Օրինակ. Մեծ Բրիտանիայի Քիլի համալսարանի ուսումնասիրությունները հայտնաբերել են Ալցհեյմերի հիվանդությունից մահացածների ուղեղում ալյումինի բարձր տոկոս: Աշխատավայրում ալյումինի թունավոր ազդեցության ենթարկված մարդիկ այս հիվանդությամբ հիվանդանալու մեծ վտանգի տակ էին:
Ալյումինի և Ալցհեյմերի միջև կապը
66-ամյա կովկասցի տղամարդու մոտ 8 տարի ալյումինի փոշու հետ մասնագիտական շփումից հետո Ալցհեյմերի հիվանդություն է առաջացել ագրեսիվ վաղ փուլերում: Սա, եզրակացնում են գիտնականները, «որոշիչ դեր է խաղացել, երբ ալյումինը մտել է ուղեղ հոտառական համակարգի և թոքերի միջոցով»։ Նման դեպքը միակը չէ։ 2004 թվականին Ալցհեյմերի հիվանդության վաղ փուլերում մահացած բրիտանուհու հյուսվածքներում ալյումինի բարձր մակարդակ է հայտնաբերվել: Դա տեղի է ունեցել 16 տարի այն բանից հետո, երբ արդյունաբերական վթարից 20 տոննա ալյումինի սուլֆատ թափվեց տեղական ջրային մարմիններ: Կան նաև բազմաթիվ հետազոտություններ, որոնք ապացուցում են կապը բարձր ալյումինի մակարդակի և նյարդաբանական հիվանդությունների միջև:
Ալյումինը որպես արտադրության վնասակար ազդեցություն
Ցավոք, կա մասնագիտական ռիսկ նրանց համար, ովքեր աշխատում են այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են հանքարդյունաբերությունը, եռակցումը և գյուղատնտեսությունը: Էլ չենք խոսում այն մասին, որ մենք ալյումին ենք ներշնչում ծխախոտի ծխի, ծխելու կամ ծխողների մոտ գտնվելու հետ: Ալյումինի փոշին, մտնելով թոքեր, անցնում է արյան միջով և տարածվում ամբողջ մարմնով՝ ներառյալ նստելով ոսկորներում և ուղեղում։ Ալյումինի փոշին առաջացնում է թոքային ֆիբրոզ, այդ իսկ պատճառով աշխատավայրում դրանով զբաղվող մարդիկ հաճախ ասթմա են հիվանդանում։ Ալյումինի գոլորշին ունի նաև նեյրոտոքսիկության բարձր մակարդակ։
Ամենուր տարածված ալյումին
Չնայած այն հանգամանքին, որ հողում, ջրում և օդում կա ալյումինի բնական հավելում, այդ ցուցանիշը հաճախ զգալիորեն գերազանցվում է ալյումինի հանքաքարերի արդյունահանման և վերամշակման, ալյումինե արտադրանքի արտադրության, ածխով աշխատող էլեկտրակայանների շահագործման և թափոնների պատճառով: այրման կայաններ. Շրջակա միջավայրում ալյումինը չի անհետանում, այն փոխում է միայն իր ձևը՝ կցելով կամ առանձնացնելով այլ մասնիկներ։ Նրանք, ովքեր ապրում են արդյունաբերական տարածքներում, վտանգի տակ են: Միջին հաշվով, չափահաս մարդն օրական 7-ից 9 մգ ալյումին է օգտագործում սննդից, իսկ մի մասը՝ օդից և ջրից: Սննդի հետ ընդունված ալյումինի միայն 1%-ն է ներծծվում մարդու կողմից, մնացածն արտազատվում է մարսողական համակարգի միջոցով։
Լաբորատոր հետազոտությունները սննդամթերքի, դեղագործական և շուկայական այլ ապրանքների մեջ ալյումինի առկայություն են հայտնաբերել, ինչը վկայում է այն մասին, որ արտադրական գործընթացը խնդիրներ ունի։ Ցնցող փաստեր. ալյումին հայտնաբերվել է փխրեցուցիչների, ալյուրի, աղի, մանկական սննդի, սուրճի, սերուցքի, հացաբուլկեղենի մեջ: Սև ցուցակից դուրս չեն մնացել կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ՝ դեզոդորանտներ, լոսյոններ, արևապաշտպան քսուքներ և շամպուններ։ Մենք նաև օգտագործում ենք փայլաթիթեղ, պահածոներ, հյութերի տուփեր և ջրի շշեր մեր տնային տնտեսությունում:
Environmental Sciences Europe ամսագրում հրապարակված հետազոտությունը վերլուծել է 1431 բուսական ծագման մթերքներ և ըմպելիքներ ալյումինի պարունակությամբ: Ահա արդյունքները.
- 77,8%-ն ուներ մինչև 10 մգ/կգ ալյումինի կոնցենտրացիան;
- 17,5%-ի կոնցենտրացիան 10-ից 100 մգ/կգ է;
- Նմուշների 4,6%-ը պարունակում էր ավելի քան 100 մգ/կգ:
Բացի այդ, ալյումինը մտնում է սննդի մեջ, երբ շփվում է այս մետաղից պատրաստված սպասքի և այլ առարկաների հետ, քանի որ ալյումինը դիմացկուն չէ թթուներին: Սովորաբար ալյումինե սպասքը ունի պաշտպանիչ օքսիդ թաղանթ, սակայն այն կարող է վնասվել շահագործման ընթացքում: Եթե սնունդը պատրաստում եք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, ապա այն թունավոր եք դարձնում: Նման ճաշատեսակներում ալյումինի պարունակությունը 76-ից հասնում է 378 տոկոսի։ Այս թիվն ավելի մեծ է, երբ սնունդը եփվում է ավելի երկար և ավելի բարձր ջերմաստիճանում:
Ալյումինը նվազեցնում է մարմնից սնդիկի արտազատումը
Դրա պատճառն այն է, որ ալյումինը խանգարում է գլուտատիոնի արտադրությանը՝ ներբջջային էական դետոքսիկատորի, որն անհրաժեշտ է օքսիդացման գործընթացը հակադարձելու համար: Օրգանիզմին ծծումբ է անհրաժեշտ գլուտատիոն պատրաստելու համար, որի լավ աղբյուրը սոխն ու սխտորն են։ Կարևոր է նաև սպիտակուցի բավարար ընդունումը, անհրաժեշտ քանակությամբ ծծումբ ստանալու համար բավարար է միայն 1 գ մարդու 1 կգ քաշի համար։
Ինչպե՞ս վարվել ալյումինի հետ:
- Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ 12 շաբաթվա ընթացքում օրական մեկ լիտր սիլիցիումի հանքային ջուր խմելը արդյունավետորեն վերացնում է մեզի ալյումինը` չազդելով կարևոր մետաղների վրա, ինչպիսիք են երկաթը և պղինձը:
- Այն ամենը, ինչ բարձրացնում է գլուտատիոնը: Մարմինը սինթեզում է գլուտատիոնը երեք ամինաթթուներից՝ ցիստեին, գլուտամինաթթու և գլիցին։ Աղբյուրները – հում մրգեր և բանջարեղեն – ավոկադո, ծնեբեկ, գրեյպֆրուտ, ելակ, նարինջ, լոլիկ, սեխ, բրոկկոլի, դեղձ, ցուկկինի, սպանախ: Ցիստեինով հարուստ են կարմիր պղպեղը, սխտորը, սոխը, բրյուսելյան կաղամբը։
- Կուրկումին. Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կուրկումինը պաշտպանիչ ազդեցություն ունի ալյումինի դեմ: Այն նվազեցնում է Ալցհեյմերի հիվանդության հետ կապված բետա-ամիլոիդային թիթեղները: Այս հիվանդությամբ հիվանդների մոտ կուրկումինը կարող է զգալիորեն բարելավել հիշողությունը: Կան որոշ հակացուցումներ. Կուրկումինը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել լեղուղիների խցանումների, լեղապարկի քարերի, դեղնախտի կամ լեղուղիների սուր կոլիկի դեպքում: