Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
Սննդառություն | Թիվ | Նորմա ** | 100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը | 100 կկալ-ում նորմայի% -ը | Նորմի 100% -ը |
Կալորիականություն | 162 կկալ | 1684 կկալ | 9.6% | 5.9% | 1040 է |
Սպիտակուցներ | 9.31 է | 76 է | 12.3% | 7.6% | 816 է |
Ճարպեր | 0.48 է | 56 է | 0.9% | 0.6% | 11667 է |
Ածխաջրեր | 25.47 է | 219 է | 11.6% | 7.2% | 860 է |
Դիետիկ մանրաթել | 5.4 է | 20 է | 27% | 16.7% | 370 է |
Ջուր | 58.01 է | 2273 է | 2.6% | 1.6% | 3918 է |
մոխիր | 1.33 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B1, թիամին | 0.274 մգ | 1.5 մգ | 18.3% | 11.3% | 547 է |
Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին | 0.108 մգ | 1.8 մգ | 6% | 3.7% | 1667 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.258 մգ | 5 մգ | 5.2% | 3.2% | 1938 |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.194 մգ | 2 մգ | 9.7% | 6% | 1031 |
Վիտամին B9, ֆոլաթթուներ | 34 մկգ | 400 մկգ | 8.5% | 5.2% | 1176 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 0.7 մգ | 90 մգ | 0.8% | 0.5% | 12857 է |
Վիտամին PP, ոչ | 0.632 մգ | 20 մգ | 3.2% | 2% | 3165 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 646 մգ | 2500 մգ | 25.8% | 15.9% | 387 է |
Կալցիում, Ca | 52 մգ | 1000 մգ | 5.2% | 3.2% | 1923 |
Մագնեզիում, մգ | 54 մգ | 400 մգ | 13.5% | 8.3% | 741 է |
Նատրիում, Na | 83 մգ | 1300 մգ | 6.4% | 4% | 1566 |
Sծումբ, Ս | 93.1 մգ | 1000 մգ | 9.3% | 5.7% | 1074 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 100 մգ | 800 մգ | 12.5% | 7.7% | 800 է |
Անչափահաս | |||||
Երկաթ, Fe | 2.71 մգ | 18 մգ | 15.1% | 9.3% | 664 է |
Մանգան, Մն | 0.493 մգ | 2 մգ | 24.7% | 15.2% | 406 է |
Պղինձ, Cu | 88 մկգ | 1000 մկգ | 8.8% | 5.4% | 1136 է |
Սելեն, եթե | 1.4 մկգ | 55 մկգ | 2.5% | 1.5% | 3929 է |
Ցինկ, զն | 0.69 մգ | 12 մգ | 5.8% | 3.6% | 1739 է |
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Nasadenie ճարպաթթուներ | 0.058 է | առավելագույնը ՝ 18.7 գ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 0.051 է | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.006 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 0.035 է | րոպե 16.8 գ | 0.2% | 0.1% | |
18: 1 օլեիկ (օմեգա -9) | 0.035 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.276 է | 11.2-20.6 գ-ից | 2.5% | 1.5% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.099 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 0.177 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 0.177 է | 0.9-ից 3.7 գ-ից | 19.7% | 12.2% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.099 է | 4.7-ից 16.8 գ-ից | 2.1% | 1.3% |
Էներգիայի արժեքը 162 կկալ է:
- փաթեթի (10 ունց) եկամտաբերություն = 284 գ (460.1 կկալ)
- 0,333 փաթեթ (10 ունց) բերք է = 94 գ (152.3 կկալ)
Պինտո լոբի (երփներանգ), չհասունացած սերմեր, սառեցված, եփած, առանց աղի հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին B1 - 18,3%, կալիում ՝ 25,8%, մագնեզիում ՝ 13,5%, ֆոսֆոր ՝ 12,5%, երկաթ ՝ 15,1%, մանգան ՝ 24,7%
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության հիմնական ֆերմենտների մի մասն է ՝ մարմնին ապահովելով էներգիայով և պլաստմասե միացություններով, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակությամբ: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, էլեկտրոլիտի և թթվային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների վարմանը, արյան ճնշման կարգավորմանը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության և սպիտակուցների սինթեզի, նուկլեինաթթուների, ունի կայունացնող ազդեցություն թաղանթների համար, կարևոր է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի պակասությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, բարձրացնում է հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ ներառված է սպիտակուցների, այդ թվում ՝ ֆերմենտների տարբեր գործառույթների հետ: Էլեկտրոնների ՝ թթվածնի փոխադրման մեջ ներգրավված, թույլ է տալիս օքսիդափոխման ռեակցիաների հոսք և պերօքսիդացման ակտիվացում: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինեմիայի ատոնիայի, հոգնածության, կարդիոմիոպաթիայի, քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտի:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, այն ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի հետաձգմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:
Tags: կալորիա 162 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր Պինտո լոբի (երփներանգ), չհասունացած սերմեր, սառեցված, եփած, առանց աղի, կալորիաներ, սննդանյութեր, Պինտո լոբի (երփներանգ), չհասունացած սերմեր, սառեցված, եփած օգտակար հատկություններ , առանց աղի