Ձմերուկ գնելու 13 խորհուրդ

1. Ձմերուկի պարկեշտ վաճառողներ և վաճառքի կետեր

Ձմերուկ գնել խանութներում կամ հատուկ սարքավորված կետերում: Խուսափեք մայրուղիներից `բեռնատարներից, գազելներից կամ igիգուլիի բեռնախցիկից սեխ գնելուց: Ձմերուկներն արագորեն կլանում են ցանկացած վնասակար խառնուրդ:

2. Ձմերուկ վաճառելու թույլտվության հաստատում

Մի հապաղեք վաճառողից պահանջեք առևտրի թույլտվություն և ապրանքագիր `ապրանքների որակը, դրանց սանիտարական և այլ սերտիֆիկացումը և ծագման վայրը ստուգելու համար:

3. Ձմերուկի կեսը չկա

Մի գնեք ձմերուկի կեսը կամ կտորները, նույնիսկ խանութներում: Կտրված հատապտուղների վրա արագ ձեւավորվում են վնասակար միկրոօրգանիզմներ:

4. Լավ ձմերուկը մի ամբողջ ձմերուկ է

Թույլ մի տվեք, որ վաճառողը ձմերուկի մի կտոր փորագրի հասունություն ցույց տալու համար: Ձմերուկը, դանակը և վաճառողի ձեռքերը կարող են կեղտոտ լինել: Իսկ տանը ձմերուկը մանրակրկիտ լվացեք, նույնիսկ ավելի լավ `հատուկ արտադրանքով: 

Կտրված ձմերուկը սեղանի վրա մի թողեք, բայց անպայման պահեք սառնարանում:

5. Ձմերուկը սնունդ չէ փոքր երեխաների համար

Մինչև երեք տարեկան երեխաներին մի տվեք ավելի քան մեկ կամ երկու կտոր ձմերուկ: Ոչ թե այն պատճառով, որ ստիպված կլինեք ավելի հաճախ բարուրներ փոխել, այլ այն պատճառով, որ մեծ քանակությամբ դա կարող է երեխայի մոտ մարսողական մարսողություն և նույնիսկ որովայնի ցավ պատճառել:

6. Ձմերուկը ոչ բոլոր ուտողների համար է:

Արյան մեջ շաքարի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար ավելի լավ է ձմերուկը չչարաշահել ՝ ուտել առողջության համար, բայց ոչ ամբողջ օր:

Նրանք, ովքեր տառապում են երիկամների կամ միզապարկի հիվանդություններով, նույնպես չպետք է շատ տարվեն ձմերուկներով. Դրանք ունեն անվերապահ միզամուղ ազդեցություն, ինչը նշանակում է, որ համակարգում հեղուկը արտանետելու բեռը մեծանում է:

7. Ձմերուկ - գիրության դեմ պայքարի միջոց

Ձմերուկը մարմնից հեղուկը հեռացնելու ունակության շնորհիվ հիանալի է այն մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են քաշը: Մի օր միայն ձմերուկի վրա, և մինուս 2-3 կիլոգրամը երաշխավորված է ձեզ համար: Սննդաբանները հավելում են, որ այս կերպ ձեր մարմնից նույնպես թունավոր նյութեր կմնան:

8. Ընտրեք դեղին կետով մեծ ձմերուկներ

Գնեք մեծ, բայց ոչ հսկա ձմերուկ: Որքան մեծ է ձմերուկը, բայց ավելի թեթեւ է, այնքան հասուն է: Կողքի վրա բիծը չպետք է շատ մեծ լինի, և որքան դեղին լինի, այնքան լավ: Սպիտակ կետը նիտրատների նշան է:

9. Պոչով ձմերուկը լավ ձմերուկ է

Հասած ձմերուկի պոչը, իհարկե, չոր է: Եվ տակը հալոը կերատինացվում է:

10. Թակեք և ճզմեք ձմերուկը գնումներ կատարելիս

Հասած ձմերուկը ռեզոնանս է առաջացնում ցնցման տակ, և երբ այն հարվածում է, այն արձակում է պարզ հնչեղ, ոչ թե ձանձրալի ձայն: Երկու ձեռքով սեղմելիս, կեղևը մի փոքր կախվում է և ճաքվում:

11. Ձմերուկի ուժեղ մաշկը լավ նշան է:

Հասած ձմերուկի կեղևը դժվար է ծակել մատի եղունգով, եթե դա հեշտությամբ արեցիք և թարմ կտրված խոտի հոտը զգաք. Ձմերուկն անհաս է:

12. Սպիտակ մանրաթելեր, կտրված կայծերը

Կտրված ձմերուկում միջուկից դեպի ընդերքը հոսող մանրաթելերը պետք է լինեն սպիտակ, իսկ կտրված մակերեսը պետք է կայծով հատիկավորի: Եթե ​​մակերեսը փայլուն է, իսկ մանրաթելերը դեղին են, ձմերուկը նիտրատ է:

13. Ուտելուց առաջ ուտեք ձմերուկ

Սրտանց ուտելուց հետո մի կերեք ձմերուկը որպես աղանդեր: Ավելի լավ է այն ուտել ուտելուց մեկ ժամ առաջ կամ 2 ժամ հետո: Այդ ժամանակ ձեր ստամոքսում տիրում է խաղաղություն և հանգստություն:

Ձմերուկը երկսեռ հատապտուղ է: Ձմերուկներում «տղաներ « ներքևը ուռուցիկ է, և դրա վրայի շրջանակը փոքր է: Ունենալ «աղջիկները " հատակը ավելի հարթ է, իսկ շրջանակը ՝ լայն: Բնականաբար, «աղջիկները" ավելի քաղցր և ավելի քիչ սերմեր: