի վրա:

Սիսեռի առավելությունները և դրա թերությունները

Սիսեռի օգտագործումը որպես կեռիկի կցորդ ունի մի շարք առավելություններ.

1. Սա բոլոր եղանակային հարմարանքն է: Որպես կանոն, ոլոռը ձկների շատ տեսակների սիրելի դելիկատես է։ Ընդ որում, տարվա ոչ մի եղանակին չեն հրաժարվում դրանից։
2. Պատրաստման հեշտությունը. Սիսեռ պատրաստելը բավականին պարզ է, և յուրաքանչյուր ձկնորս կարող է ընտրել իր համար լավագույն տարբերակը։ Եթե ​​եփելու ընթացքում ոլոռը չափից դուրս ենթարկվել և եփվել է, ապա պետք չէ հուսահատվել. այդպիսի ոլոռը կարելի է օգտագործել խայծի բաղադրատոմսում։
3. Էժանություն. Եթե ​​համեմատենք ոլոռի արժեքը գնված խայծային խառնուրդների արժեքի հետ, ապա մենք ստանում ենք բավականին էժան տնական խայծ։ Եթե ​​գնեք 1 կգ ոլոռ, ապա այն երկար կծառայի։
4. Սովորական հանդերձանքի օգտագործումը. Սիսեռի օգտագործումը չի ենթադրում որևէ հատուկ հանդերձանքի օգտագործում, սակայն բավական է զինվել սովորական ձկնորսական ձկնորսական ձողով կամ ներքևի հանդերձանքով:
5. Մեծ ձուկ բռնելու հնարավորություն։ Որպես կանոն, խոշոր անհատներն ավելի շատ հետաքրքրված են ոլոռով։ Փաստն այն է, որ ոլոռի «մանրուքը» չի ցանկանա, քանի որ դրա համար այն մեծ է, բայց մինչև 1 կգ քաշ ունեցող անհատները անպայման կհետաքրքրվեն այս վարդակով:

Սիսեռի օգտագործման թերությունները

Թերությունները, թեև քիչ են, բայց կան։ Օրինակ:

1. Խոհարարության վրա ծախսված ժամանակը.
2. Նախնական կերակրման անհրաժեշտությունը.
3. Կախելու դժվարություններ.

Որ ոլոռը պետք է ընտրել ձկնորսության համար

Սիսեռը կարելի է ընտրել ըստ չափի և օգտագործել ցանկացած խոշոր անհատ բռնելու համար: Բնականաբար, որքան մեծ է վարդակը, այնքան մեծ է ձուկը կծում:

Ձկնորսության համար ոլոռ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել.

1. Ապրանքը պետք է լինի թարմ, առանց վրիպակների առկայության։ Բացի այդ, սա ցույց կտա սիսեռի որակը։
2. Սիսեռը պետք է լինի կեղեւի մեջ: Կեղևավորված կամ կեղևավորված ոլոռը լավ չէ: Լավագույն տարբերակն այն է, երբ սիսեռի սերմերը փչացած տեսք ունեն: Նրանց կեղևը, որպես կանոն, չի պայթում։
3. Հացահատիկները պետք է լինեն ամբողջական: Սիսեռի կեսերը նույնիսկ չի կարելի փորձել կեռիկի վրա, մանավանդ որ դրանք չեն կպչում:

Սիսեռի ճիշտ պատրաստում

Պատրաստված խայծը չպետք է կորցնի իր շուկայական տեսքը և, հատկապես, պատյանը։ Եթե ​​սիսեռը թեթև սեղմեք, ապա այն չպետք է քանդվի։ Հիանալի կլինի, եթե ոլոռը պարզվի, որ պլաստիկ է և կարող է մի փոքր փոխել իրենց ձևը: Երբ սերմերը թրջվում են, պետք է շատ ջուր վերցնել։ Ջրի ծավալը հատիկների ծավալի նկատմամբ պետք է լինի մոտ 5 անգամ մեծ։ Եթե ​​ջրի մեջ սոդա ավելացնեն, թրջման գործընթացը կարագանա։ Դա անելու համար վերցրեք 1 թեյի գդալ սոդա 1 լիտր ջրի դիմաց։ Միեւնույն ժամանակ, դուք պետք է նայեք, թե որքան կոշտ են ոլոռի հատիկները: Աղ չի օգտագործվում։ Եփելու գործընթացից առաջ սոդայով ջուրը պետք է քամել և փոխարինել սովորական ջրով, հակառակ դեպքում ոլոռը կեռա։

Եփելու ընթացքում ոլոռին ավելացնում են բուսական յուղ կամ կաթ, որն ավելի գրավիչ է դարձնում վարդակը։ Եթե ​​եփելու ժամանակ փրփուր է առաջանում, ապա այն պետք է հեռացնել։ Որպես կանոն, ոլոռը չի խառնվում, քանի որ դա կարող է կոտրել մաշկի ամբողջականությունը։

Եթե ​​դուք օգտագործում եք ճնշման կաթսա ոլոռ պատրաստելու համար, ապա պատրաստման գործընթացը կարող է կրճատվել 1 ժամով: Որպեսզի եռման ընթացքում մաշկը հատիկներից չբաժանվի, սիսեռի սերմերը կարելի է դնել կտորի կամ շղարշե տոպրակի մեջ։ Սիսեռի յուրաքանչյուր տարատեսակ եփվում է որոշակի ժամանակով, որը սահմանվում է փորձնականորեն։

Երիտասարդ կամ պահածոյացված ոլոռի օգտագործումը լրացուցիչ մանիպուլյացիաներ չի պահանջում։

Պատրաստման եղանակներ

Ձկնորսության համար ոլոռ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, մինչդեռ պետք է ուշադրություն դարձնել ամենահայտնիներին։ Օրինակ:

Մեթոդը մեկ

• Սիսեռը դրվում է քամոցի մեջ և լվանում մաքուր ծորակ ջրով։
• Լվացված ոլոռը դնում են կաթսայի մեջ, լցնում ջրով և թողնում մինչև մեկ օր, որպեսզի ուռչի։
• Դրանից հետո խայծը դնում են փոքր կրակի վրա և եփում մինչև փափկելը։ Բաց չթողնելու համար ավելի լավ է ժամանակ առ ժամանակ ստուգել այն պատրաստակամության համար՝ դրա համար բարակ ասեղ օգտագործելով։ Ապրանքը պետք է փափուկ լինի, բայց չփլվի:

Մեթոդ երկրորդ

• Պատրաստի, արդեն թրջած ոլոռը լցնում են ջրով, դնում կրակի վրա և բերում եռման աստիճանի։
• Հենց հատիկները եռում են, կրակն անջատում են, սերմերը սառչում են։
• Դրանից հետո խայծը տեղադրվում է ջրային բաղնիքում եւ կրակը միացնում։
• Այսպիսով, ոլոռը եփում է մոտ 2 ժամ:

Երրորդ մեթոդ

• Պատրաստի սիսեռի ուռած սերմերը տեղադրվում են կտորե տոպրակի կամ գուլպաների մեջ և կապվում:
• Սիսեռի այս պարկը դրվում է կաթսայի մեջ, որպեսզի այն հատակին չհասնի և լցվում է ջրով։
• Թավան դնում են դանդաղ կրակի վրա և ծածկում կափարիչով։
• Այսպիսով, ոլոռը եփում են որոշակի ժամանակ, մինչև եփվի։

Պատրաստ լինելուց հետո պետք է ժամանակ տալ, որպեսզի սիսեռի հատիկները սառչեն։ Այնուհետև անցեք նրանց ընտրությանը, որոնք հարմար են ձուկ որսալու համար: Դրանք տեղադրվում են գործվածքի հիմքի վրա և չորանում։

Եթե ​​ձեզ հաջողվել է ձկնորսության համար մանրացած ոլոռ գնել, ապա ձեզ հարկավոր չէ այն թրջել նախքան եփելը: Նման ոլոռը եփում է մոտ 3 ժամ մարմանդ կրակի վրա։ Այն կատարյալ է խոշոր ձուկ բռնելու համար՝ օգտագործելով ներքևի ձող։

Ինչպես գոլորշիացնել ոլոռը ձկնորսության համար

Եռալու աշխատատար գործընթացի փոխարեն շատ ձկնորսներ օգտագործում են հացահատիկի գոլորշիացման մեթոդը։ Այս գործընթացը մի շարք առավելություններ ունի. Նախ, պետք չէ կանգնել վառարանի մոտ և վերահսկել պատրաստման գործընթացը, և երկրորդ՝ սերմերը երբեք չեն մարսվի։

1. Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել մի մեծ թերմոս՝ մոտ 2 լիտր և մեջը լցնել 2 բաժակ ոլոռ։
2. Այստեղ ցանկալի է ավելացնել 1 թեյի գդալ սոդա։
3. Եռման ջուրը լցնում են թերմոսի մեջ, որից հետո ոլոռը թողնում են 8 ժամ։

Որպես կանոն, ձկնորսներն այդպես են վարվում՝ ոլոռը շոգեխաշում են նախօրոք, երեկոյան։ Ձկնորսության ժամանելուն պես խայծը պատրաստ կլինի: Այս մեթոդը զգալիորեն խնայում է արժեքավոր ժամանակը:

Երբ ոլոռը շոգեխաշվում է, կարող եք թերմոսին ավելացնել հետևյալ բուրավետիչը.

• անիսոն;
• կանեփի յուղ;
• արեւածաղկի ձեթ:

Ինչպես դնել ոլոռը կարթի վրա

Սիսեռը այնպիսի վարդակ է, որ եթե սխալ դնես կեռիկի վրա, ապա անմիջապես կթռչի։ Որքան գիտենք, յուրաքանչյուր սիսեռ բաղկացած է 2 մասից (կեսերից): Կեռիկը պետք է թափանցի երկու կեսերին, այնուհետև սիսեռը ամուր կպահվի կեռիկի վրա։ Եթե ​​կեռիկը խրված է երկու կեսերի միջև կամ անկյան տակ: Այն կա՛մ անմիջապես կթռչի, կա՛մ որոշ ժամանակ անց: Կախված կարթի չափերից՝ տնկվում է մեկ կամ մի քանի սիսեռ։

Միաժամանակ ավելի լավ է կեռիկի խայթը բաց թողնել, որպեսզի արդյունավետ կտրվածք կատարեք։ Կարպ բռնելիս օգտագործում են այլ, վարսահարդարիչ։ Միաժամանակ բարակ մազերի վրա ոլոռը ցցվում է ծաղկեպսակի տեսքով։

Նախնական խայծ

Որպեսզի ձկնորսությունը հաջող լինի, ավելի լավ է ձկներին նախապես կերակրել 3 օր, որպեսզի նրանք վարժվեն այս խայծին։ Խայծը պատրաստվում է ամեն կերպ։ Ընդ որում, նշանակություն չունի՝ սիսեռը ամբողջական է, թե խաշած, բայց ավելի լավ է ջուր վերցնել այն ջրամբարից, որտեղ ենթադրաբար ձուկ է գնում։ Հում ոլոռը հարմար չէ խայծ պատրաստելու համար։ Խայծ պատրաստելիս դրան ավելացրեք.

• տարբեր ձավարեղեն;
• makuhu (տորթ);
• եգիպտացորենի ալյուր;
• համային տեսականի

Խայծը ջուրը նետում են կամ ձեռքով, եթե ձկնորսական կետը ափից հեռու չէ, կամ հատուկ սնուցիչի օգնությամբ։ Ձկնորսության ընթացքում ժամանակ առ ժամանակ նույն կերպ խայծ են նետում ձկնորսության կետի վրա։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ձուկը հնարավորինս երկար մնա ձկնորսական կետում։ Միևնույն ժամանակ, պետք է միշտ հիշել, որ խայծի էությունը ձկներին չափից շատ չկերակրելն է։ Երբ նա կշտանա, նա անմիջապես կհեռանա կերակրման վայրից։

Սիսեռով ձուկ բռնելու հաջողությունը կախված է դրա պատրաստման որակից, և եթե այն գրավիչ հոտ է արձակում, ապա կարելի է ենթադրել, որ ձկնորսությունը կհաջողվի։ Ամենակարևորը արհեստական ​​բուրավետիչներով չտարվելն է, քանի որ դրանց օգտագործումը պահանջում է հատուկ ճշգրտություն և փորձ։ Եթե ​​այս բաղադրիչը շատ է, ապա սա ոչ միայն չի հետաքրքրի ձկներին, այլև կարող է վախեցնել նրան: Ինչ վերաբերում է բնական բաղադրիչներին, ինչպիսիք են սամիթը, չամանը, արևածաղկի սերմերը, կանեփի սերմերը և այլն, ապա դրանք այնքան ընդգծված բուրմունք չունեն և չափազանցելն ուղղակի անհնար է։ Երբեք ոչ մեկի մտքով չի անցնի ուրվագծել սամիթի հատիկներ, օրինակ՝ այնքան շատ, որ ոլոռի հատիկներն ավելի շատ լինեն։ Ուստի ավելի նախընտրելի է բնական համերի օգտագործումը։

Ամեն ձկնորս չէ, որ պատրաստ է կանգնել վառարանի մոտ և պատրաստել շիլա կամ ոլոռ: Հետեւաբար, ձկնորսության սիրահարների այս կատեգորիան օգտագործում է ձեռք բերված չոր խայծի խառնուրդներ: Նրանց առավելությունն այն է, որ խայծը կարելի է պատրաստել ոչ թե տանը, այլ անմիջապես ջրամբարում՝ օգտագործելով նույն ջրամբարի ջուրը։

Շատերը մատնանշում են այս հարցի սկզբունքը, շատերն էլ՝ անիմաստությունը։ Փորձարկումներից հետո շատերը տարբերություն չեն նկատել ձկների վարքագծի մեջ, անկախ նրանից, թե ինչ ջուր են օգտագործել խայծը ցանկալի խտության բերելու համար։

Միակ թերությունը բարձր գինն է, որը կարող է ձկնորսությունը «ոսկե» դարձնել։ Ուստի հավելյալ գումար չվճարելու համար ձկնորսների մեծ մասը խայծ է պատրաստում սեփական ձեռքերով։