Բովանդակություն
Սնունդ ճանապարհորդների համար. Կանոններ և գաղտնիքներ
Ամառը հրաշալի ժամանակ է ՝ ստեղծված հանգստի և ճանապարհորդության համար: Եվ նույնիսկ եթե շուտափույթ սպասվում է բաղձալի արձակուրդը, ոչ ոք չի արգելել երթուղիներ պլանավորել: Եվ նրանց հետ միասին արժե նախապես մտածել ճանապարհորդների սննդի մասին:
Հարցումներ կատարելը
Նոր երկրի հետ ծանոթանալը հաճախ սկսվում է նրա խոհանոցից: Եվ որպեսզի առաջին տպավորությունները չմթավեն ողբալի փորձով, կարևոր է հետևել պարզ և միանգամայն ողջամիտ կանոններին։ Անկախ նրանից, թե որքան մեծ է բոլոր տեսակի էկզոտիկ ուտեստները համտեսելու գայթակղությունը, ավելի լավ է զերծ մնալ դրանից։ Համենայն դեպս, հանգստի առաջին օրերին։ Ավելի լավ է սկսել ապացուցված և հայտնի արտադրանքներից: Թեեւ մեկ այլ երկրում նրանց համը կարող է զգալիորեն տարբերվել։ Թող ստամոքսը աստիճանաբար ընտելանա նոր սենսացիաներին։ Եթե դեռ համարձակվում եք փորձել արտասովոր ուտեստ, ապա մանրամասն պարզեք, թե ինչ և ինչպես է այն պատրաստել։ Հակառակ դեպքում, ինքնաբուխ գաստրոնոմիական փորձը բոլոր հնարավորություններն ունի ավարտվելու սննդային թունավորմամբ։
Դիտեք չափումը
Ամեն քայլափոխի համեղ գայթակղություններ՝ առողջ սնվելու սկզբունքներին հրաժեշտ տալու պատճառ չէ: Առնվազն չպետք է խախտել հիմնական կանոնը` չչարաշահել այն ամենը, ինչով հարուստ է բուֆետը: Ախորժակը հանգստացնելու համար կօգնի տարրական սկզբունքը` ուտել հաճախ և մի քիչ: Այսպիսով, դուք կարող եք փորձել ավելի շատ տարբեր ճաշատեսակներ և միևնույն ժամանակ միշտ կուշտ կլինեք։ Փորձեք չչարաշահել կծու համեմունքներն ու սոուսները։ Դրանք ավելի են բորբոքում քաղցը և կարող են ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ առաջացնել: Քաղցր նախուտեստներ կամ տեղական գունեղ արագ սնունդ ուտելու փոխարեն, վերցրեք թարմ բանջարեղենի, մրգերի կամ հատապտուղների համեստ բաժիններ: Շոգ կեսօրին դուք չեք կարող ավելի լավ խորտիկի մասին մտածել, և ավելորդ կիլոգրամներ չեք հավաքի:
Հիշեք ջուրը
Ստամոքսը զգայուն է արձագանքում ոչ միայն սննդակարգի փոփոխությանը, այլև ջրի։ Նույնիսկ եթե հյուրանոցը, որտեղ դուք հանգստանում եք, բնութագրվում է անթերի սպասարկմամբ, դուք չպետք է ջուր խմեք ծորակից։ Էլ չենք խոսում անծանոթ ջրամբարների մասին, թեկուզ դրանք բյուրեղյա մաքուր են։ Փորձառու ճանապարհորդները խորհուրդ են տալիս զերծ մնալ նույնիսկ սառույցով ըմպելիքներից։ Դրա պատրաստման համար ջրի որակը հաճախ ցանկալի է թողնում: Լուծումը պարզ է` խմելու շշալցված ջուր, գնված խանութից: Եվ դուք պետք է դա անեք որքան հնարավոր է հաճախ: Իդեալում, դուք պետք է խմեք 2-2: Օրական 5 լիտր ջուր։ Առավել օգտակար է այն փոխարինել հանքային գազավորված ջրի, թարմ հյութերի և սառը թեյի հետ։ Որոշ մթերքներ հիանալի են ծարավը հագեցնելու համար՝ թարմ լոլիկ, նեխուր, պապայա, նարինջ, գրեյպֆրուտ և ելակ:
