Դեղին ոզնի (Hydnum repandum)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Incertae sedis (անորոշ դիրքով)
- Պատվեր՝ Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Ընտանիք՝ Hydnaceae (մոշ)
- Սեռ՝ Hydnum (Gidnum)
- Տեսակ: Hydnum repandum (դեղին մոշ)
- Hydnum կտրվածքով
- Ատամնաբորբի կտրվածքով
Եժովիկ դեղին (Թ. Փոխհատուցվելիք) Ezhovikaceae ընտանիքի Gidnum ցեղի սունկ է։
Դեղին ոզնի գլխարկ.
Դեղնավուն (գրեթե սպիտակից մինչև նարնջագույն՝ կախված աճի պայմաններից), հարթ, 6-12 սմ տրամագծով, հարթ, ծայրերով դեպի ներքև թեքված, հաճախ անկանոն ձևով, հաճախ աճում է այլ սնկերի գլխարկների հետ միասին։ Կուտիկուլը չի բաժանվում։ Միջուկը սպիտակավուն է, հաստ, խիտ, հաճելի հոտով։
Սպորի շերտ.
Գլխարկի հետևի մասում կան սրածայր փշեր, որոնք հեշտությամբ կտրվում և փշրվում են: Գույնը մի փոքր ավելի գունատ է, քան գլխարկը:
Սպորի փոշի.
Սպիտակ:
Ոտքը:
Երկարությունը՝ մինչև 6 սմ, տրամագիծը՝ մինչև 2,5 սմ, գլանաձև, պինդ (երբեմն քարանձավներով), հիմքում հաճախ լայնացած, գլխարկից փոքր-ինչ գունատ։
Տարածումը:
Այն աճում է հուլիսից հոկտեմբեր ամիսներին (հիմնականում օգոստոսին) մեծ խմբերով սաղարթավոր, փշատերեւ և խառը անտառներում՝ նախընտրելով մամուռ ծածկույթը։
Նմանատիպ տեսակներ.
Դեղին Ոզնին շատ նման է կարմրավուն դեղին ոզնուն (Hydnum rufescens), որն ավելի փոքր է և ունի կարմրավուն երանգ դեպի գլխարկ: Բայց ամենից հաճախ Hydnum repandum-ը շփոթում են Common Chanterelle-ի (Cantharellus cibarus) հետ: Եվ դա այնքան էլ սարսափելի չէ: Ուրիշ բան վատ է՝ ըստ երևույթին, դեղին Եժովիկին անուտելի սունկ համարելով՝ ջարդում են, տապալում ու տրորում են՝ ժողովրդական շանթերելին նմանության համար։
Ուտելիություն:
Եժովիկ դեղին սովորական ուտելի սունկ. Իմ կարծիքով, այն համով լիովին չի տարբերվում շանթերելից։ Բոլոր աղբյուրները ցույց են տալիս, որ ծերության ժամանակ դեղին խոտը դառը է և, հետևաբար, անուտելի: Արա այն, ինչ ուզում ես, բայց ես նման բան չնկատեցի, չնայած փորձեցի։ Հավանաբար, մոշի դառնությունը եղևնու կամելինաի անուտելիության կատեգորիայից է։ "Պատահում է."
