Բովանդակություն
վիտամին գամմա, կարնիտին
L-Carnitine- ը նախկինում դասվում էր որպես վիտամինանման նյութ, բայց բացառվում էր այս խմբից, չնայած դիետիկ հավելումներում այն դեռ կարելի է գտնել որպես «վիտամին»:
L-carnitine- ը կառուցվածքով նման է ամինաթթուներին: L-carnitine- ն ունի հայելու նման հակառակ ձև `D-carnitine, որը թունավոր է մարմնի համար: Ուստի կարնիտինի ինչպես D- ձևը, այնպես էլ խառը DL- ձևերը արգելվում են օգտագործել:
L-Carnitine հարուստ սնունդ
Նշված մոտավոր առկայությունը 100 գ ապրանքի մեջ
L-carnitine- ի ամենօրյա պահանջը
L-Carnitine- ի օրական պահանջը 0,2-2,5 գ է: Այնուամենայնիվ, այս մասին միանշանակ կարծիք դեռ չկա:
Օգտակար հատկություններ և դրա ազդեցությունը մարմնի վրա
L-carnitine- ը բարելավում է ճարպերի նյութափոխանակությունը և նպաստում է էներգիայի ազատմանը դրանց մշակման ընթացքում, ավելացնում է դիմացկունությունը և կրճատում է վերականգնման ժամանակահատվածը ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության ժամանակ, բարելավում է սրտի գործունեությունը, նվազեցնում արյան մեջ ենթամաշկային ճարպի և խոլեստերինի պարունակությունը, արագացնում է մկանային հյուսվածքի աճ և խթանում է իմունային համակարգը:
L-carnitine- ը մեծացնում է մարմնի ճարպի օքսիդացումը: Լ – կարնիտինի բավարար պարունակությամբ ճարպաթթուները տալիս են ոչ թե թունավոր ազատ ռադիկալներ, այլ էներգիա կուտակված ATP– ի տեսքով, ինչը էապես բարելավում է սրտամկանի էներգիան, որը ճարպաթթուներով սնվում է 70% –ով:
Փոխազդեցություն այլ էական տարրերի հետ
L-carnitine- ը սինթեզվում է մարմնում `լիզին և մեթիին ամինաթթուներից (Fe) և խմբի վիտամինների մասնակցությամբ:
L-Carnitine- ի անբավարարության նշաններ
- հոգնածություն;
- մկանների ցավը վարժությունից հետո;
- մկանների ցնցում;
- աթերոսկլերոզ;
- սրտի խանգարումներ (անգինա պեկտորիս, կարդիոմիոպաթիա և այլն):
Սննդամթերքում L-carnitine պարունակության վրա ազդող գործոններ
Մսամթերքի սառեցման և հետագա հալեցման ժամանակ L-carnitine-ի մեծ քանակություն է կորչում, իսկ երբ միսը եփում է, L-carnitine-ն անցնում է արգանակի մեջ։
Ինչու է տեղի ունենում L-carnitine անբավարարություն
Քանի որ L-carnitine- ը սինթեզվում է մարմնում երկաթի (Fe), ասկորբինաթթվի և B վիտամինների օգնությամբ, սննդակարգում այդ վիտամինների պակասը նվազեցնում է դրա պարունակությունը մարմնում:
Բուսական դիետաները նույնպես նպաստում են L-carnitine- ի դեֆիցիտին: