Ինչու՞ ընտրել Iberian Ham- ի կամ Loin- ի միջև, եթե մենք երկուսն էլ կարող ենք:

Իբերական խոզի մսից պատրաստված մթերքները շատ առողջարար հատկություններ ունեն օրգանիզմի համար։

El խոզապուխտ աստղն է, բայց դրա շուրջ կան նաև այլ ապրանքներ, ինչպիսիք են ՎերադառնալԷ, երշիկ or երշիկ, որոնք ոչ միայն ուրախացնում են ամենախստապահանջ ճաշակներին, այլև օգնում են բարձրացնել իբերիական խոզերի մսով պատրաստված արտադրանքի մեծ անունը:

Յուրաքանչյուրը տալիս է տարբեր օգուտներ իր ընդունման համար, միշտ չափավոր, իսկ խոզապուխտի դեպքում այն ​​ներկայացվում է որպես մեր մարմնի համար սպիտակուցների, հանքանյութերի և վիտամինների աղբյուր ՝ առանց դրան շատ կալորիաներ ապահովելու, ուստի դրա նշանակումը շատ քաշի կորստի դեպքում: դիետաները: .

• Կաղինով սնվող իբերիական խոզապուխտը սննդակարգում ներառելով ՝ ձեռք է բերվում առողջ և հավասարակշռված սնուցում, քանի որ դրա ճարպը բաղկացած է չհագեցած թթուներից, որոնք շատ օգտակար են սրտանոթային համակարգի համար:
• Loin- ի դեպքում մենք գտնում ենք անհամար այլ առավելություններ, քանի որ այն ունի ավելի ցածր քանակությամբ ճարպ և ​​ավելի մեծ տոկոս միս, ուստի այն ապահովում է սպիտակուցների բարձր մակարդակ, որոնք էական են մկանների զարգացման համար: Խոզապուխտի պես, այն ունի նաև B վիտամինների բարձր պարունակություն, ինչպես նաև մարդկանց համար անհրաժեշտ հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալցիումը, երկաթը և ցինկը:

Մատչելի մատակարարման շղթա

Գնալով ավելի հաճախակի է լինում ապրանքները գտնել անհատական ​​ինքնասպասարկման ծրարներում ցանկացած սուպերմարկետում կամ մասնագիտացված խանութում, ինչը շատ հեշտ է դարձնում դրանք ձեռք բերելը:

Նմանապես, իբերական խոզի մսից ապրանքների էլեկտրոնային առևտուրը ևս մեկ ալիք է արտադրանքի ամբողջական կտորներ անմիջապես արտադրողից ձեռք բերելու համար, լինի դա Էքստրեմադուրայից իբերական խոզապուխտ, իբերական ուսեր, ծալված մեջք և այլն…

Իբերիական գաստրոնոմիա խոզապուխտով և գոտկատեղով

Iberian արտադրանքը կարելի է օգտագործել տարվա ցանկացած եղանակին, աշնանը նախաճաշին, ձմռանը որպես նախուտեստ մեր ընտանեկան ճաշերի և ընթրիքի համար, գարնանը որպես տապաս կամ չափաբաժին, հանգստի ժամանակ՝ տեռասում, իսկ ամռանը՝ որպես նախուտեստ։ ճաշ. կամ արագ ընթրիք, արձակուրդի ընդմիջմանը:

Հիմա, երբ թեւակոխում ենք տարվա տաք ամիսներ, ինչո՞ւ չպատրաստել համեղ ուտեստներ սեզոնային մթերքներով, որոնք կարելի է ուղեկցել երշիկներով և պիրենյան խոզապուխտներով։

• Օրը կարող ենք սկսել ա Իբերիական նախաճաշ, պատրաստում ձիթապտղի ձիթայուղով շաղ տված հացի կենաց, քերած լոլիկ և դրա վրա խոզապուխտ կամ կաղինով սնված իբերիական գոտի:
• Lunchաշի ժամանակ դա հաջողություն է և լիարժեք սննդային արժեքով ՝ համատեղելով խոզապուխտ կամ բոքոն սեզոնային բանջարեղենով. Պտտելով Իբերիական խոզապուխտի կամ բոքոնի մի քանի բարակ շերտ, խորոված կանաչ ծնեբեկով, կամ կտրել դրանք խորանարդի մեջ, տապակել և վերևում պատրաստել մի քանի համեղ խորոված արտիճուկներ:
• Սնուցող թարմացնող ընթրիքի համար եկեք պատրաստենք ա timbale salmorejo նուրբ փաթիլներով Իբերիական խոզապուխտ Extremadura- ից o շատ ծալված Կաղինով սնվող իբերիական:

Լրիվ և սննդարար սնունդ, որն աջակցում է ժողովրդական ասացվածքին, որն ասում է. «Խոզապուխտն Իսպանիայի համար է, ինչպես սաղմոնը ՝ Նորվեգիայի համար»