Ձմեռային խոսող (Clitocybe brumalis)

Սիստեմատիկա:
  • Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
  • Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
  • Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
  • Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
  • Ընտանիք՝ Tricholomataceae (Tricholomovye կամ Ryadovkovye)
  • Սեռ՝ Clitocybe (Clitocybe կամ Govorushka)
  • Տեսակ: Clitocybe brumalis (ձմեռային խոսող)

Ձմեռային խոսող (Clitocybe brumalis) լուսանկար և նկարագրություն

Սունկը ունի մինչև 5 սմ տրամագծով գլխարկ, աճի սկզբում ուռուցիկ, իսկ ավելի ուշ՝ ընկճված կամ ընկճված։ Գլխարկի եզրերը թեթևակի պտտվող են, բարակ, ծխագույն կամ ձիթապտղի շագանակագույն, իսկ չորության դեպքում՝ սպիտակավուն շագանակագույն:

У ձմեռային խոսողներ գլանաձև ոտք՝ մոտ 4 սմ բարձրությամբ և 0,6 սմ հաստությամբ, ներսում՝ խոռոչ, երկայնական մանրաթելերով։ Ցողունի գույնը սովորաբար նույնն է, ինչ կափարիչի գույնը, իսկ չորանալուց հետո դառնում է ավելի բաց:

Թիթեղները հաճախակի են, նեղ, իջնող, դեղնասպիտակ կամ մոխրագույն։ Սունկն ունի բարակ, առաձգական միջուկ, ալյուրի համ և հոտ, չորանալուց հետո սպիտակում է։

Սպորներ 4-6 x 2-4 մկմ, օվալաձև, լայն, սպիտակ սպորի փոշի:

Ձմեռային խոսող (Clitocybe brumalis) լուսանկար և նկարագրություն

Ձմեռային խոսող աճում է փշատերեւ անտառներում՝ աղբի վրա, հասունանում է ուշ աշնանը։ Տարածման տարածք – Խորհրդային Միության նախկին տարածքի եվրոպական մաս, Սիբիր, Հեռավոր Արևելք, Կովկաս, Արևմտյան Եվրոպա, Հարավային Ամերիկա, Հյուսիսային Աֆրիկա:

Սունկը ուտելի է, օգտագործվում է որպես սնունդ հիմնական ուտեստների և ապուրների մեջ, ինչպես նաև կարելի է թթու դնել, աղացնել կամ չորացնել։

Թողնել գրառում