Թեև որոշ մարդիկ բավականին դժկամությամբ են վարսակի ալյուր ուտել՝ ընտրելով քաղցրացած փաթիլներ և մյուսլի, միանշանակ արժե այս կերակուրը ներառել ձեր սննդակարգում: Այն կարող եք պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով՝ ավելացնել միրգ, մեղր, ընկույզ. ամեն ինչ կախված է ձեր ստեղծագործական ունակություններից և նախընտրած համերից: Շաբաթը առնվազն 3-4 անգամ կերած վարսակի ալյուրը ձեզ արագ կզգաք թեթև, առողջ և եռանդուն: Բացահայտեք վարսակի ալյուրի առավելությունները, որոնց մասին, հնարավոր է, դեռ չեք լսել, և դուք արագ կցանկանաք այն ավելացնել ձեր նախաճաշի մենյուում:
- Շատ մանրաթել – եթե ամեն օր ուտեք 3 գրամ ջրում լուծվող մանրաթել, ապա ձեր խոլեստերինը կնվազեցնի 8-23%-ով (!): Պատահում է, որ բջջանյութի պարունակությամբ վարսակը առաջին տեղում է, հիմնականում դրա ամենաարժեքավոր, լուծվող մասնաբաժինը։ Այն շատ դրական է ազդում մեր առողջության վրա, քանի որ ոչ միայն նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը, այլեւ օգնում է կանխել բազմաթիվ հիվանդություններ։ Այն ունի նաև նախաբիոտիկ հատկություններ, այսինքն՝ բարենպաստ բակտերիաների համար բարենպաստ միջավայր է: Այն դանդաղեցնում է շաքարների յուրացման գործընթացները՝ այդպիսով կանխելով շաքարախտը և գիրությունը (դա իդեալական կերակուր կլինի դիետա պահող մարդկանց համար), նպաստում է օրգանիզմից տոքսինների արտազատմանը, մաքրում այն և լրացուցիչ կանխում քաղցկեղի բջիջների բազմացումը։ Ավելին, այն ամրացնում է իմունային համակարգը։ Վարսակի ալյուրի մեջ մենք գտնում ենք նաև բջջանյութի չլուծվող ձև, որը տալիս է հագեցվածության զգացում (որն օգնում է նվազեցնել կերակուրների կալորիականությունը), բարելավում է աղիների աշխատանքը և օգնում է այրոցին կամ հիպերթթվայնությանը:
- Պարզապես վիտամիններ – վարսակի հացահատիկը սպիտակուցներով ամենահարուստն է և ամինաթթուների լավագույն հավաքածուն: Մի բաժակ վարսակի ալյուրը կաթով կամ մածունով ապահովում է մարմնին և ուղեղի բջիջներին անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամին B6, որը բարելավում է հիշողությունը և կենտրոնացումը: Ուստի այն իդեալական կերակուր կլինի կարևոր քննություններից առաջ մարդկանց, մտավոր ինտենսիվ գործունեություն պահանջող մասնագիտություններով աշխատող մարդկանց և ուսանողների համար։ Բացի այդ, դրա մեջ կգտնենք վիտամին B1 և պանտոտենաթթու, որոնք վերացնում են հոգնածությունն ու դյուրագրգռությունը։ Վարսակը նաև հակադեպրեսանտների և վատ տրամադրությունը վերացնող նյութերի մեծ քանակություն է: Այն նաև գեղեցկության մասին հոգ տանող մարդկանց դաշնակիցն է, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին E, որը պաշտպանում է բջիջները և դանդաղեցնում ծերացման գործընթացը։
- Արժեքավոր ճարպաթթուներ – վարսակը շատ ճարպեր է պարունակում մյուս ձավարեղենի համեմատ, բայց դրանք շատ արժեքավոր ճարպեր են օրգանիզմի համար: Վարսակի ալյուրում հայտնաբերված չհագեցած ճարպաթթուները օրգանիզմը չի կարող արտադրել, ուստի դրանք մատակարարվում են արտաքինից: Նրանց դերը շատ կարևոր է՝ կանխում են թրոմբների առաջացումը, կանխում և օգնում են աթերոսկլերոզի բուժմանը, ինչպես նաև հոգում են մաշկի խոնավացումը ներսից։ Բացի այդ, նրանք մեղմացնում են ալերգիայի ախտանիշները։