Բովանդակություն
Մտահոգվա՞ծ եք ուղեղային անոթների վթարի (ինսուլտի) հավանականության վրա և ցանկանում եք կանխել դա: Ձեր սննդակարգը կարող է օգնել ձեզ այս ուղղությամբ:
Modernամանակակից դիետոլոգիայի մասնագետների կատարած աշխատանքի արդյունքները հաստատում են Հիպոկրատի այս աֆորիզմը. «Թող սնունդը լինի քո սեփական դեղը»: Ուստի կարևոր է տեղեկացված լինել սրտի համար ամենաօգտակար սննդամթերքների և սննդարար նյութերի մասին:
Ինչ օգտագործել ինսուլտի դեմ պայքարելու համար
Կաթվածն այսօր ամբողջ աշխարհում աճող անհանգստություն է առաջացնում: Ահա որոշ մթերքներ, որոնք ենթադրաբար կանխում են կաթվածը և բարելավում սրտանոթային առողջությունը:
Սխտոր
Սխտորի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է նվազեցնել ուղեղային անոթների վթարի (CVA) վտանգը, քանի որ սխտորը ծծմբային միացություններով հարուստ համեմունք է: Այն նվազեցնում է զարկերակների արյան հյուսվածքի ձևավորումը և ամրացնում հակակոագուլյացիայի բնական մեխանիզմները:
Կաթվածների մոտ 80% -ը տեղի է ունենում ուղեղի մի մասի արյան հոսքը արգելափակող թրոմբի պատճառով:
Իր բոլոր առավելություններից օգուտ քաղելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հում վիճակում: Սխտորն ունի մի քանի այլ օգտակար հատկություններ քաղցկեղի կանխարգելման գործում: Բացի այդ, տհաճ հոտից խուսափելու համար մաղադանոս կամ անանուխ ծամեք, քանի որ դրանք հարուստ են քլորոֆիլով, մի նյութ, որը հայտնի է, որ սահմանափակում է այս անհարմարությունը:
Կարդացեք ՝ 10 մթերք, որոնք մեծացնում են քաղցկեղի ռիսկը
Ընկույզ
2004 թվականին կատարված ավստրալական հետազոտությունները ցույց տվեցին, որ օրական 30 գրամ ընկույզի օգտագործումը վեց ամսից 10% -ով կնվազեցնի վատ խոլեստերինի (LDL) մակարդակը: Երբ գիտենք, որ վատ խոլեստերինի կուտակումը ինսուլտի ռիսկի գործոն է, հասկանում ենք, որ ընկույզը կանխարգելիչ դեր է խաղում ինսուլտի դեմ:
Ընկույզը նաև կբարելավի լավ խոլեստերինի և ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակի հարաբերակցությունը: Պոլիհագեցած ճարպաթթուները, վիտամին E- ն, մանրաթելերը, մագնեզիումը, ֆիտոստերոլները և ֆենոլային միացությունները (գալաթթու և այլն) դրա առավելությունների աղբյուրներն են:
Նարինջներ
Նարինջի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է նվազեցնել արյան ճնշումը, խոլեստերինը և սրտի անբավարարությունը: Իրոք, նարինջները պարունակում են օգտակար նյութեր, որոնք օգտակար են սրտի առողջության համար:
Լուծվող մանրաթելային պեկտինը գործում է որպես հսկա սպունգ, որը ներծծում է խոլեստերինը, ինչպես դեղերի դասը, որոնք հայտնի են որպես «լեղաթթվի սեկվեստրանտներ»: Իսկ նարինջի մեջ պարունակվող կալիումն օգնում է հակակշռել աղը ՝ արյան ճնշումը վերահսկողության տակ պահելով:
Նոր հետազոտությունը ցույց է տալիս ավելի զարմանալի բան. Ցիտրուսային պեկտինը օգնում է չեզոքացնել գալակտին -3 կոչվող սպիտակուցը: Վերջինս հանգեցնում է սրտի գերբնակվածության, մի վիճակի, որը հաճախ դժվար է բուժել դեղորայքով: Պեկտինը պարունակվում է պտղի միջուկում:
Կարդալ. Մեղրի օգտակար հատկությունները
Սաղմոնը
Սաղմոնը և այլ ճարպային ձկները, ինչպիսիք են սարդինը և սկումբրիան, սրտամթերքի համար օգտակար գերաստղեր են: Իրոք, դրանք պարունակում են զգալի քանակությամբ ճարպաթթուներ, այդ թվում ՝ օմեգա -3:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս թթուները նվազեցնում են առիթմիայի (անկանոն սրտի բաբախումծ) և աթերոսկլերոզի (զարկերակների կուտակման) ռիսկը: Նրանք նվազեցնում են նաև տրիգլիցերիդները:
Սրտի ամերիկյան ասոցիացիան (AHA) խորհուրդ է տալիս շաբաթական առնվազն երկու անգամ ձուկ և նախընտրելի յուղոտ ձուկ ուտել: Օմեգա -3 ճարպաթթուները հասանելի են նաև սննդային հավելումների տեսքով:
Ամրոց
Դրա սպառումը կանխում է աթերոսկլերոզը: Ձեր մայրը ճիշտ էր, երբ խնդրեց ձեզ օգտագործել ձեր մուգ կարծր փայտերը:
Kale- ն ամեն ինչ ունի գերհագեցման համար, - բացատրում է elոել Ֆուրմանը, Eat to Live բեսթսելլերների հեղինակը, որն օգտագործում է դիետան և ֆիզիկական վարժությունները `հիվանդներին բուժելու սրտանոթային հիվանդությունները:
Կաղամբը պարունակում է սրտի համար օգտակար հակաօքսիդանտներ օմեգա -3 ճարպաթթուներ, մանրաթել, ֆոլաթթու, կալիում և վիտամին E. Այն հարուստ է նաև լուտեինով, որը պաշտպանում է վաղ աթերոսկլերոզից:
Կաղամբը պարունակում է նաև անսովոր միացություն ՝ գլյուկորաֆանին, որն ակտիվացնում է հատուկ պաշտպանիչ սպիտակուցը ՝ Nrf2 անվամբ:
Խորտիկի համար փորձեք Բրեդ-Կալեի Raw Royal Kale- ը, որը ջրազրկված է և վրան լցված են հնդկացորեն, արևածաղկի սերմեր, կիտրոն և սխտոր:
Մուգ շոկոլադ
Սև շոկոլադը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք պաշտպանում են ձեր մարմինը ազատ ռադիկալներից: Նրանք նաեւ նվազեցնում են սրտի կաթվածի հավանականությունը: Մի փոքրիկ քառակուսին բավական է սեւ շոկոլադի օգուտները քաղելու համար:
Խորտիկի համար մի փոքր քառակուսի կերեք: Նախաճաշի համար այս սնունդը նույնպես խորհուրդ է տրվում: Առողջ սիրտը երաշխավորում է անբասիր առողջություն: Մուգ շոկոլադը կարող է օգնել ձեզ այս հարցում, չնայած այն պարունակում է կոֆեին:
վարսեր
Վարսակի ալյուրը հարուստ է լուծվող մանրաթելերով, որոնք կարող են իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Մարսողական մարսողության մեջ դրա դերն էական է. Այն կանխում է խոլեստերինի գործողությունը և թույլ չի տալիս այն վնասել մարմնին:
Այսպիսով, արյան հոսքը զերծ է մնում այս նյութից, ինչպես բացատրեց Լորեն Գրաֆը, դիետոլոգ և Նյու Յորքի Մոնտեֆիորե բժշկական կենտրոնի սրտային առողջության ծրագրի համահեղինակ:
Գրաֆը խորհուրդ է տալիս խուսափել շաքար պարունակող վարսակից: Փոխարենը, նա խորհուրդ է տալիս արագ պատրաստել վարսակ: Այլ ամբողջական ձավարեղեն, ինչպիսիք են հացը, մակարոնեղենը և սերմերը, նույնպես օգտակար են սրտի համար:
Նռնակը
Նռան հյութի օգտագործումը օգնում է նվազեցնել աթերոսկլերոզը: LDL- ի նվազեցումը կարևոր է, բայց դա կանխում է այս խոլեստերինի օքսիդացումը: Երբ LDL- ն օքսիդանում է, այն հակված է խրվում զարկերակի պատերին ՝ առաջացնելով ափսեի ձևավորում:
Սակայն Technion-Israel տեխնոլոգիական ինստիտուտի կենսաքիմիայի պրոֆեսոր Մայքլ Ավիրամը պարզեց, որ նռան հյութն իր յուրահատուկ հակաօքսիդանտներով ոչ միայն արգելափակում է ափսեի առաջընթացը, այլև հակադարձում է կուտակման մի մասը, երբ հիվանդները խմում են: Մեկ տարվա ընթացքում օրական 8 ունցիա:
Ինչպե՞ս է դա հնարավոր:
Հետագա ուսումնասիրությունների ժամանակ դոկտոր Ավիրամը իմացավ, որ նուռն ակտիվացնում է ֆերմենտ, որը քայքայում է օքսիդացված խոլեստերինը: Դուք, ովքեր սիրում եք նուռ, բայց ոչ նախքան սպառման աշխատանքը, Pom Wonderful- ն այժմ այդ աշխատանքը կատարում է ձեզ համար:
Լոբին
Լոբին և լոբին ունեն մի շարք օգտակար հատկություններ առողջության համար: Նրանք հարուստ են մանրաթելերով, կալիումով և ֆոլաթթվով: Մանրաթելն օգնում է ձեզ հիանալի զգալ: Այն իջեցնում է խոլեստերինը:
Կալիումը թույլ է տալիս սրտի մկաններին ուժեղ և կայուն ծեծել: Ֆոլաթթուն քայքայում է որոշ ամինաթթուներ, հատկապես դրանք, որոնք մեծացնում են սրտի հիվանդության վտանգը:
Լոբի ավելացրեք աղցանի մեջ կամ օգտագործեք դրանք որպես ճաշատեսակ ճաշի համար: Կերեք դրանք շաբաթական մի քանի անգամ ՝ առողջ սիրտ ունենալու համար:
Յուղազերծված կաթ
Կաթը կալցիումի հիանալի աղբյուր է, որը կարևոր է մարմնի համար: Բացի ամուր ոսկորներ կառուցելուց, այն նաև օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը:
Սա թույլ է տալիս ձեր զարկերակների պատերը ճիշտ գործել այնպես, որ ձեր սիրտը ստիպված չլինի այնքան դժվար աշխատել ձեր մարմնում արյունը շրջանառելու համար:
Խմեք առնվազն մեկ բաժակ օրական և ավելացրեք կալցիումի այլ աղբյուրներ `ձեր օրական կալցիումի չափաքանակը բավարարելու համար:
Եզրափակում
Մեր առողջությունը կախված է մեր սննդակարգից: Իսկ ինսուլտը հեռու է անխուսափելի լինելուց, երբ գիտենք, որ դա հնարավոր է կանխել ՝ որոշ սննդամթերքներ օգտագործելու սովորություն ձեռք բերելով: Բացի այդ, մեր սննդակարգը նույնպես սերտորեն կապված է մեր զգացմունքների հետ:
Անորեքսիան և բուլիմիան պարտադիր պաթոլոգիաներ են, որոնք վկայում են մեր կարիքների անհամապատասխան սովորույթներով և վարքագծով մեր ժամանակակից հասարակությունների անհանգստության և սթրեսի մասին:
Դիետայի փոփոխությունը ժամանակի մեծ մասը համարվում է որպես տնային աշխատանք, զրկանք, ժամանակի կորուստ, վրդովմունք…
Անցումային այս ժամանակներում մասնագետների (բնապաշտպաններ, հոմեոպաթներ, ասեղնաբույժներ և այլն) աջակցությունը կարող է օգտակար լինել իրական և արդյունավետ փոփոխությունների համար:
Աղբյուրներ
http://www.je-mange-vivant.com
http://www.health.com
https://www.pourquoidocteur.fr/
http://www.docteurclic.com/
http://www.medisite.fr/