Բովանդակություն
Ձկնորսները հաճախ օգտագործում են խաբեբա ձկնորսության համար, քչերը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել կարասի համար: Մենք կսովորենք ընթացակարգի բոլոր նրբությունները և գաղտնի հավելումները՝ կծումը հետագայում բարելավելու համար:
Կիրառման առանձնահատկությունները և տեսակները
Կարպը բռնվում է տարբեր տեսակի խայծերի վրա, այն կարող է արձագանքել ինչպես կենդանական, այնպես էլ բուսական տարբերակներին։ Այս դեպքում արժե հաշվի առնել մի կարևոր կետ, խայծում պետք է լինի կեռիկի վրա օգտագործվող վարդակ:
Խայծի տարբերակները հաջողություն կապահովեն ըստ սեզոնի, յուրաքանչյուր ձկնորս պետք է իմանա, թե երբ և որն է լավագույնն օգտագործել: Սկսնակների համար մենք առաջարկում ենք ուսումնասիրության հետևյալ աղյուսակը.
| սեզոն | հեգնանքով |
| գարուն և աշուն | կենդանիների ընտրանքներ՝ որդ, թրթուր, արյունահեղություն, սենդվիչներ դրանցից |
| ամառ | բանջարեղենի տարբերակներ՝ եգիպտացորեն, մարգարիտ գարի, ձավար, մաստիրկա |
| ձմեռ | ցեց կամ որդ |
Կարասի ձավարը լավագույնս աշխատում է տաք ջրում, ամառային շրջանը դրա համար իդեալական է: Սակայն զգալի արդյունքների հասնելու համար արժե ունենալ խոհարարական հմտություններ, որոնք շատ բան գիտեն ձկնորսները։
Կախված կարասի համար ձավարից վարդակ տեսակից, այն տարբերվում է պատրաստման եղանակով, կան երեք հիմնական.
- խոսող, որի համար օգտագործվում են հում հացահատիկային ապրանքներ, և եփելը տեղի է ունենում լճակում ձկնորսության մեկնարկից անմիջապես առաջ.
- կտրուկ ձավարը պետք է եփվի, ջուրն օգտագործվում է որպես հեղուկ հիմք;
- mastyrka, այստեղ իրականացվում է հացահատիկի շոգեխաշման գործընթացը։
Նրանցից յուրաքանչյուրն արդյունավետ կլինի, եթե այն ճիշտ եփեք և իմանաք որոշ գաղտնիքներ։
Ապացուցված մեթոդներ
Կարպ ձավարով բռնելը վաղուց տարածված է եղել ձկնորսների շրջանում, բայց ոչ բոլորն են կարող նույն հաջողությամբ օգտագործել այս վարդակը։ Կարևոր չափանիշն այն է, որ կռուպը չպետք է ընկնի կարթից, հակառակ դեպքում ձուկը չի մոտենա լքված միջոցին:
Կան մի քանի ժամանակի փորձարկված պատրաստման եղանակներ, որոնցից յուրաքանչյուրը բավականին պարզ է։ Պարտադիր չէ ունենալ հրուշակագործի հմտություններ, բավական է պահպանել համամասնությունները և չշեղվել ճաշ պատրաստելիս։
Զրուցատուփ
Սեմոլինայի այս վարդակը նախատեսված չէ երկարաժամկետ պահպանման համար, ուստի անիմաստ է այն նախապես և մեծ քանակությամբ պատրաստել:
Նույնիսկ ուժեղ խայթոցի դեպքում ավելի լավ է ձիաձավարը խառնել, քանի որ այն օգտագործում եք թթվելու կանխարգելման համար:
Գործընթացն իրականացվում է այսպես.
- Հացահատիկի ծավալի 3/4-ը լցվում է տարայի մեջ;
- լցնել ջրով 1/3-ով, անընդհատ խառնելով;
- թողնել 15-20 րոպե, որպեսզի ուռչի։
Պատրաստի խյուսը նորից մանրակրկիտ խառնում ենք, զանգվածը պետք է լինի համասեռ, առանց գնդիկների և այլ օտար ներդիրների։
Ինչպե՞ս պատրաստել խոսող խաբեբայից՝ կարասի ձկնորսության համար: Կարևոր կետը ջուրն է, այն այս բաղադրատոմսի համար օգտագործվում է միայն սառը, սա է գլխավոր գաղտնիքը։ Պատրաստված արտադրանքի ընդհանուր քաշը 100-150 գ է; ավելի մեծ ծավալի դեպքում խայծը կարող է թթվել կամ ընդհանրապես օգտակար չլինել։
Բացի այդ, ձավարի վրա կարպ բռնելու համար, որպեսզի ավելի շատ գավաթներ բերի, կարող եք օգտագործել ինչպես չոր, այնպես էլ հեղուկ համային տեսականի: Բայց նրանք պետք է կարողանան ճիշտ մտնել զանգվածի մեջ, որպեսզի չփչանան։ Առանձնահատկություններն են.
- չոր տարբերակները նախապես խառնվում են հացահատիկի հետ, և միայն դրանից հետո դրանց ավելացվում է հեղուկ.
- հեղուկը խառնվում է ջրի հետ, այնուհետև ներարկվում պատրաստված հացահատիկի մեջ:
Հացահատիկի պատրաստում
Եփած ձևով այս տեսակի խայծը կարասի համար նույնպես լավ է աշխատում, այն ավելի քիչ է թռչում կարթից և գրավում է խաղաղ ձկների այլ տեսակներ:
Պատրաստման նրբությունները հետևյալն են.
- հացահատիկները և ջուրը վերցվում են 1: 1 հարաբերակցությամբ;
- անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկը կաթսայի մեջ եռացրեք;
- պատրաստված ձավարը բարակ հոսքով ներմուծվում է անընդհատ խառնելով;
- եռացնել մինչև թանձրանա։
Դրանից հետո հեռացնել կրակից, ծածկել կափարիչով և թողնել, որ մի փոքր սառչի։
Ավելի քիչ մածուցիկ խայծ կարելի է պատրաստել՝ փոխելով համամասնությունները, դրա համար վերցնում են 2 մաս ջուր և 1 հացահատիկ։ Գործընթացը կրկնվում է, թողնում են սառչի։ Դրանից հետո եռացրած խառնուրդը ձեռքով հունցում են՝ փոշու մեջ ավելացնելով անուշաբույր յուղեր կամ մզվածքներ։
Կա ևս մեկ մեթոդ, որի համար պատրաստի հացահատիկները լցնում են սառը ջրով և թողնում առնվազն 4 ժամ, իսկ գերադասելի է ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ավելորդ հեղուկը քամում են, հացահատիկը դնում են շղարշե տոպրակի կամ նեյլոնե գուլպանի մեջ և ուղարկում եռացող ջրով կաթսա: Այս մեթոդով եփելը կտևի առնվազն կես ժամ։
Պատրաստում ենք գիպսը
Ինչպե՞ս պատրաստել ձիաձավարը կարասի ձկնորսության համար, որպեսզի այն չընկնի կարթից: Սկսնակները հաճախ տալիս են այս հարցը. նրանց համար նոր հոբբիի բոլոր բարդությունները սովորելը նոր է սկսվում: Փորձառու ձկնորսները գիտեն տարբեր գաղտնիքներ, որոնք երբեմն կիսվում են։
Mastyrka-ն բուսական ծագման ունիվերսալ խայծի տեսակներից է, այն պատրաստելը դժվար չէ, իսկ արդյունավետությունը շատ դեպքերում շատ բարձր է։ Crucian-ը լավ է արձագանքում մաստիրկային, նրա համար պատրաստում են այս նրբագեղությունը այսպես.
- կաթսայի մեջ բավականաչափ ջուր է եփում;
- պատրաստված ձավարը անընդհատ խառնելով լցնում են եռացող ջրի մեջ;
- անմիջապես հանել կրակից, ծածկել կափարիչով և փաթաթել սրբիչով;
- թողեք այսպես կես ժամ։
Դրանից հետո, անհրաժեշտության դեպքում, կաթիլներով ավելացնում են բուրավետիչներ, մինչդեռ մելասկան նոսրացվում է ջրի մեջ, որի մեջ նախատեսվում է հատիկները շոգեխաշել։
Փորձառու ձկնորսները խորհուրդ են տալիս սառչելուց հետո խայծը ձեռքերով հունցել՝ գնդիկների առկայությունից խուսափելու համար։
Հացահատիկի բոլոր տեսակները կատարյալ են կարաս և այլ տեսակի խաղաղ ձկներ բռնելու համար և կարող են օգտագործվել ինչպես լճացած, այնպես էլ հոսանքի մեջ:
Ոչ ստանդարտ ուղիներ
Գոյություն ունեն պատրաստման այլ մեթոդներ, որոնք պատրաստում են գերազանց որակի խայծ:
Դրանք ներառում են.
- եփել լուցկու տուփի մեջ. Դրա համար մանրախիճը լցնում են դատարկ լուցկու տուփի մեջ, ավելացնում են բուրավետիչ: Տուփերը թելերով ամուր փաթաթում են և թաթախում եռման ջրի մեջ։ Այս կերպ նրանք եփում են առնվազն մեկ ժամ, արդյունքում ստացվում է վարդակ, որը հիանալի կերպով պահվում է կեռիկի վրա նույնիսկ ուժեղ հոսանքների դեպքում։
- Խայծը պատրաստվում է առանց եփելու, այս մեթոդի համար անհրաժեշտ է ձավար և խիտ նեյլոնե գուլպան։ Հացահատիկի անհրաժեշտ քանակությունը տեղադրվում է գուլպաների մեջ և տեղադրվում հոսող ջրի հոսքի տակ: Նման գործողությունների արդյունքը պետք է լինի շատ լավ լվացված ձավարի մածուցիկ խառնուրդը, այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն լճացած ջրով ջրամբարներում։
- Պատրաստեք վարդակներ այս բաղադրիչից և երկարաժամկետ պահպանման համար ձեզ լրացուցիչ անհրաժեշտ կլինի ձու, սոյայի ալյուր և ցանկացած քաղցր օշարակ: Գործընթացը բարդ չէ, արժե սկսել 2 ձուն և 50 մլ ցանկացած օշարակ խառնելուց։ Առանձին խառնել սոյայի ալյուրը և ձավարը մինչև հարթ: Այնուհետև բոլոր բաղադրիչները միացնում ենք, լավ հունցում մինչև հարթ և փոքր գնդիկներ կաղապարվեն։ Պատրաստի գնդիկները թաթախում են եռման ջրի մեջ և եփում մի քանի րոպե, այնուհետև դրանք կարելի է օգտագործել որպես խայծ կամ դնել սառցախցիկ՝ պահպանման համար։ Նույն սկզբունքով իրականացվում է բոյլիների արտադրություն։
- Ձիաձավարից և կաթի փոշիից պատրաստված խայծն իրեն լավ է ապացուցել, ձեզ հավելյալ անհրաժեշտ կլինի ձու և ինչ-որ բուրավետիչ։ Տարայի մեջ խառնում ենք 6 ձուն, բուրավետիչ, 3 ճ.գ. լ կաթի փոշի եւ 2 ճ.գ. խաբեբաներ. Եթե հունցելիս զանգվածը ջրալի է ստացվում, մի վախեցեք մանրաձավար ավելացնել։ Գնդիկներ էլ են գլորում, բայց պետք չէ եռացնել, ավելի լավ է չորացնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում։ Որպես բուրավետիչ խորհուրդ է տրվում օգտագործել սխտորի հյութ, ելակ, աղացած սև պղպեղ, վանիլի փոշի։
Դուք կարող եք օգտագործել վերը նշված տարբերակներից յուրաքանչյուրը ոչ միայն կարասի համար, ռադը, բրամը, կարպը լավ կարձագանքի նման նրբություններին:
Սեմոլին կարասի համար. եփելը պարզ է, նվազագույն ջանքեր: Արդյունքը կլինի հիանալի խայծ, որը երկար ժամանակ չի թռչի մանգաղից՝ ենթակա բոլոր համամասնություններին և բաղադրատոմսերին: