«Վաեն» հանրահայտ ընթերցողների բլոգի հեղինակ Քսենիա Սոկուլսկան, մեր խնդրանքով, կազմեց վեպերի ցուցակ, որոնց հերոսները ոչ միայն իրենք են ուտում, այլև ուրախ ուրախացնում են ուրիշներին:
Fanny Flagg- ը տապակած կանաչ լոլիկ է Stop Cafe- ում
Ամերիկուհի Ֆանի Ֆլեգգը «գեղարվեստական» ամենահայտնի խոհարարներից մեկն է, քանի որ նրա գրքերի հերոսները ուրախ են վայելել համեղ ուտեստներ, որոնց բաղադրատոմսերը գրողն ազնվորեն ներկայացնում է իր ստեղծագործությունների վերջին խոսքում: Եվ նրա հայտնի «Կանաչ լոլիկները» բացառություն չեն: Այս կարկատան վեպի ամբողջ սյուժեն կառուցված է Ալաբամայի փոքրիկ Վիսլա կանգառի առօրյա կյանքի շուրջ: Գրողը ցույց է տալիս իր պատմության գրեթե վաթսուն տարիները Treadgoods- ի մեծ և ընկերական ընտանիքի անդամների կյանքի ընթացքում: Եվ այս կյանքի կենտրոններից մեկը փոքրիկ սրճարանն է, որի համասեփականատերը կամակոր Իջին է ՝ այս ընտանիքի դուստրերից մեկը: Տասնամյակներ շարունակ Treadgoods- ը, նրանց ընկերներն ու սիրելիները բախվելու են վայրէջքների, վայրէջքների, ողբերգության և երջանկության: Բայց փոքր ճաշը, որը հաճախորդներին առաջարկում է հարավային նահանգների ավանդական ուտեստներ, կօգնի հերոսներին դժվար ժամանակներում ջրի երես մնալ և լուծել մեկ անսովոր խնդիր:
Ապրանքանիշերն առաջարկում են «Կանգառներ».
* տապակած կանաչ լոլիկ (կարող եք համտեսել նաև կաթի սոուսով)
* ընկույզի տորթ եգիպտացորենի օշարակով
* տապակած խոզապուխտ սուրճի վրա հիմնված կծու սոուսում
Սյու Մոնք Քիդի «Մեղուների գաղտնի կյանքը» ֆիլմը
Մեկ այլ հանրաճանաչ ամերիկյան վեպ անդրադառնում է նմանատիպ թեմաների, թեև դրա հիմնական գործողությունները տեղի են ունենում ավելի ուշ, քան The Green Tomatoes- ի հիմնական իրադարձությունները: Sue Monk Kidd- ը խոսում է 1960 -ականների և ռասայական խտրականության մասին: Երիտասարդ որբ Լիլի Օուենսը մեծանում է միայնակ ՝ խուսափելով իր բռնակալ հորից: Բայց մի օր կյանքը դառնում է անտանելի, և Լիլին և նրա սև դայակ Ռոզալինը որոշում են փախչել տնից: Կասկածելի գաղափարը դառնում է ավելի լավ, երբ փախածները ապաստան են գտնում Բոուրայթ քույրերի մոտ ՝ մայիս, հունիս և օգոստոս, որոնք այդ տարածքում ամենահայտնի մեղվապահներն են: Առաջին հայացքից «Մեղուների գաղտնի կյանքը» դաստիարակության դանդաղ և քնարական վեպ է, որը պատմում է լքված երեխայի արագ աճի մասին: Իսկ երկրորդի և մյուս բոլորի մասին `դա մի փոքր պատմություն է սիրո, համբերության և մեղրի մասին:
Bowright քույրերի ֆիրմային առաջարկները.
* հանրահայտ մեղր «Սև Մադոննա»
* մեղր թխվածքաբլիթներ
* գունավոր մոմ
Սառա Էդիսոն Ալեն. «Լուսինը որսացող աղջիկը»
Ամերիկյան խոհարարական վեպն ունի իր թագուհիները (և Ֆեննի Ֆլեգը հավանաբար առաջինն է հավասարների շարքում), և կան արքայադուստրեր, որոնց աստղը վերջին տարիներին աճում է: Նման գրողների թվում է Սառա Էդիսոն Ալլենը, որի վեպերը մի տեսակ կամուրջ են նույն Ֆլեգգի և, ասենք, Ալիս Հոֆմանի արձակի միջև. Նրանք ունեն շատ ընտանեկան դրամա, սիրավեպ, համեղ ուտեստներ, հարավային գույներ և հանդարտ ու անտեսանելի աչքերի հմայքներ: Նրա երրորդ ՝ «Լուսնի որսորդ աղջիկը» գիրքը պատմում է երկու հերոսուհիների և մի փոքրիկ քաղաքի մասին: Պատանի աղջիկ Էմիլին գալիս է իր մոր ծննդավայրը, որտեղ նա երբեք չի եղել, և ընտելանում է անծանոթ պապիկի `տեղի աստղի հետ ապրելուն: Julուլիա Ուինթերսոնը նույնպես ստիպված է վերադառնալ Մելաբի, որտեղից նա փախել էր դեռ երիտասարդ ժամանակ, ստանձնելու իր ծնողների խորովածի ռեստորանը: Միակ բանը, որ կարևոր է և որոշ չափով Julուլիայի «հիվանդությունը» ոչ թե միս է, այլ քաղցր: Նա ականավոր հրուշակագործ է, չնայած երբեմն իր տաղանդը տեսնում է որպես անեծք:
Iaուլիայի ֆիրմային առաջարկները.
* ողջունեք խնձորի կարկանդակ ջեմով
* ավանդական հարավային տորթ «Կարմիր թավշյա»
* Կոլլորի թխվածք արքայախնձորով, բանանով և պեկանով
Ուվե Թիմ «Կյուրի երշիկ գյուտը»
Սննդի մասին դառը քաղցր գրքերը, որոնք իրականում զարգացնում են ծանր ժամանակների և մարդկային բարդ ճակատագրերի պատմությունը, շատերը գրվել են Ամերիկայից դուրս: Այս տեսակի ամենավառ վեպերից մեկը գերմանացի Ուվե Թիմի ստեղծագործությունն է, որը պատմում է, թե որտեղից կարող էր ծագել Համբուրգի հայտնի մասնագիտությունը: 1945 թվականի ապրիլի վերջին օրերին Հերման Բրեմերը որոշում է. Հերիք է, նա այլևս չի գնա պատերազմ, որն արդեն ավարտված է, բայց շարունակում է իր հետ խլել ուրիշների կյանքը: Դասալիքին հաջողվում է թաքնվել Ֆրաու Բրյուկերի տանը, ով ժամանակին ապրում էր փողոցային արագ սննդի վաճառքով: Գերմանիան կապիտուլյացիայի ենթարկվեց, Համբուրգը շատ դանդաղ վերականգնվեց վերջին ռմբակոծությունների ալիքից հետո, և Ֆրաու Լենան կատաղաբար խորհեց, թե ինչ կարող է վաստակել այս սոված ժամանակներում: Մի քանի ոչ շատ օրինական գործարք, մեկը ՝ գրեթե սխալ, և ծնված գործարար կինը հնարում է տարօրինակ ուտեստ:
Lena Brucker- ի ապրանքանիշի առաջարկը.
* երշիկեղեն կարրի սոուսով:
Մելինդա Նագի Աբոնի «Աղավնիները օդ են բարձրանում»
Փախստականների, պատերազմների և ընտանեկան փոքր բիզնեսի մասին մեկ այլ գիրք սկզբում կարող է այդքան դրամատիկ չթվալ: Կոշիչի ընտանիքը տիպիկ միգրանտ աշխատող է. Նախ ծնողները տեղափոխվեցին Շվեյցարիա, ապա աղջկան տարան, իսկ այժմ ամբողջ ընտանիքն աշխատում է հանուն ապագայի լավության: Վերջապես, իրականացավ պարոն և տիկին Կոսիչի ամենանվիրական երազանքը. «Աշխարհի գավաթ» սրճարանի նախկին տերերը նրանց վաճառեցին բիզնես ՝ թոշակի անցնելով: Հիմա կյանքը վերջապես ճիշտ կլինի. Ավագ սերունդը վստահ է: Միայն կրտսերը ՝ Նոմին և Իլդին, չեն կարծում, որ բարիստան և մատուցողուհին իրենց երազանքի գործն են, նույնիսկ եթե իրենց ընտանիքն է դա անում իրենց համար: Մինչդեռ այնտեղ ՝ տանը, պատերազմն է ծավալվում: Քանի որ արդեն պատահել է, որ Կոշիցեի հունգարացիները Սերբիայից եկել են կայունության երազած երկիր:
«Աշխարհի գավաթ» սրճարանի ապրանքանիշերը.
* սուրճ ՝ ըստ պարոն Կոսիչի բաղադրատոմսի
* տոնական գուլաշ
* հորթի շոգեխաշած տապակած կարտոֆիլով
Ojոջո Մոյես. «Ձեր թողած աղջիկը»
Վերջերս լույս տեսած անգլիուհի ojոջո Մոյեսի վեպը ունի երկու պատմվածք: Modern- ը արվեստի քննադատության դատարանի մելոդրամա է: Բայց պատմականորեն դա այն մասին է, թե ինչպես են ֆրանսիացիները գոյատևել Առաջին համաշխարհային պատերազմի տարիներին գերմանական օկուպացիայի ընթացքում: Սոֆին և Էլենը փորձում են ինչ-որ կերպ կարգի բերել ընտանեկան հյուրանոցում, չնայած տեղի ռեստորանում սնունդն արդեն մեկուկես տարի չի մատուցվում. Դրա համար բավարար քանակությամբ սնունդ չկա: Այնուամենայնիվ, քույրերը չեն փակում «Կարմիր աքաղաղը», քանի որ բարը, որտեղ կարող եք ծաղրել ձեր ընտանիքը, ելք է տեղացիների համար: Բայց միայն մինչ հրամանատարը որոշի, որ այսուհետ գերմանացի սպաները կուտեն խոհարար քույրերին: Փոքր քաղաքում քույրերի հարկադիր համաձայնությունը չի հասկանա: Բայց դիմադրությունն այլ է:
Ընկերությունն առաջարկում է Սոֆի Լեֆեվրին.
* տապակած հավ ՝ տոմատի սոուսում
* բադ տապակած նարնջի շերտերով և պահածոյացված կոճապղպեղով
* Խնձորով կարկանդակ
Anոան Հարիս «Շոկոլադ»
Եթե նշենք անգլիացի գրողներին, ովքեր մեծ ուշադրություն են դարձնում խոհարարական թեմային, ապա մենք չենք կարող բաց թողնել anոան Հարիս անունը: Աստղային հեղինակն ունի իր վառվող «ռազմական» վեպը ՝ «Նարնջի հինգ քառորդը»: Բայց նրա ամենահայտնի աշխատանքը կախարդական պատմություն է շոկոլադե սալիկի և նրա փոքրիկ խանութի մասին: Գարնանային մի օր Վիանա Ռոշերը և նրա դուստրը ՝ Անուկը, բացում են Լանկնե-Սու-Թանի սրտում գտնվող լքված շենքի փեղկերը: Արագ վերանորոգում, մեծ աշխատանք և հմտություն, և այժմ քաղաքում, որի կյանքը պտտվում է եկեղեցու շուրջ, բացվում է քաղցրավենիքների խանութ ՝ մեղքի և գայթակղության տեղ: Լանսկնեի բնակիչների համար հեշտ չէ ընտելանալ նման նորամուծությանը: Բայց Վիանան տաղանդ ունի. Նա միշտ գիտի, թե որ քաղցրավենիքն է յուրաքանչյուրի հաճախորդի համը համարել լավագույն:
«Երկնային նուշ» խանութի բրենդային առաջարկներ.
* mendiants - փոքրիկ շոկոլադներ համով, նուշով և չամիչով
* ծիրանի սրտեր
* շաքարային մկներ: