Բաղադրատոմսով ապուրով պատրաստված ցուկկինի կամ դդում: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը ցուկկինիով կամ դդմի խյուսով ապուր

դդմիկ 260.0 (գրամ)
գազար 20.0 (գրամ)
սոխ 20.0 (գրամ)
մաղադանոսի արմատ 10.0 (գրամ)
պղպեղ 40.0 (գրամ)
լոբու պատիճ 40.0 (գրամ)
ցորենի ալյուր, պրեմիում 30.0 (գրամ)
կարագ 30.0 (գրամ)
կթու կով 200.0 (գրամ)
հավի ձու 0.4 (կտոր)
ջուր 750.0 (գրամ)
Պատրաստման եղանակը

Թույլատրվում է կտրատած ցուկկինի կամ դդում: Տապակած սոխը և գազարը ավելացվում են համեմունքի ավարտից 5-10 րոպե առաջ, կանաչ ոլոռը կամ լոբին թույլատրվում է եփել մինչև փափկելը, այնուհետև քսում: Մնացած ապուրը պատրաստվում և բաժանվում է, ինչպես նշված է գրառման մեջ: Թիվ 167. Կանաչ ոլոռը կամ լոբին և շոգեխաշած պրասը չի կարելի սրբել, բայց հագնվելուց առաջ դնել խյուսի ապուրի մեջ, եռացնել և համեմել:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը47 կկալ1684 կկալ2.8%6%3583 է
Սպիտակուցներ1.3 է76 է1.7%3.6%5846 է
Ճարպեր2.8 է56 է5%10.6%2000 է
Ածխաջրեր4.5 է219 է2.1%4.5%4867 է
օրգանական թթուներ0.06 է~
Ալիմենտային մանրաթել0.5 է20 է2.5%5.3%4000 է
Ջուր111.4 է2273 է4.9%10.4%2040 է
մոխիր0.4 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE300 μg900 μg33.3%70.9%300 է
Ռետինոլ0.3 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.03 մգ1.5 մգ2%4.3%5000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.05 մգ1.8 մգ2.8%6%3600 է
Վիտամին B4, խոլին8.5 մգ500 մգ1.7%3.6%5882 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.1 մգ5 մգ2%4.3%5000 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.07 մգ2 մգ3.5%7.4%2857 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու7.6 μg400 μg1.9%4%5263 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.07 μg3 μg2.3%4.9%4286 է
Վիտամին C, ասկորբին2.9 մգ90 մգ3.2%6.8%3103 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.05 μg10 μg0.5%1.1%20000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.2 մգ15 մգ1.3%2.8%7500 է
Վիտամին H, բիոտին1 μg50 μg2%4.3%5000 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.4158 մգ20 մգ2.1%4.5%4810 է
niacin0.2 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ120.9 մգ2500 մգ4.8%10.2%2068 է
Կալցիում, Ca30.5 մգ1000 մգ3.1%6.6%3279 է
Սիլիկոն, Սի0.09 մգ30 մգ0.3%0.6%33333 է
Մագնեզիում, մգ7.4 մգ400 մգ1.9%4%5405 է
Նատրիում, Na13.2 մգ1300 մգ1%2.1%9848 է
Sծումբ, Ս9.9 մգ1000 մգ1%2.1%10101 է
Ֆոսֆոր, Պ28.6 մգ800 մգ3.6%7.7%2797 է
Քլոր, Cl20.8 մգ2300 մգ0.9%1.9%11058 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ45.8 μg~
Բոր, Բ8.4 μg~
Վանադիում, Վ4 μg~
Երկաթ, Fe0.3 մգ18 մգ1.7%3.6%6000 է
Յոդ, ես1.8 μg150 μg1.2%2.6%8333 է
Կոբալտ, ընկ0.4 μg10 μg4%8.5%2500 է
Լիթիում, Լի0.1 μg~
Մանգան, Մն0.0229 մգ2 մգ1.1%2.3%8734 է
Պղինձ, Cu8.5 μg1000 μg0.9%1.9%11765 է
Մոլիբդեն, մ.1.5 μg70 μg2.1%4.5%4667 է
Նիկել, Նի0.2 μg~
Օլովո, Սն2.1 μg~
Ռուբիդիում, Rb8.7 μg~
Սելեն, եթե0.4 μg55 μg0.7%1.5%13750 է
Ստրոնցիում, ավագ2.5 μg~
Տիտան, դու0.3 μg~
Ֆտոր, Ֆ5.9 μg4000 μg0.1%0.2%67797 է
Քրոմ, քր0.5 μg50 μg1%2.1%10000 է
Ցինկ, զն0.1181 մգ12 մգ1%2.1%10161 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ1.7 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)2.6 էառավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Խոլեստերին8.5 մգառավելագույնը 300 մգ

Էներգիայի արժեքը 47 կկալ է:

Zուկկինիով կամ դդմի խյուսով ապուր հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 33,3%
  • Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
 
Կալորիականություն և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը ապուր-պյուրե դդմիկից կամ դդումից 100 գ
  • 24 կկալ
  • 35 կկալ
  • 41 կկալ
  • 51 կկալ
  • 36 կկալ
  • 23 կկալ
  • 334 կկալ
  • 661 կկալ
  • 60 կկալ
  • 157 կկալ
  • 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 47 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, դդմի կամ դդմի ապուր պատրաստելու եղանակը, բաղադրատոմսը, կալորիաները, սննդանյութերը

Թողնել գրառում