Ամերիկյան հապալասը, որը հասանելի է և այժմ նաև հայտնի է Լեհաստանում, իրականում մեր անտառային հապալասի զարմիկն է: Հետաքրքիր է, և ուշագրավ է այն փաստը, որ մեր երկրում են գտնվում Եվրոպայի ամենամեծ հապալաս տնկարկները։ Դժվար մշակվող բույս է, բայց տալիս է շատ համեղ պտուղներ, որոնք տարածված են ամբողջ աշխարհում։ Խոհանոցում հապալասը շատ առումներով է օգտագործվում, իսկ պտուղն ինքնին ունի առողջությանը նպաստող անփոխարինելի հատկություններ։ Bilberry-ն կարելի է ուտել առանց հավելումների կամ մշակել պահածոների կամ ավելացնել բոլոր տեսակի տորթերի և աղանդերի մեջ: Առողջ ապրելակերպ վարելու համար անհրաժեշտ է նաև առողջ սնվել. հապալասը այն մրգերից է, որն արժե սիրել:
Ամենալավը հապալասում.
- Առաջին հերթին հապալասը օրգանիզմին ապահովում է շաքարների, թթուների և հանքային աղերի համապատասխան մակարդակով, ինչպես նաև բոլոր տեսակի վիտամինների ուժով:
- Հապալասը պարունակում է նաև պեկտիններ, այսինքն՝ տարբեր տեսակի ածխաջրերի խառնուրդներ, որոնք սննդային մանրաթելերի այն մասերից են, որոնք ամրացնում են մարսողական համակարգի գործառույթները։
- Որոշ հետազոտությունների համաձայն՝ հապալասում պարունակվող տարրերը նպաստում են մաշկի և մարմնի երիտասարդացմանը։ Կենդանական մոդելի վրա կատարված հետազոտություններից մեկի համաձայն՝ հապալասը նպաստել է ավելի երկար առողջության պահպանմանը՝ ինչպես մտավոր, այնպես էլ ֆիզիկական ոլորտներում։ Հապալասով կերակրվող կենդանիները ֆիզիկական և մտավոր մարզավիճակը պահպանում էին ավելի երկար, քան իրենց եղբայրները, որոնք կերակրում էին այլ ավանդական ձևով
- Որոշ հետազոտություններ անցկացվել են նաև մարդկանց վրա։ Նրանցից մեկն ապացուցեց, որ հապալասը կարող է ինչ-որ կերպ ազդել նեյրոնների՝ մեր նյարդային բջիջների պաշտպանության վրա՝ արգելակելով կորտիզոլի (սթրեսի հորմոնի) կործանարար ազդեցությունը դրանց կառուցվածքի և ֆունկցիայի վրա։
- Բացի այդ, հապալասը նաև հակաքաղցկեղային հատկություն ունի, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ
- Հապալասը նվազեցնում է արյան ճնշումը. Այն հիանալի միրգ է արյան բարձր ճնշումից տառապող բոլոր մարդկանց համար։ Այն նաև նվազեցնում է արյան շրջանառության և սրտի հիվանդությունների, այդ թվում՝ սրտի կաթվածի վտանգը
- Հապալասում մենք կգտնենք շատ ֆոսֆոր, որը մեր ոսկորների և մեր մարմնի բոլոր բջիջների մի մասն է, ինչպես նաև նուկլեինաթթուներ: Դա էական տարր է ATP-ում
- Այն նաև պարունակում է կալցիում, որը պաշտպանում է ոսկորները և կանխում օստեոպորոզը
- Bilberry-ը նաև հեշտ յուրացվող կալիումի հարուստ աղբյուր է, որը պատասխանատու է նյարդային համակարգի անբասիր աշխատանքի համար: Կալիումի պակասը դրսևորվում է նաև դանդաղ, այտուցված ոտքերով կամ արյան շրջանառության հետ կապված խնդիրներով.
- Հապալասում հայտնաբերված սննդանյութերից շատերը նաև ազդում են վատ խոլեստերինի մակարդակի իջեցման վրա: