Լոնդոնում տեղակայված Bompas & Parr սննդի դիզայնի ստուդիան 1 գրամից պակաս քաշով բեզե է մշակել:
Համբուրգի Aerogelex լաբորատորիայի գիտնականները օգնեցին աշխարհի ամենաթեթև պինդ նյութը վերածվել ուտելիքի: Աղանդերը ստեղծելու համար օգտագործվել է Airgel- ը:
Այս նախագծի համար նախատեսված օդագելը պատրաստվել է ձվերում հայտնաբերված ալբումինոիդներից՝ գնդաձև սպիտակուցներից: Աղանդերը լցրել են կաղապարի մեջ և ընկղմել կալցիումի քլորիդի և ջրի լոգանքի մեջ, ապա դոնդողի հեղուկը փոխարինել հեղուկ ածխածնի երկօքսիդով, որը չորացման ընթացքում վերածվել է գազի և գոլորշիացել։
Արդյունքում `միայն 1 գրամ քաշով բեզե, որի մեջ կա 96% օդ: Ստուդիան եկավ այն եզրակացության, որ աղանդերն ունի «երկնքի համ»:
Լուսանկարը `dezeen.com
Հիշեցնենք, որ ավելի վաղ մենք պատմել էինք, թե ինչպես պատրաստել 19-րդ դարի դեսերտ՝ Rocky Road, ինչպես նաև կիսվել ենք սուրճի հետ TOP-5 աղանդերի բաղադրատոմսերով: