Lunchաշի կամ ընթրիքի համար ամեն օր մի փոքր կարմիր գինի խմելու առաջարկը նորություն չէ: Դա կբարձրացնի ախորժակը եւ տրամադրությունը եւ, ըստ որոշ փորձագետների, օգուտ կբերի մարմնին: Արդյո՞ք չափազանցված է կարմիր գինու օգտակարությունը, թե՞ իսկապես արժե հրաժարվել դրա հաճախակի օգտագործումից:
Կարմիր գինու առավելությունները
Կարմիր գինի խմելը նվազեցնում է ինսուլտի հավանականությունը: Ըստ գիտնականների ՝ ընդհուպ 50 տոկոսով:
Կարմիր գինին ի վիճակի է նորմալացնել արյան ճնշումը և սրտի կաթվածի կանխարգելումն է: Գինին պարունակում է տաննիներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտի մկանների աշխատանքի վրա:
Բացի այդ, կարմիր գինին կարող է նվազեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման ռիսկը: Բայց միայն այս ըմպելիքի չափավոր օգտագործմամբ:
Նրանք, ովքեր մեկ-մեկ բաժակ կարմիր գինի են տալիս, ավելի քիչ հավանական է, որ զարգանան ցանցաթաղանթի կատարակտ: Հիվանդությունը ձեր վրա չզգալու շանսերն ավելանում են 32 տոկոսով:
Գինի խմելը նորմալացնում է աղիքներում մանրէների հավասարակշռությունը, մեծացնում է նորմալ մարսողության հավանականությունը և մարմնից թունավոր նյութերը ժամանակին հեռացնելու հնարավորությունը: Կարմիր գինու հակաօքսիդիչները կանխում են հաստ աղիքի քաղցկեղի ռիսկը: Խաղողի ըմպելիքը թեթեւացնում է փքվածությունը և նպաստում սպիտակուցների և ճարպերի մարսմանը:
Նրանք, ովքեր պարբերաբար խմում են կարմիր գինու չափավոր չափաբաժիններով, բարելավում են ուղեղի աշխատանքը, բարձրացնում տեղեկատվության մշակման արագությունն ու կենտրոնացումը:
Կարմիր գինին պարունակում է բավարար պոլիֆենոլներ `լնդերը ամրացնելու և դրանք բորբոքումներից պաշտպանելու համար: Ավաղ, տաննիների և ներկերի մեծ խտությամբ կարմիր գինին չի կարող ավելի լավ փոխել ատամների գույնը:
Գինին պարունակում է հակաօքսիդիչներ, ներառյալ ռեսվերատրոլը. Այն պաշտպանում է մաշկի բջիջները արտաքին ազդեցությունից, դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը:
Կարմիր գինի խմելու նորմը կանանց համար օրական 1 բաժակ է, իսկ տղամարդու համար `առավելագույնը 2 բաժակ:
Կարմիր գինու վնասը
Գինին, ինչպես ցանկացած ոգելից խմիչք, պարունակում է էթանոլ, որը կարող է հարուցել կախվածություն, ներքին օրգանների աշխատանքի ճնշում, ալկոհոլիզմի արդյունքում `հոգեբանական և ֆիզիկական կախվածություն: Դա տեղի է ունենում, երբ կարմիր գինին չափազանց շատ է օգտագործվում:
Ալկոհոլիզմը ուղեկցվում է այնպիսի առողջական խանգարումներով և հիվանդություններով, ինչպիսիք են բերանի քաղցկեղը, կերակրափողը, կոկորդը, լյարդը, ենթաստամոքսային գեղձը, հիպերտոնիան, սրտանոթային հիվանդությունները:
Միգրենի նոպաները կարող են ավելի հաճախակի լինել կամ հայտնվել նրանց մոտ, ովքեր նախկինում չեն տառապել նմանատիպ ախտանիշներից: Դա պայմանավորված է կարմիր գինու մեջ տանինի պարունակությամբ:
Խաղողի, բորբոսի, որը գինու նստվածքի մեջ է, ալերգիկ ռեակցիաները հազվադեպ չեն:
Կարմիր գինու չարաշահումը հակացուցված է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են հարմարեցնել իրենց քաշը, քանի որ այն շատ կալորիական է: