Բաղադրությունը գլորում է «Gourmet Mirage»
| խտացրած կաթ շաքարով | 400.0 (գրամ) |
| հավի ձու | 3.0 (կտոր) |
| ցորենի ալյուր, պրեմիում | 1.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| մարգարին | 50.0 (գրամ) |
| սոդա | 0.5 (թեյի գդալ) |
| վանիլին | 0.5 (թեյի գդալ) |
| կրեմ | 2.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| շաքար | 5.0 (սեղանի գդալ) |
| ընկույզ | 0.2 (հացահատիկային բաժակ) |
| խաղող | 50.0 (գրամ) |
| ծիրանը | 50.0 (գրամ) |
| կոտրատել | 50.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Խառնել խտացրած կաթի, հալված մարգարինի, ձվի և ալյուրի բովանդակությունը: Ավելացնել աղացած սոդա: Քսեք թուղթը երկու կողմից ճարպով, դրեք թխման թերթիկի վրա, խմորը հավասարաչափ լցրեք դրա վրա (այս բաղադրատոմսի խմորի քանակը նախատեսված է մեծ թխման թերթիկի համար, սովորական ջեռոցի համար): Oեռոցը մոտ 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև գեղեցիկ ոսկե գույնը (մի չափազանցեք): Theեռոցից հանելուց հետո դրեք այն սեղանին ՝ հետագծող թղթի վրա, հանեք և դեն նետեք: Եթե եզրերը կարծրացել են, կտրեք դրանք արագ սուր դանակով: Լցնել թթվասերը շաքարով տաք շերտի մեջ և հավասարաչափ բաշխել միջուկը (ով ինչ ունի և ում ինչ է դուր գալիս, ընտրելու համար. Ընկույզ, շոգեխաշած չոր ծիրան, շոգեխաշած սալորաչիր, չամիչ, բալ և այլն): Արագ, սերտորեն և կոկիկ գլորեք գլանափաթեթը, պառկեցեք կարը ներքև, և այնուհետև արեք այն, ինչ ցանկանում եք. Կարող եք այն լցնել ցանկացած սառցաբեկորով, շաղ տալ փոշու շաքարով, վերջում կերեք այդպես, բայց թողեք կանգնի մինչ այդ սառնարանում `համը կատարելության հասցնելու համար:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 304.9 կկալ | 1684 կկալ | 18.1% | 5.9% | 552 է |
| Սպիտակուցներ | 5.5 է | 76 է | 7.2% | 2.4% | 1382 է |
| Ճարպեր | 14.9 է | 56 է | 26.6% | 8.7% | 376 է |
| Ածխաջրեր | 39.7 է | 219 է | 18.1% | 5.9% | 552 է |
| օրգանական թթուներ | 0.3 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.9 է | 20 է | 4.5% | 1.5% | 2222 է |
| Ջուր | 17.2 է | 2273 է | 0.8% | 0.3% | 13215 է |
| մոխիր | 0.9 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 10.9% | 300 է |
| Ռետինոլ | 0.3 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.06 մգ | 1.5 մգ | 4% | 1.3% | 2500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.2 մգ | 1.8 մգ | 11.1% | 3.6% | 900 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 69.9 մգ | 500 մգ | 14% | 4.6% | 715 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.4 մգ | 5 մգ | 8% | 2.6% | 1250 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.1 մգ | 2 մգ | 5% | 1.6% | 2000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 0.6% | 5263 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.3% | 1000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.8 մգ | 90 մգ | 0.9% | 0.3% | 11250 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 2.1 մգ | 15 մգ | 14% | 4.6% | 714 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 2.5% | 1316 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.213 մգ | 20 մգ | 6.1% | 2% | 1649 է |
| niacin | 0.3 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 290.1 մգ | 2500 մգ | 11.6% | 3.8% | 862 է |
| Կալցիում, Ca | 131.9 մգ | 1000 մգ | 13.2% | 4.3% | 758 է |
| Սիլիկոն, Սի | 0.4 մգ | 30 մգ | 1.3% | 0.4% | 7500 է |
| Մագնեզիում, մգ | 28 մգ | 400 մգ | 7% | 2.3% | 1429 է |
| Նատրիում, Na | 69.4 մգ | 1300 մգ | 5.3% | 1.7% | 1873 է |
| Sծումբ, Ս | 44 մգ | 1000 մգ | 4.4% | 1.4% | 2273 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 130.9 մգ | 800 մգ | 16.4% | 5.4% | 611 է |
| Քլոր, Cl | 100.3 մգ | 2300 մգ | 4.4% | 1.4% | 2293 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 94.8 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 3.3 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 8.1 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.9 մգ | 18 մգ | 5% | 1.6% | 2000 է |
| Յոդ, ես | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 1.3% | 2542 է |
| Կոբալտ, ընկ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 6.2% | 526 է |
| Մանգան, Մն | 0.1093 մգ | 2 մգ | 5.5% | 1.8% | 1830 է |
| Պղինձ, Cu | 44.9 μg | 1000 μg | 4.5% | 1.5% | 2227 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 1.4% | 2258 է |
| Նիկել, Նի | 0.2 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 0.5 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.9% | 3667 է |
| Տիտան, դու | 1 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 39.5 μg | 4000 μg | 1% | 0.3% | 10127 է |
| Քրոմ, քր | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.3% | 10000 է |
| Ցինկ, զն | 0.5799 մգ | 12 մգ | 4.8% | 1.6% | 2069 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 6.2 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 19.4 է | առավելագույնը 100 г | |||
| Ստերոլներ | |||||
| Խոլեստերին | 57.8 մգ | առավելագույնը 300 մգ |
Էներգիայի արժեքը 304,9 կկալ է:
Roll «Gourmet Mirage» հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 33,3%, վիտամին B2 - 11,1%, խոլին - 14%, վիտամին E - 14%, կալիում ՝ 11,6%, կալցիում ՝ 13,2%, ֆոսֆոր - 16,4%, կոբալտ - 19%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
- Խառը լեցիտինի մի մասն է, դեր է խաղում լյարդում ֆոսֆոլիպիդների սինթեզի և նյութափոխանակության մեջ, ազատ մեթիլային խմբերի աղբյուր է, գործում է որպես լիպոտրոպ գործոն:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
ԸՆԹԱԻԿ բաղադրիչների կալորիականությունը և քիմիական բաղադրությունը Roll “Gourmet Mirage” 100 գ-ի դիմաց
- 261 կկալ
- 157 կկալ
- 334 կկալ
- 743 կկալ
- 0 կկալ
- 0 կկալ
- 162 կկալ
- 399 կկալ
- 656 կկալ
- 264 կկալ
- 232 կկալ
- 256 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 304,9 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Gourmet Mirage Roll, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր