Բաղադրությունը կարտոֆիլի պյուրեով և գազարով ապուրի համար: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Կարտոֆիլի և գազարի խյուսով ապուր

ջուր 1500.0 (գրամ)
կարտոֆիլ 3.0 (կտոր)
գազար 2.0 (կտոր)
կարագ 1.0 (սեղանի գդալ)
ցորենի ալյուր, պրեմիում 1.0 (սեղանի գդալ)
սեղանի աղ 1.0 (սեղանի գդալ)
կրեմ 100.0 (գրամ)
հավի դեղնուց 1.0 (կտոր)
մաղադանոս 2.0 (սեղանի գդալ)
Պատրաստման եղանակը

Կեղևավորված գազարը քերել մանր քերիչով, թաթախել տաք ջրի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած կարտոֆիլը և եփել մինչև փափկացնելը, այնուհետև քսել մաղով, ավելացնել դարչնագույն ալյուրը և եփել: Ապուրի մեջ մատուցելիս թթվասերի և հում դեղնուցի խառնուրդ դրեք, շաղ տվեք մանր կտրատած խոտաբույսերով:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը37.7 կկալ1684 կկալ2.2%5.8%4467 է
Սպիտակուցներ0.6 է76 է0.8%2.1%12667 է
Ճարպեր2.9 է56 է5.2%13.8%1931 է
Ածխաջրեր2.4 է219 է1.1%2.9%9125 է
օրգանական թթուներ60.8 է~
Ալիմենտային մանրաթել1.8 է20 է9%23.9%1111 է
Ջուր87.5 է2273 է3.8%10.1%2598 է
մոխիր0.3 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE400 μg900 μg44.4%117.8%225 է
Ռետինոլ0.4 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.02 մգ1.5 մգ1.3%3.4%7500 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.02 մգ1.8 մգ1.1%2.9%9000 է
Վիտամին B4, խոլին13.2 մգ500 մգ2.6%6.9%3788 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.07 մգ5 մգ1.4%3.7%7143 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.04 մգ2 մգ2%5.3%5000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու3.6 μg400 μg0.9%2.4%11111 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.03 μg3 μg1%2.7%10000 է
Վիտամին C, ասկորբին3.3 մգ90 մգ3.7%9.8%2727 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.07 μg10 μg0.7%1.9%14286 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.1 մգ15 մգ0.7%1.9%15000 է
Վիտամին H, բիոտին0.7 μg50 μg1.4%3.7%7143 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.2996 մգ20 մգ1.5%4%6676 է
niacin0.2 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ77.8 մգ2500 մգ3.1%8.2%3213 է
Կալցիում, Ca17.8 մգ1000 մգ1.8%4.8%5618 է
Սիլիկոն, Սի0.03 մգ30 մգ0.1%0.3%100000 է
Մագնեզիում, մգ5.6 մգ400 մգ1.4%3.7%7143 է
Նատրիում, Na10 մգ1300 մգ0.8%2.1%13000 է
Sծումբ, Ս7.6 մգ1000 մգ0.8%2.1%13158 է
Ֆոսֆոր, Պ16.9 մգ800 մգ2.1%5.6%4734 է
Քլոր, Cl948.5 մգ2300 մգ41.2%109.3%242 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ93.6 μg~
Բոր, Բ18.9 μg~
Վանադիում, Վ17.5 μg~
Երկաթ, Fe0.3 մգ18 մգ1.7%4.5%6000 է
Յոդ, ես1.3 μg150 μg0.9%2.4%11538 է
Կոբալտ, ընկ0.9 μg10 μg9%23.9%1111 է
Լիթիում, Լի6.6 μg~
Մանգան, Մն0.0322 մգ2 մգ1.6%4.2%6211 է
Պղինձ, Cu22.4 μg1000 μg2.2%5.8%4464 է
Մոլիբդեն, մ.3.7 μg70 μg5.3%14.1%1892 է
Նիկել, Նի0.7 μg~
Օլովո, Սն0.04 μg~
Ռուբիդիում, Rb41.1 μg~
Սելեն, եթե0.06 μg55 μg0.1%0.3%91667 է
Տիտան, դու0.09 μg~
Ֆտոր, Ֆ5.9 μg4000 μg0.1%0.3%67797 է
Քրոմ, քր1 μg50 μg2%5.3%5000 է
Ցինկ, զն0.1011 մգ12 մգ0.8%2.1%11869 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ1.7 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)0.5 էառավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 37,7 կկալ է:

Պյուրե կարտոֆիլով և գազարով ապուր հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 44,4%, քլոր ՝ 41,2%
  • Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
  • Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
 
Բաղադրատոմսի բաղադրամասերի կալորիականությունն ու քիմիական բաղադրությունը 100 գ կարտոֆիլ և գազար ապուրով պյուրեով
  • 0 կկալ
  • 77 կկալ
  • 35 կկալ
  • 661 կկալ
  • 334 կկալ
  • 0 կկալ
  • 162 կկալ
  • 354 կկալ
  • 49 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 37,7 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, կարտոֆիլի և գազարի խյուսով ապուր պատրաստելու եղանակը, բաղադրատոմսը, կալորիաները, սննդանյութերը

Թողնել գրառում