Եթե դա չափազանց շատ եք պղպեղի հետ, մի շտապեք ազատվել ուտեստից: Իրավիճակը կարելի է շտկել մի քանի եղանակներով:
Մեթոդ 1. Ավելացրեք ավելի շատ բաղադրիչներ
Եթե դա ապուր է կամ կողմնակի ճաշատեսակ, պարզապես ավելացրեք ավելի շատ բանջարեղեն կամ հացահատիկ: Ապուրը կարելի է նոսրացնել նաև ջրով կամ պատրաստի արգանակով։
Մեթոդ 2. Ավելացնել շաքար
Շաքարն ընդհատում է պղպեղի համը, և եթե քաղցր համը համապատասխան է ուտեստին, ապա այն կարող եք ապահով կերպով քաղցրացնել: Peանր պղպեղով ուտեստը չի փրկի այն, բայց մի փոքր կծու կուղղի այն:
Մեթոդ 3. Պատրաստել բանջարեղենային աղցան
Թարմ բանջարեղենը կծու է, ուստի աղցանը կատարյալ է պղպեղի կողմնակի ճաշատեսակի համար: Ընտրեք բանջարեղեն, որը պարունակում է շատ ջուր՝ վարունգ, լոլիկ, խոտաբույսեր:
Մեթոդ 4. Ավելացնել թթվասեր
Թթվասերը կարող է մի փոքր մեղմացնել կծու ուտեստի համը, ուստի, եթե կրկին տեղին է, ավելացրեք այն։ Փոխարինում է թթվասերը և մածունը և ցանկացած այլ ֆերմենտացված կաթնամթերք:
Մեթոդ 5. Պատրաստեք ուտեստը թթու
Թթուն չեզոքացնում է կծուությունը՝ քացախ, կիտրոնի կամ լայմի հյութ: Սկսեք 1 թեյի գդալից, հակառակ դեպքում դուք վտանգում եք ամբողջովին փչացնել ուտեստը: Այս մեթոդի համար լավ է նաեւ թթու լոլիկը։