Ընտրեք միայն ամենաթարմը
Ամբողջ ընտանիքով գնում եք էկզոտիկ երկրներ: Սնունդը այս դեպքում պետք է հատկապես ուշադիր մտածել։ Ինչ ապրանք էլ որ ընտրեք, կարևոր է, որ դրանք հնարավորինս թարմ լինեն: Արեւադարձային շրջանների կիզիչ արեւի տակ դրանք արագորեն քայքայվում են։ Այսպիսով, եթե սնունդը որոշ ժամանակ բաց է եղել, ավելի լավ է ռիսկի չդիմել: Շատ ռեստորաններում ճաշատեսակներ են պատրաստվում այցելուների աչքի առաջ։ Սա երաշխիք է, որ սնունդը կլինի թարմ, որակյալ և չի վնասի օրգանիզմին։ Եթե նույնիսկ պատվիրեք անվնաս մրգային ափսե, ապա ավելի լավ կլինի, եթե ընտրված էկզոտիկ մրգերը մաքրվեն և կտրվեն հենց ձեր առջև։ Ուշադիր եղեք ֆուրշետի սեղանին: Խուսափեք կասկածելի տեսակի սենդվիչներ, zavetrennye կանապեներ կամ դանդաղ աղցաններ, քողարկված մայոնեզով:
Մենք իմաստուն ենք ուտում
Ազգային համով ռեստորաններում ճաշացանկն ուսումնասիրելիս աշխատեք ընտրել սեզոնային ապրանքներ։ Էպիկական համամասնությունների կարմրավուն պիցցա կամ ուշագրավ միջուկով բուրիտո կարելի է վայելել տանը: Նախապատվությունը տվեք մոտակա լճից բռնված տեղական ձկներին կամ տեղական բուրենոկի մսի ընտրված տեսակներին։ Հայրենի խոհարարների ֆիրմային բաղադրատոմսերով պատրաստված ուտեստներն ամենուր չեն համտեսվի։ Իսկ նրանց, ովքեր հոգ են տանում կազմվածքի մասին, կօգնի պարզ տեխնիկան՝ առատ ճաշը փոխհատուցվում է թեթև ընթրիքով: Եվ իհարկե, մի մոռացեք ավելի շատ շարժվել: Քաղաքով մեկ զբոսանք՝ տեսարժան վայրերով, լողափնյա վոլեյբոլով, ջրային դահուկներով. ցանկացած ֆիզիկական ակտիվություն կշահի: Հատկապես ուրախություն կլինի, եթե լավ ընկերության, մտերիմ ու սիրելի մարդկանց կողքին լինեք։
Երեխաներին ճիշտ կերակրելը
Երեխաների հետ ճանապարհորդելիս սննդի կազմակերպումն ունի իր առանձնահատկությունները. Կարեւորը չխախտել սննդի հաստատված ռեժիմը։ Եթե ձեր երեխան սովոր է նախաճաշին շիլա, ճաշին՝ ապուր, իսկ ընթրիքին՝ մածուն, փորձեք գոնե մասամբ հետևել այս մենյուին: Երեխաներին իրենց կամքին հակառակ մի՛ կերակրեք: Անծանոթ միջավայրում և շոգ կլիմայական պայմաններում փոքր օրգանիզմի պահանջները հաճախ նվազում են։ Բայց հեղուկի սպառումը պետք է ուշադիր վերահսկվի: Մի շիշ ջուրը միշտ պետք է ձեռքի տակ լինի, որպեսզի երեխան հնարավորինս հաճախ խմի, թեկուզ մի քանի կում: Փորձեք ստիպել երեխաներին ավելի շատ բանջարեղեն, մրգեր և հատապտուղներ ուտել՝ միշտ առաջին թարմությունը: Սակայն խուսափեք էկզոտիկ մրգերից, ընկույզներից և շոկոլադից, քանի որ նման խմիչքները կարող են ալերգիա առաջացնել:
Այս պարզ ճշմարտությունները ձեր արձակուրդը կդարձնեն ոչ միայն հաճելի, այլև օգտակար: Եվ դուք տուն կվերադառնաք իսկապես հանգիստ, կենսուրախ, ուրախ հիշողությունների մի ամբողջ ուղեբեռով: