Ձմերուկի 8 զարմանալի օգտակար հատկությունները առողջության համար

Ձմերուկը ամենահզոր պտուղներից մեկն է, երբ խոսքը վերաբերում է բուժիչ ուժ մարմնի համար ! Ձմերուկի զարմանալի առողջարար օգուտները ծածկում են մարմնի ողջ տարածքը՝ ուղեղից մինչև ոտքեր:

Իմ կերած լավագույն ձմերուկներից են Կոստա Ռիկայի ձմերուկները: Այնտեղ պտուղը զարմանալի է և 80%-ով ավելի համեղ, քան այն, ինչ գնում եք Հյուսիսային Ամերիկայի խանութներից:

Այս թարմ, հյութեղ և հյութալի սեխը վայելելու լավագույն ժամանակը ամառն է, երբ սեզոնն է, քանի որ այն առաջարկում է սննդանյութերի, վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ շարք:

Ձմերուկը աներևակայելի խոնավացնող է (այն պարունակում է մինչև 92% ջուր): Եվ բնականաբար ցածր ճարպ է պարունակում: Ներառեք այս սեխը ձեր ամենօրյա սննդակարգում, և դուք կստանաք անհավատալի օգուտներ, որոնք տատանվում են սրտանոթային առողջության բարելավումից մինչև ձեր աչքերի և մաշկի համար սննդարար նյութերի ապահովումը: ամրապնդելով ձեր իմունային համակարգը ! Կարդացեք ստորև և համոզվեք ինքներդ:

Բարելավում է սրտանոթային համակարգի և ոսկորների առողջությունը

Ձմերուկի լիկոպենը հատկապես կարևոր է մեր սրտանոթային առողջության համար և այժմ ճանաչվում է որպես ոսկորների առողջության կարևոր գործոն: Ձմերուկի մեծ օգտագործումը նույնպես փոխկապակցված է սրտանոթային ֆունկցիայի բարելավման հետ, քանի որ այն բարելավում է արյան շրջանառությունը անոթների լայնացման (արյան ճնշման ազատման) միջոցով:

Դիետիկ լիկոպենը (որոնք հանդիպում են ձմերուկի կամ լոլիկի նման մթերքներում) նվազեցնում է օքսիդատիվ սթրեսը, որը սովորաբար նվազեցնում է օստեոբլաստների և օստեոկլաստների ակտիվությունը (ոսկրային երկու հիմնական բջիջները, որոնք ներգրավված են օստեոպորոզի պաթոգենեզում), ինչը նշանակում է, որ ոսկորներն ավելի ամուր են լիկոպենով հարուստ մթերքներ սպառողների համար:

Ձմերուկը նաև հարուստ է կալիումով, որն օգնում է ամրացնել կալցիումը ձեր մարմնում, որն օգնում է ավելի ամուր ոսկորներ և հոդեր կառուցել:

Այն նվազեցնում է մարմնի ճարպը

Ապացուցված է, որ ձմերուկում առկա ցիտրուլինը նվազեցնում է ճարպի կուտակումը մեր ճարպային բջիջներում: Ցիտրուլինը ամինաթթու է, որը երիկամների օգնությամբ վերածվում է արգինինի։

Երբ մեր մարմինը կլանում է ցիտրուլինը, անհրաժեշտության դեպքում այն ​​կարող է վերածել արգինինի: Ցիտրուլինի օգտագործումը օգնում է արգելափակել (մի շարք քայլերի միջոցով) TNAP-ի (հյուսվածքային ոչ սպեցիֆիկ ալկալային ֆոսֆատազ) գործունեությունը, որը ստիպում է մեր ճարպային բջիջներին ավելի քիչ ճարպ արտադրել՝ այդպիսով օգնելով կանխել ճարպի ավելորդ կուտակումը: մարմնական.

Ձեզ անշուշտ դուր կգա՝ 10 բույս, որոնք արագ այրում են ճարպերը

Հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ աջակցություն

Ձմերուկը հարուստ է ֆենոլային միացություններով, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները, կարոտինոիդները և տրիտերպենոիդները: Ձմերուկում առկա լիկոպեն կարոտինոիդը հատկապես օգտակար է բորբոքումը նվազեցնելու և ազատ ռադիկալները չեզոքացնելու համար:

Tripterpenoid cucurbitacin E-ը, որը նույնպես առկա է ձմերուկում, ապահովում է հակաբորբոքային աջակցություն՝ արգելափակելով ցիկլօքսիգենազային ֆերմենտների ակտիվությունը, ինչը սովորաբար հանգեցնում է բորբոքային ազդեցության բարձրացման: Համոզվեք, որ ընտրեք հասած ձմերուկներ, քանի որ դրանք պարունակում են այս օգտակար ֆենոլային միացությունների ավելի մեծ քանակություն:

Միզամուղ և երիկամային աջակցություն

Ձմերուկը բնական միզամուղ է, որն օգնում է մեծացնել մեզի հոսքը՝ առանց երիկամների լարման (ի տարբերություն ալկոհոլի և կոֆեինի): Ձմերուկն օգնում է լյարդի ամոնիակի փոխակերպման գործընթացին (սպիտակուցի մարսողության թափոններ), ինչը թեթևացնում է երիկամների վրա ճնշումը՝ միաժամանակ ազատվելով ավելորդ հեղուկից:

Մկանների և նյարդերի աջակցություն

Կալիումով հարուստ ձմերուկը հիանալի բնական էլեկտրոլիտ է և այս կերպ օգնում է կարգավորել մեր օրգանիզմի նյարդերի և մկանների աշխատանքը։ Կալիումը որոշում է մեր մկանների կծկման աստիճանն ու հաճախականությունը և վերահսկում է մեր մարմնի նյարդերի հուզմունքը:

Ալկալիզատորներ

Հասած ձմերուկը ալկալային ազդեցություն ունի օրգանիզմի վրա։ Շատ ալկալիացնող մթերքներ (թարմ, հասած մրգեր և բանջարեղեն) ուտելը կարող է նվազեցնել թթուներով հարուստ սննդակարգի հետևանքով առաջացած հիվանդության զարգացման ռիսկը (այսինքն՝ միս, ձու և կաթնամթերք):

Այն բարելավում է աչքերի առողջությունը

Ձմերուկը բետա-կարոտինի հրաշալի աղբյուր է (ձմերուկի հարուստ կարմիր երանգը = բետա-կարոտին), որն օրգանիզմում վերածվում է վիտամին A-ի: Այն օգնում է աչքի ցանցաթաղանթում պիգմենտներ արտադրել, պաշտպանում է տարիքային մակուլյար դեգեներացիայից: և կանխում է գիշերային կուրությունը: Վիտամին A-ն նաև պահպանում է մաշկի, ատամների, փափուկ հյուսվածքների և կմախքի, ինչպես նաև լորձաթաղանթների առողջությունը:

Իմունային աջակցություն, բուժում և բջիջների վնասների կանխարգելում

Ձմերուկի վիտամին C-ի պարունակությունը զարմանալիորեն բարձր է։ Վիտամին C-ն կարևոր դեր է խաղում մեր իմունային համակարգի բարելավման գործում՝ պահպանելով ռեդոքս բջիջների ամբողջականությունը և այդպիսով պաշտպանելով դրանք թթվածնի ռեակտիվ տեսակներից (որոնք վնասում են մեր բջիջները և ԴՆԹ-ն):

Վիտամին C-ի դերը վերքերի բուժման գործում նկատվել է նաև բազմաթիվ հետազոտությունների ժամանակ, քանի որ այն կարևոր է նոր շարակցական հյուսվածքի ձևավորման համար: Կոլագենի (վերքերի բուժման հիմնական բաղադրիչը) ձևավորման մեջ ներգրավված ֆերմենտները չեն կարող գործել առանց վիտամին C-ի: Եթե դուք տառապում եք վերքերից, որոնք դանդաղ են լավանում, ավելացրեք ձեր ընդունումը՝ ուտելով վիտամին C-ով հարուստ մրգեր:

Լուսանկարը ՝ graphicstock.com