Ֆուա գրան մեծ հետաքրքրություն է ներկայացնում ինչպես կենդանիների իրավունքների պաշտպանների, այնպես էլ գուրմանների համար: Հատուկ ձևով կերակրվող սագի լյարդը համարվում է դելիկատես, բայց դրա պատրաստման եղանակները անաթեմատացնում են մարդու պարկեշտությունը այլ կենդանի էակների նկատմամբ։
Ձեր շահերից է բխում ոչ մի դեպքում ֆուա գրա չուտելը, և դրա համար 6 պատճառ կա.
Սրտանոթային հիվանդությունները մահացության հիմնական պատճառն են, և դա պետք է հիշել, եթե կա ճարպոտ լյարդ ուտելու ցանկություն: Ցանկացած մթերք, որի կալորիականությունը 80%-ից ավելի ճարպ է, վնասակար է օրգանիզմի համար։ Եվ եթե լսում եք, որ ֆուա-գրայում պարունակվող ճարպը նման է ավոկադոյի կամ ձիթապտղի յուղին, մի հավատացեք: Կենդանական ճարպը թույն է.
Բադերի և սագերի թափոններով լցված գրիչները քայքայում են հողը, իսկ օդը փչանում է մեթանից՝ թռչունների սպանությունից և նրանց կղանքը քայքայելուց։ Անհնար է թռչնաբուծություն բուծել՝ չվնասելով հողը և ջրամատակարարումը։
Ֆուա-գրայի արտադրության համար թռչուններին արհեստականորեն կերակրում են խողովակի միջոցով։ Կենդանի էակին բռնի կերպով կերակրելը անմարդկային է։ Սագի լյարդը մեծանում է աննորմալ չափերի, նա նույնիսկ չի կարողանում քայլել։ Ֆուա գրայի համար հումք ստանալու համար թռչուններին կերակրում են հսկայական քանակությամբ հացահատիկ, սովորաբար՝ եգիպտացորեն։ Ոչ մի սագ չի կարող ինքնուրույն այդքան ուտելիք ուտել։
Ավելորդ է ասել, որ ֆուա գրայի առասպելական գինը միջինը 50 դոլար է մեկ ֆունտի դիմաց: Միայն այս փաստը պետք է խոսի դելիկատեսի օգտագործման դեմ։ Հաշվի առնելով, որ մարդիկ ամեն օր գումար են ծախսում ուտելիքի և խմիչքի վրա, արժե՞ արդարացնել այդքան թանկ սնունդը:
Կարո՞ղ է մեկը, ով մանուկ հասակում լյարդ է կերել, ասել, որ հավանել է դրա համը: Այն վաղուց համարվում էր վիտամինների և երկաթի լավ աղբյուր: Բայց լյարդը մարմնի «ֆիլտրն» է։ Այն պարունակում է աղիներում մարսվող բոլոր վնասակար նյութերը։ Թվում է, թե այս փաստը ախորժակ չի ավելացնում։
Եզրակացություն՝ ուտելու ավելի լավ բաներ կան
Ֆուա գրայի այլընտրանքը թարմ բանջարեղենային աղցան է ձիթապտղի յուղով կամ ավոկադոյով: Ի տարբերություն լյարդի՝ այս մթերքները հարուստ են միանհագեցած ճարպերով, առողջարար են և ունեն աշխույժ, նուրբ համ։ Եվ ամենակարևորը` տանջված թռչունների մասին մղձավանջները ձեզ չեն հետապնդի: