Մեծ հետաքրքրություն են ներկայացնում Հարե Կրիշնասի սննդի ավանդույթները։ Ընդունում են միայն նվիրաբերված, այսինքն՝ Աստծուն մատուցվող սնունդպրասադ) Այսպիսով, նրանք հետևում են Կրիշնայի ցուցումներին, որոնք տրվել են Բհագավադ-գիտայում. «Եթե սիրով և նվիրվածությամբ մարդ ինձ տև, ծաղիկ, միրգ կամ ջուր առաջարկի, ես կընդունեմ այն»: Նման սնունդը մեծացնում է կյանքի տևողությունը, տալիս է ուժ, առողջություն, բավարարվածություն և ազատում մարդուն անցյալի մեղքերի հետևանքներից։ Կրիշնայականներ, փաստորեն, դարձավ Ռուսաստանում բուսակերության վերածննդի նախաձեռնողը, որը երկրի շատ ժողովուրդների, հատկապես սլավոնականների հնագույն ավանդույթն էր։ Մարդուն ստեղծվել է բուսակեր, դա է վկայում մեր օրգանիզմի ֆիզիոլոգիան՝ ատամների կառուցվածքը, ստամոքսահյութի բաղադրությունը, թուքը և այլն: Մսային սննդի նկատմամբ մեր բնական «տրամադրվածության» ամենավառ ապացույցներից մեկը երկար աղիքներն են: (մարմնի երկարությունը վեց անգամ): Մսակերները կարճ աղիքներ ունեն (նրանց մարմնի երկարությունից ընդամենը չորս անգամ), այնպես որ արագ փչացող թունավոր միսը կարող է անմիջապես դուրս հանվել մարմնից: Կրիշնայի գիտակցության հասարակության առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ նրա բնորոշ բուսակերությունը լրացվում է օրգանական ֆերմաների ստեղծման շարժումով: Նման տնտեսություններ արդեն կան նախկին ԽՍՀՄ նահանգներում։ Այսպես, Բելառուսի Կրուպսկի շրջանի վարչակազմը 123 հեկտար հող անվճար հատկացրել է Մինսկի Հարե Կրիշնասին, ում «հավանել են իրենց աշխատասիրությունն ու ոչ հավակնոտությունը»։ Մայրաքաղաքից 180 կմ հեռավորության վրա գտնվող Կալուգայի մարզի Իզնոսկովսկի շրջանում Հարե Կրիշնասը ռուս գործարարների նվիրաբերած գումարով գնել է 53 հեկտար հողատարածք: 1995 թվականի աշնանը մոսկովյան համայնքին պատկանող այս ֆերմայի տնկարկներից հավաքվել է հացահատիկի և բանջարեղենի չորրորդ բերքը: Ֆերմայի մարգարիտը մեղվանոցն է, որը ղեկավարում է Բաշկիրիայից հավաստագրված մասնագետը։ Նապաստակ Կրիշնաները դրա վրա հավաքված մեղրը վաճառում են շուկայականից շատ ավելի ցածր գներով։ Հյուսիսային Կովկասի Կուրդժինովոյում (Ստավրոպոլի երկրամաս) գործում է նաև Հարե Կրիշնասի գյուղատնտեսական կոոպերատիվը։ Նման տնտեսություններում աճեցվող մրգերը, բանջարեղենը և հացահատիկները էկոլոգիապես մաքուր են, քանի որ հողագործությունն իրականացվում է առանց տրակտորների և քիմիական նյութերի: Հասկանալի է, որ վերջնական արտադրանքը շատ ավելի էժան է. կարիք չկա գումար ծախսել նիտրատների վրա: Կովի պաշտպանությունը գյուղատնտեսական համայնքների գործունեության մեկ այլ ոլորտ է ISKCON- ը. «Մենք մեր ֆերմաներում կով ենք պահում միայն կաթ ստանալու համար: Մենք երբեք նրանց չենք մորթի մսի համար», - ասում է Հյուսիսային Կարոլինայում (ԱՄՆ) ֆերմայի ղեկավար և Կովերի պաշտպանության միջազգային ընկերության (ISCO) տնօրեն Բալաբհադրա դասը: «Հին վեդական սուրբ գրությունները կովին սահմանում են որպես մարդու մայրերից մեկը, քանի որ նա մարդկանց կերակրում է կաթով»: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ եթե կովին մորթելու վտանգ չի սպառնում, այն արտադրում է շատ բարձրորակ կաթ, որը նվիրյալների ձեռքում վերածվում է կարագի, պանրի, մածունի, սերուցքի, թթվասերի, պաղպաղակի և շատ ավանդական հնդկական քաղցրավենիքի։ . Ամբողջ աշխարհում գոյություն ունեն և հայտնի են Կրիշնա բուսակերների համար նախատեսված առողջարար, «էկոլոգիապես մաքուր» ճաշացանկերով: Այսպես, վերջերս Հայդելբերգում (Գերմանիա) տեղի ունեցավ «Higher Taste» ռեստորանի բացման արարողությունը։ Նման ռեստորաններ արդեն կան ԱՄՆ-ում, Անգլիայում, Ֆրանսիայում, Բրազիլիայում, Ավստրալիայում և նույնիսկ աֆրիկյան մայրցամաքում։ Մոսկվայում բարի ավանդույթ է դառնում Կրիշնա հրուշակագործների մասնակցությունը զանգվածային տարբեր տոնակատարություններին և տոնախմբություններին։ Օրինակ՝ քաղաքի օրը մոսկվացիներին առաջարկել են միանգամից երեք հսկա բուսական տորթ՝ Սվիբլովոյում՝ մեկ տոննա կշռող, Տվերսկայայում՝ մի փոքր պակաս՝ 700 կգ, իսկ երեք կայարանների հրապարակում՝ 600 կգ։ Սակայն երեխաների պաշտպանության օրը բաժանված ավանդական 1,5 տոննա տորթը ռեկորդային է մնում Մոսկվայում։ Վեդայական ավանդույթի համաձայն՝ ISKCON տաճարներում բոլոր այցելուներին հյուրասիրում են նվիրաբերված բուսական սնունդ՝ պատրաստված ըստ բաղադրատոմսերի, որոնք տաճարի քահանաները փոխանցում են սերնդեսերունդ: ISKCON-ում այս բաղադրատոմսերը կազմված են մի քանի հիանալի խոհարարական գրքերի մեջ: Bhaktivedanta Book Trust հրատարակչությունը ռուսերեն թարգմանեց և հրատարակեց այժմ աշխարհահռչակ գիրքը «Վեդական խոհարարական արվեստ», որը պարունակում է էկզոտիկ բուսական ուտեստների 133 բաղադրատոմս։ «Եթե Ռուսաստանը որդեգրի այս վեհ մշակույթի թեկուզ մի փոքր մասը, նա մեծ օգուտ կստանար», - Կրասնոդարում այս գրքի շնորհանդեսի ժամանակ ասաց շրջանային վարչակազմի ներկայացուցիչը: Համեմատաբար կարճ ժամանակում առողջ սնվելու մասին այս եզակի գիրքը լայն ճանաչում է ձեռք բերել՝ մասամբ դրանում ուրվագծված համեմունքների գիտության շնորհիվ։ Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի սնուցման ինստիտուտի փոխտնօրեն, բժշկական գիտությունների դոկտոր, պրոֆեսոր Վ. Թութելյանը կարծում է. Նրանց սննդակարգը ներառում է կաթնամթերքի, ինչպես նաև բանջարեղենի և մրգերի լայն տեսականի, ինչը թույլ է տալիս ճիշտ համադրությամբ, բաշխմամբ և անհրաժեշտ քանակական սպառմամբ բավարարել օրգանիզմի էներգիայի, էական սննդանյութերի, վիտամինների և հանքանյութերի կարիքները:
2022-11-11