Բաղադրությունը Լոբի սալորաչիրով
| լոբի | 1.0 (թեյի գդալ) |
| կոտրատել | 200.0 (գրամ) |
| կարագ | 100.0 (գրամ) |
| շաքար | 0.5 (հացահատիկային բաժակ) |
| սեղանի աղ | 0.3 (թեյի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Նախապես թրջված լոբին դնել եփելու համար, պատրաստ լինելուց քիչ առաջ ավելացնել աղը: Դրեցեք լվացված, թրջված սալորաչիրը ՝ ավելացնելով կարագ և շաքար: Խառնել պատրաստի լոբին (առանց հեղուկի) սալորաչիրի զանգվածի հետ: Veառայել կաթով:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 316.5 կկալ | 1684 կկալ | 18.8% | 5.9% | 532 է |
| Սպիտակուցներ | 8.7 է | 76 է | 11.4% | 3.6% | 874 է |
| Ճարպեր | 12.8 է | 56 է | 22.9% | 7.2% | 438 է |
| Ածխաջրեր | 44.4 է | 219 է | 20.3% | 6.4% | 493 է |
| օրգանական թթուներ | 23.6 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 4.4 է | 20 է | 22% | 7% | 455 է |
| Ջուր | 11.9 է | 2273 է | 0.5% | 0.2% | 19101 է |
| մոխիր | 1.9 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.5% | 900 է |
| Ռետինոլ | 0.1 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.1 մգ | 1.5 մգ | 6.7% | 2.1% | 1500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.09 մգ | 1.8 մգ | 5% | 1.6% | 2000 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.3 մգ | 5 մգ | 6% | 1.9% | 1667 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.3 մգ | 2 մգ | 15% | 4.7% | 667 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 25.6 μg | 400 μg | 6.4% | 2% | 1563 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.3 մգ | 90 մգ | 0.3% | 0.1% | 30000 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 1.4 մգ | 15 մգ | 9.3% | 2.9% | 1071 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 2.3442 մգ | 20 մգ | 11.7% | 3.7% | 853 է |
| niacin | 0.9 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 562 մգ | 2500 մգ | 22.5% | 7.1% | 445 է |
| Կալցիում, Ca | 76 մգ | 1000 մգ | 7.6% | 2.4% | 1316 է |
| Սիլիկոն, Սի | 30 մգ | 30 մգ | 100% | 31.6% | 100 է |
| Մագնեզիում, մգ | 60.8 մգ | 400 մգ | 15.2% | 4.8% | 658 է |
| Նատրիում, Na | 17.1 մգ | 1300 մգ | 1.3% | 0.4% | 7602 է |
| Sծումբ, Ս | 52.9 մգ | 1000 մգ | 5.3% | 1.7% | 1890 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 207.6 մգ | 800 մգ | 26% | 8.2% | 385 է |
| Քլոր, Cl | 369.6 մգ | 2300 մգ | 16.1% | 5.1% | 622 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 208.7 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 159.8 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 62 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 5.1 մգ | 18 մգ | 28.3% | 8.9% | 353 է |
| Յոդ, ես | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.8% | 3846 է |
| Կոբալտ, ընկ | 6.2 μg | 10 μg | 62% | 19.6% | 161 է |
| Մանգան, Մն | 0.4387 մգ | 2 մգ | 21.9% | 6.9% | 456 է |
| Պղինձ, Cu | 158.4 μg | 1000 μg | 15.8% | 5% | 631 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 13.5 μg | 70 μg | 19.3% | 6.1% | 519 է |
| Նիկել, Նի | 56.5 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 8.1 μg | 55 μg | 14.7% | 4.6% | 679 է |
| Տիտան, դու | 48.9 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 14.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27972 է |
| Քրոմ, քր | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.1% | 1515 է |
| Ցինկ, զն | 1.0638 մգ | 12 մգ | 8.9% | 2.8% | 1128 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 11.7 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 15.2 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 316,5 կկալ է:
Սալորաչիր լոբի հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին A - 11,1%, վիտամին B6 - 15%, վիտամին PP - 11,7%, կալիում - 22,5%, սիլիցիում - 100%, մագնեզիում - 15,2%, ֆոսֆոր - 26%, քլոր `16,1%, երկաթ` 28,3%, կոբալտ `62%, մանգան` 21,9%, պղինձ `15,8%, մոլիբդեն` 19,3%, սելեն `14,7%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B6 մասնակցում է իմունային պատասխանի պահպանմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգում զսպելը և գրգռումը հոմոցիստեինի արյան մեջ: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի նվազմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Սիլիցիում ընդգրկված է որպես գլիկոզամինոգիլկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
- մագնեզիում մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա, անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազի պահպանման համար: Մագնեզիումի բացակայությունը հանգեցնում է հիպոմագնեզեմիայի, հիպերտոնիայի, սրտային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի բարձրացման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
- երկաթ տարբեր գործառույթների, ներառյալ ֆերմենտների, սպիտակուցների մի մասն է: Մասնակցում է էլեկտրոնների, թթվածնի տեղափոխմանը, ապահովում է օքսիդափոխման ռեակցիաների ընթացքը և պերօքսիդացման ակտիվացումը: Անբավարար սպառումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ սակավարյունության, կմախքի մկանների անբավարար միոգլոբինային ատոնիայի, հոգնածության ավելացման, սրտամկանի ինֆեկցիայի, ատրոֆիկ գաստրիտի:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
- պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:
- Մոլիբդենի շատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծումբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:
- Selenium - մարդու մարմնի հակաօքսիդիչ պաշտպանական համակարգի էական տարր, ունի իմունոմոդուլացնող ազդեցություն, մասնակցում է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գործողության կարգավորմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է Կաշին-Բեկի հիվանդության (հոդերի, ողնաշարի և վերջույթների բազմաթիվ դեֆորմացիաներով օստեոարթրիտ), Կեշանի հիվանդության (էնդեմիկ միոկարդիոպաթիա), ժառանգական թրոմբաստենիայի:
Բաղադրություն բաղադրատոմսեր կալորիաներ և քիմիական բաղադրություն լոբի սալորաչիրով 100 գ
- 298 կկալ
- 256 կկալ
- 661 կկալ
- 399 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 316,5 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Լոբի սալորաչիրով, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութ