Բովանդակություն
Սպիտակ բոց (Amanita nivalis)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
- Ընտանիք՝ Amanitaceae (Amanitaceae)
- Սեռ՝ Amanita (Amanita)
- Տեսակ: Amanita nivalis (Ձյան սպիտակ բոց)
- Amanitopsis nivalis;
- Amanita vaginata var. Նիվալիս.
Ձյունաճերմակ բոցը (Amanita nivalis) պատկանում է Amanita ցեղի սնկերի կատեգորիայի Amanitaceae ընտանիքից։
Արտաքին նկարագրություն
Սնկի ձյունաճերմակ բոցը (Amanita nivalis) պտղաբեր մարմին է՝ կազմված գլխարկից և ոտքից։ Այս սնկի գլխարկը հասնում է 3-7 սմ տրամագծով, երիտասարդ և չհասունացած սնկերի մոտ այն բնութագրվում է զանգակաձև տեսքով, աստիճանաբար դառնում է ուռուցիկ-թիրախ կամ պարզապես ուռուցիկ։ Գլխարկի մեջտեղում հստակ երևում է ուռուցիկություն՝ տուբերկուլյոզ։ Նրա կենտրոնական մասում ձյունաճերմակ բոցի գլխարկը բավականին մսոտ է, բայց եզրերի երկայնքով՝ անհարթ, կողավոր։ Գլխարկի մաշկը հիմնականում սպիտակ է, բայց կենտրոնում ունի բաց օխրագույն երանգ։
Ձյունաճերմակ բոցի ոտքը բնութագրվում է 7-10 սմ երկարությամբ և 1-1.5 սմ տրամագծով։ Դրա ձևը գլանաձև է, հիմքի մոտ մի փոքր ընդարձակվում է: Անհաս սնկերի մոտ ոտքը բավականին խիտ է, սակայն հասունանալուն պես ներսում խոռոչներ և դատարկություններ են առաջանում։ Երիտասարդ ձյան սպիտակ լողացողների ոտքը բնութագրվում է սպիտակ գույնով, աստիճանաբար մթնում է, դառնում կեղտոտ մոխրագույն:
Սնկի միջուկը չունի արտահայտված բույր և համ։ Մեխանիկական վնասների դեպքում բորբոսի պտղաբեր մարմնի միջուկը չի փոխում իր գույնը՝ մնալով սպիտակ։
Ձյունաճերմակ լողակի պտղաբեր մարմնի մակերեսին երևում են շղարշի մնացորդներ՝ ներկայացված տոպրակաձև և բավականին լայն սպիտակ Volvo-ով։ Ցողունի մոտ սնկի շատ տեսակներին բնորոշ օղակ չկա։ Երիտասարդ սնկերի գլխարկին հաճախ կարելի է տեսնել սպիտակավուն փաթիլներ, բայց հասունացող սնկերի մեջ դրանք անհետանում են առանց հետքի:
Սպիտակ բոցերի հիմենոֆորը (Amanita nivalis) բնութագրվում է շերտավոր տիպով։ Դրա տարրերը` թիթեղները, տեղակայված են հաճախ, ազատորեն, զգալիորեն ընդլայնվելով դեպի գլխարկի եզրերը: Ցողունի մոտ թիթեղները շատ նեղ են, և ընդհանուր առմամբ դրանք կարող են ունենալ տարբեր չափեր։
Սպորի փոշին սպիտակ գույնի է, իսկ մանրադիտակային ծակոտիների չափերը տատանվում են 8-13 մկմ: Դրանք կլորացված են, շոշափելիս հարթ են, պարունակում են լյումինեսցենտային կաթիլներ՝ 1 կամ 2 հատի չափով։ Սնկի գլխարկի կեղևը բաղկացած է միկրոբջիջներից, որոնց լայնությունը չի գերազանցում 3 միկրոնը, իսկ երկարությունը՝ 25 միկրոն։
Ողնաշարի սեզոն և ապրելավայր
Ձյան սպիտակ բոցը հանդիպում է անտառապատ տարածքների հողերի վրա, անտառների եզրերին: Պատկանում են ակտիվ միկորիզա ձևավորողների թվին։ Այս տեսակի սնկով կարելի է հանդիպել բոլոր մայրցամաքներում, բացի Անտարկտիդայից: Ավելի հաճախ այս սունկը կարելի է գտնել սաղարթավոր անտառներում, բայց երբեմն այն աճում է խառը անտառներում։ Լեռներում այն կարող է աճել 1200 մ-ից ոչ ավելի բարձրությունների վրա։ Մեր երկրում հազվադեպ կարելի է հանդիպել ձյունաճերմակ բոց, որը քիչ հայտնի է և քիչ ուսումնասիրված գիտնականների կողմից: Այս տեսակի սնկերի ակտիվ պտղաբերությունը տևում է հուլիսից հոկտեմբեր: Այն հանդիպում է Ուկրաինայում, Մեր երկրում, որոշ եվրոպական երկրներում (Անգլիա, Շվեյցարիա, Գերմանիա, Շվեդիա, Ֆրանսիա, Լատվիա, Բելառուս, Էստոնիա): Բացի այդ, ձյան սպիտակ բոցը աճում է Ասիայում, Ալթայի երկրամասում, Չինաստանում և Ղազախստանում: Հյուսիսային Ամերիկայում այս սնկի տեսակն աճում է Գրենլանդիայում:
Ուտելիություն
Ձյան սպիտակ բոցը համարվում է պայմանականորեն ուտելի սունկ, սակայն քիչ բան է ուսումնասիրվել, ուստի որոշ սունկ հավաքողներ այն համարում են թունավոր կամ անուտելի: Տարածված է եվրոպական շատ երկրներում, բայց շատ հազվադեպ է։
Նմանատիպ տեսակներ և դրանցից տարբերություններ
Սնկերի մյուս տեսակները նման են ձյան սպիտակ բոցին, և բոլորը պատկանում են պայմանականորեն ուտելի կատեգորիային: Այնուամենայնիվ, ձյունաճերմակ բոցը (Amanita nivalis) կարելի է հեշտությամբ տարբերել ճանճերի այլ տեսակներից՝ ցողունի մոտ օղակի բացակայությամբ:
Այլ տեղեկություններ սնկի մասին
Ձյան սպիտակ բոցը պատկանում է Amanitopsis Roze սեռին։ Այս տեսակի պտղատու մարմինները կարող են լինել ինչպես մեծ, այնպես էլ միջին չափի: Չհասունացած սնկերի մոտ ցողունի և գլխարկի մակերեսը փակվում է ընդհանուր ծածկոցի մեջ, որն ամբողջությամբ բացվում է պտղատու մարմինների հասունացման ժամանակ։ Դրանից, բորբոսի ցողունի հիմքում, հաճախ մնում է Volvo-ն, որը ոչ միայն լավ արտահայտված է, այլև բավականին մեծ ծավալ ունի, բնութագրվում է պայուսակի տեսքով։ Ձյան սպիտակ լողացող հասուն սնկերի մեջ Volvo-ն կարող է անհետանալ: Բայց նման սնկերի վրա մասնավոր ծածկը իսպառ բացակայում է, ինչի պատճառով էլ ցողունի մոտ օղակ չկա։
Դուք հեշտությամբ կարող եք առանձնացնել ձյունաճերմակ բոցի գլխարկը ոտքից: Նրա կուտիկուլի վրա կարող են լինել գորտնուկներ, որոնք շատ հեշտ է առանձնացնել վերին բարակ կուտիկուլից: