Բովանդակություն
Առողջ բրաունի բաղադրատոմսը ՝ վայելել տարվա ցանկացած ժամանակ
Փետրվարի 14 -ին շատ զույգեր որոշեցին գնալ ճաշի, մյուսները `պիկնիկ պատրաստել և, անկասկած, շատերը վայելեցին ռոմանտիկ երեկոն տանը:
Այնուամենայնիվ, մենք նաև գիտենք, որ շատ զույգեր դա չէին նշում: Այդ իսկ պատճառով, մենք որոշեցինք ամիսներ անց մեր բլոգ բերել առողջ բրաունիի բաղադրատոմսը, որը դուք պետք է պատրաստեիք Վալենտինի օրը, և որով կվայելեք և՛ դրա պատրաստումը, և՛ նրա համեղ համը:
Ավելին, ամենից լավ, այս աղանդերը շաքար չունի և ցածր է ածխաջրերով, այնպես որ վաղը ստիպված չեք լինի վազքի գնալ փոխհատուցելու համար: Իհարկե, առողջ լինելը չի ենթադրում, որ դուք կարող եք ուտել մեծ քանակությամբ կամ դա անել նաև օրեցօր: Վերջինս պարզ դարձնելով, մենք գնում ենք այն բաղադրիչներով, որոնք անհրաժեշտ են այս բրաունի պատրաստելու համար.
Առողջ բոունի պատրաստելու բաղադրիչները
- 300 գրամ լոբի եփած և չորացրած: Այն կարող է լինել նավակից կամ եփվել միայն ջրով)
- 2 մեծ ձու (63 -ից 73 գր)
- 50 գրամ ջուր
- 50 գրամ մաքուր կակաոյի փոշի: Եթե դա չկատարվի, 80% մաքուր կակաո, բայց ոչ պակաս, քան այս տոկոսը
- 40 գրամ պնդուկի կարագ
- Վանիլային քաղվածք: Մի քանի կաթիլ բավական կլինի
- Սալ կղզի
- 30 գրամ էրիթրիտոլ
- Հեղուկ սուկրալոզա
- 40 գրամ բոված պնդուկ
- 6 ազնվամորի
- Azucar ապակի
Այս գումարներով, կարող եք պատրաստել 4 -ից 6 բաժին. Եվ, բացի վերը նշված բաղադրիչներից, ձեզ նույնպես պետք կգան այս երկուսը Ձեր բաղադրատոմսը զարդարելու համար.
- Սև շոկոլադը հալվելու է (ինչպես մաքուր կակաոյի փոշու դեպքում, որքան մեծ է սև շոկոլադի տոկոսը, այնքան ավելի առողջ կլինի այս աղանդերը)
- Շոկոլադե օշարակ: Չնայած, եթե նախընտրում եք, կարող եք այն փոխել մեկ այլ լրացմամբ:
Հուշում. Բացի վերը նշված բաղադրիչներից, դուք պետք է օգտագործեք սրտի ձևի մի քանի կաղապարներ: Հիշեք, որ մենք ցանկանում ենք, որ այն ծառայի որպես Վալենտինի օրվա բաղադրատոմս:
Առողջ Բրաունի պատրաստելը
- Առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, միացրեք վառարանը (200ºC ջերմաստիճանում ՝ բարձրացում և նվազում) և պատրաստեք այն կաղապարները, որոնք դուք պատրաստվում եք օգտագործել (Եթե սնունդը հակված է կպչել այս կաղապարների մեջ, ապա կարևոր է դրանք յուղել: Եթե դրանք որակյալ են, մի քիչ կարագ քսելն էլ բավական կլինի):
- Պատրաստեց կաղապարը, եկեք անցնենք խմորի պատրաստմանը. Ավելացնել լոբի (ողողված և չորացրած), ձվերը, վարսակի կարագը, մաքուր կակաոյի փոշին, վանիլային քաղվածքը, մի պտղունց աղ (առանց չափազանցնելու: Հիշեք, որ մենք ցանկանում ենք պատրաստել առողջ աղանդեր) և ձեր ուզած քաղցրացուցիչները: .
- Երբ այս բոլոր բաղադրիչները լցվեն ամանի մեջ, մանրացրեք դրանք մինչև ստանաք նուրբ և միատարր խմոր: Եվ հետո ավելացնել շոկոլադի չիպսերն ու պնդուկը և խառնել դրանք միասին:
- Մենք գրեթե ավարտել ենք. խմորը լցնել կաղապարների մեջ (սրտաձև կամ նմանատիպ), որ պատրաստել եք և, երբ այն լավ հաստատվի, դրանք տեղադրեք ջեռոցում. Եթե դուք օգտագործել եք առանձին կաղապարներ, մոտ 12 րոպեում բրաունը, անշուշտ, կամք պատրաստված. Հակառակ դեպքում, եթե դուք օգտագործել եք մեծ կաղապար, գուցե ստիպված լինեք սպասել մինչև 18 րոպե. Եվ, եթե այն հանեք և տեսնեք, որ բրաունը թխած է, դրեք այն ջեռոցի մեջ և թողեք մի քանի րոպե հանգստանա:
- Եվ, վերջապես, ապամոնտաժել բրաունին և պատրաստել դրա վերջին ներկայացումըավելացնել մի փոքր ազնվամորի և զարդարել այն մի փոքր սև շոկոլադով, մաքուր կակաոյի փոշիով կամ շաքարավազով:
Եվ հիմա, եկեք վայելենք: Եվ հիշեք, որ մեր բլոգում կարող եք գտնել այսպիսի շատ այլ բաղադրատոմսեր: