Սանտոնիայի քաղաքապետարանը պատրաստ է մայիսի 1 -ին, 2 -ին, 3 -ին և 4 -ին նշելու Կանտաբրիայի անուշովյան և պահածոյացված տոնավաճառի նոր թողարկումը, որին մասնակցում են նման թանկարժեք ձկների արտադրողները:
Դրանցից XNUMX -ը կլինեն այն իրադարձությունները խթանողները, որոնցում իգական սեռի ներկայացուցիչը հատուկ դեր կստանձնի:
«Կանացի և հոգնակի թվով» կարգախոսի ներքո տեղի կունենան տարբեր միջոցառումներ, ցույցեր, այցելություններ և այլն ՝ հարգանքի տուրք մատուցելու այն կանանց, ովքեր Կանտաբրյան գաստրոնոմիան բարձրացրել են այսօր զբաղեցրած արտոնյալ վայրում:
Միջոցառումը ձևավորվում է որպես ձկնորսության ոլորտի փառատոն և դրա նպատակը ոչ միայն զվարճալի է, այլև ձգտում է աշխուժացնել ներգրավված բոլոր արտադրական ոլորտները, ինչպես նաև դրան ուղեկցող օժանդակ արդյունաբերությունը:
Նրա մտադրությունն ամենից առաջ տարածել է կարկուտի կարևորությունը և քաղաքապետարանին ուշադրության կենտրոնում դնել այս տոներին:
Իր գործունեության ծրագրի մանրամասնությամբ, նա ձգտում է խթանել խոհարարական ստեղծագործությունը նման խորհրդանշական արտադրանքով ՝ հայտնի խոհարարների հետ անցկացվող սեմինարների և դասերի միջոցով, որոնք հրավիրված են խարույկը դնելու իրենց արժանի տեղում:
Այս առիթով Գիլդայի կին կերպարը բարձրացվում է զոհասեղաններ `որպես իրադարձության դինամիկ տարր:
Այս տարվա տոնավաճառում ստեղծվել է «Տիկնիկներ անուշոյի» ապրանքանիշը, որն այս նպատակով անվանում է երեք խոհարարի.
- Մակարենա դե Կաստրո, մայորկյան և Բալեարյան կղզիների նոր գործիչ:
- Մարիա Խոսե Սան Ռոմին, Ալիկանտեում գտնվող Monastrell ռեստորանի սեփականատեր և խոհարար:
- Zuriñe García, Biscayan ռեստորանից Andra Mari, Galdácano- ից:
Տարբեր միջոցառումները, որոնք տեղի կունենան, կսկսվեն մայիսի 1 -ին վերոհիշյալ Սանտոյան քաղաքում ՝ Պլազա դե Սան Անտոնիո հրապարակում գտնվող տոնավաճառի տարածքում:
Միջոցառումները կավարտվեն Cofradía de la Anchoa- ի մասնակցությամբ, որը շաբաթ օրը նշելու է իր Grand Cabildo- ն Casino Liceo- ում, որը տարբեր մասնակից եղբայրությունների հետ միասին կանցկացնի հիշատակի շքերթ `որպես գագաթնակետ:
Տոնավաճառի խթանումը շատ կարևոր է ձկնորսության ոլորտին օգնելու համար, և ինչպես հայտարարեց անասնապահության, ձկնաբուծության և գյուղական զարգացման նախարար Բլանկա Մարտինեսը,
Կանտաբրիան ցանկանում է և հաստատել է, որ այս տարվա տոնավաճառը լինելու է հատուկ իրադարձություն, որի ժամանակ, իր կարծիքով, Կանտաբրիան նշելու շատ ու լավ բան ունի: