Հում սննդի 9 աստղ և ինչպես են նրանք հայտնվել այնտեղ փորձագետ

Բացի բոլոր տեսակի բանջարեղեններից և մրգերից, հում սննդամթերքի սննդակարգը ներառում է ընկույզ, սառը սեղմված բուսական յուղեր, չորացրած մրգեր և նույնիսկ հացահատիկներ, բայց դրանք սնվում են բողբոջումից հետո: Հում սննդի մասնագետները կարծում են, որ այս կերպ արտադրանքի մեջ առավելագույնս պահպանվում է սննդային արժեքը: Նրանց փաստարկներից մեկն այն է, որ հնում մարդիկ չեն ուտում տապակած և եփած սնունդ և չեն ուտում միս և ձուկ:

Հում սննդի դիետայի տարբեր տարբերակներ կան: Օրինակ, ամենակեր հում սննդի հետևորդներն ուտում են ամեն ինչ ՝ ձուկ, միս և կաթնամթերք, բայց այս ամենը պետք է հում լինի: Հում բուսակերներն իրենց թույլ են տալիս կաթ և հում ձու: Այնուամենայնիվ, հում սննդամթերքի մեծ մասը հավատարիմ է խիստ սահմանափակումներին ՝ ոչ միս, ձուկ կամ կաթ, միայն բուսական ծագման սնունդ: Trueիշտ է, հռչակավոր սննդամթերքի մի քանի հայտնիներ են հավատարիմ մնում նման խիստ կանոններին:

Ենթադրվում է, որ հենց Դեմի Մուրն է եղել Հոլիվուդում հում սննդի դիետայի առաջամարտիկը: Դերասանուհին վստահ է, որ հենց այս սննդային համակարգն է նրան թույլ տալիս պահպանել իր գեղեցկությունը:

Մուրի սննդակարգը ներառում է 10 լոլիկից բաղկացած կոկտեյլ, և նա քաղցրավենիքը փոխարինում է սառեցված բալի հյութով ՝ առանց շաքարի: Միեւնույն ժամանակ, դերասանուհին չի հրաժարվում կենդանական ծագման սնունդից, այլ ուտում է առանց ջերմային բուժման:

Օրինակ ՝ նախաճաշին Դեմին կարող է ուտել մրգային աղցան, ճաշի համար ՝ տավարի կարպաչո բանջարեղենով, ընթրիքին ՝ բանջարեղեն և սուշի ՝ առանց բրնձի: Եվ այս ամենը լվանում են շատ տոմատի հյութով:

Եվ ևս մեկ գաղտնիք. Չիլի պղպեղը ավելացվում է արտադրանքին ՝ թույլ տալով արագացնել նյութափոխանակությունը և, համապատասխանաբար, ճարպերի այրումը:

Չնայած այն հանգամանքին, որ հայտնի դերասանուհին մեր ցուցակում էր, նրան դեռ չեն կարող անվանել դասական հում սննդի մասնագետ: Իրականում նա արտադրանքի մեծ մասն ուտում է հում վիճակում: Բացի ընկույզից, սերմերից, բանջարեղենից և մրգերից, olոլին ուտում է մեղրով և մրգերով ջրում թրջված շիլա: Այնուամենայնիվ, նա չի հրաժարվում կենդանական սպիտակուցից և ուտում է հավ կամ ձուկ, շոգեխաշած կամ փայլաթիթեղով թխած շաբաթական մի քանի անգամ: Դերասանուհին իրեն թույլ է տալիս նաև ցածր յուղայնությամբ մածուն և կաթնաշոռ, սառը բանջարեղենային ապուրներ, ինչպիսիք են գազպաչոն և բոլոր տեսակի թեյերը, որոնք հնարավոր չէ եփել առանց եռացող ջրի:

Դիետայի այս նրբերանգների պատճառով համոզված հում սննդի մասնագետները դերասանուհուն իրենցը չեն ճանաչում: Olոլին խորհուրդ է տալիս աստիճանաբար միանալ հում սննդի սննդակարգին ՝ ձեզ համար պասի օրեր կազմակերպելով բանջարեղենի և մրգերի վրա: Բացի այդ, դերասանուհին առաջարկում է լսել իր մարմնի ցանկությունները:

Երգիչն ու դերասանը, ըստ նրա, ավելի քան 20 տարի զբաղվում է բուսակերությամբ: Այնուամենայնիվ, ժամանակ առ ժամանակ այն շեղվում է ընտրված էներգահամակարգից:

Օրինակ, երբ նրան առաջարկեցին Markոն Լենոնի մարդասպան Մարկ Չեփմանի դերը, aredարեդը ստիպված եղավ բավականին առողջանալ, ոչ առանց հմուտ պատրաստված սպիտակուցների և ածխաջրերի օգնության: Նկարահանումներից հետո aredարեդը որոշեց վերականգնել իր կազմվածքը հում սննդի դիետայով: Նա սկսեց ուտել անաղծ ընկույզ, հատապտուղներ և այլ հում ուտելիքներ:

Վերջերս aredարեդ Լետոն ընդհանրապես կախվածություն ձեռք բերեց այսպես կոչված ֆրուիտարիզմից. Սա հում սննդամթերքի մի տեսակ է, երբ ուտում են միայն մրգեր:

Հարցազրույցների ժամանակ նրան հաճախ կարելի է տեսնել բանանով կամ մանդարինով: Այնուամենայնիվ, հանուն ֆիլմում ունեցած դերի, նա երբեմն պատրաստ է զոհաբերել սկզբունքները և ուտել թունա, բայց միայն տեսախցիկի առջև և միայն հանուն արվեստի:

Դժվար է դերասանուհուն անվանել դասական հում սննդամթերք - Ումա Թուրմանը մշտապես չի հավատարիմ սննդի այս համակարգին: Նա օգտագործում է այն որպես իր բազմաթիվ դիետաներից մեկը, չնայած հաճախ ու կանոնավոր հում սնունդ է ուտում:

Ըստ դերասանուհու ՝ իր համար շատ դժվար էր ընտելանալ հում սննդին: Բայց երբ նա ներգրավվեց, նրան դուր եկավ:

Ի տարբերություն վեգանների, Թուրմանը, այն ժամանակաշրջաններում, երբ նա «հում» դիետա է պահում, ուտում է ոչ միայն բուսական սնունդ, ինչպիսիք են չորացրած մրգերն ու ծիլերը, այլև հում միսը:

Դերասանուհին հում սննդի մասնագետ դարձավ readingոնաթան Սաֆրան Ֆուերի «Կենդանիներ ուտել» վեպը կարդալուց հետո: Բացի այդ, Պորտմանի խոսքով, իրեն դուր է եկել Դեմի Մուրի սննդակարգը:

Trueիշտ է, Նատալի Պորտմանը մնաց հում սննդամթերք միայն հղիությունից առաջ: Հենց հասկացավ, որ երեխայի է սպասում, որոշեց անցնել բուսակերության: Դերասանուհին զգաց, որ մարմնին կաթ, կարագ և ձու է պետք, և ինքն իրեն չժխտեց դրանք: Նա վախենում էր, որ երեխան չի կարողանա բավարար քանակությամբ վիտամիններ ստանալ զարգացման համար: Այնուամենայնիվ, հնարավոր է, որ Պորտմանը վերադառնա հում սննդի դիետա:

Acquaintանոթը համոզեց հայտնի դերասանին դառնալ բուսակեր, երբ նա 24 տարեկան էր: Դիետայի փոփոխությունը, ըստ Հարելսոնի, թույլ տվեց ազատվել առողջական խնդիրներից:

Ավելի ուշ հոլիվուդյան աստղը կախվածություն ձեռք բերեց հում սննդի դիետայից: Դերասանի սպառած արտադրանքի մեծ մասն աճեցվում է Հավայան կղզիներում գտնվող Մաուի կղզում գտնվող իր էկոտնտեսությունում:

Հարելսոնի սննդակարգը հիմնականում մրգեր, բանջարեղեն և ընկույզ է: Դերասանը նաև լավ գումար է վաստակում իր համոզմունքների վրա. Նա վեգան ռեստորանի և աշխարհում առաջին օրգանական գարեջրի այգու համասեփականատեր է:

Դերասանուհին բուսակեր դարձավ ավելի վաղ տարիքում, քան Մադոննան ՝ 12 տարեկանում: Նատալի Պորտմանի նույն գիրքը դրդեց շարժվել դեպի հում սննդի դիետա: Ավելին, նա դարձավ ակտիվ մարտիկ մեր կրտսեր եղբայրների իրավունքների համար:

Հեթուեյը ուտում է բանջարեղեն և միրգ, և նա հատկապես սիրում է բրոկկոլի: Նա իր ուտեստներին ավելացնում է ջալապենո սոուս: Գիշերը դերասանուհին խմում է երկու ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ: Այն նպաստում է օրգանիզմից տոքսինների հեռացմանը և բարելավում է մաշկի վիճակը:

Երգչուհին ռացիոնալ է մոտենում իր սննդակարգին: Մի քանի տարի առաջ նա հրաժարվեց միսից, հավից և ձկից և դարձավ բուսակեր: Նա իր ուտեստները տեղադրում է Instagram- ում և նույնիսկ առաջարկում բաղադրատոմսեր: Կազանովայի համար հում սննդի դիետան մշտական ​​սննդի համակարգ չէ: Նա անցնում է դրան ամռանը, երբ մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են առավելագույն քանակությամբ սննդարար նյութեր:

Երգչուհին սիրում է դդումից, սպանախից և ծաղկակաղամբից պատրաստված ապուրներ: Նաև նրա սննդակարգում կան նեխուր, ավոկադո, գազար, հազար և սուլուգունի աղցաններ, որոնք համեմված են էկզոտիկ համեմունքներով: Միևնույն ժամանակ, Կազանովան սիրում է կոճապղպեղով թեյ, pu-erh թեյ, սուրճ և շոկոլադ, ուստի չես կարող նրան անվանել համոզված հում սննդի մասնագետ:

Իմ դեպքում ամեն ինչ աստիճանաբար տեղի ունեցավ: Սկզբում ես հրաժարվեցի կարմիր միս ուտելուց, հետո հավ, ձու, ձուկ, այնուհետև `կաթնամթերքից: Եվ վերջում ես անցա հում սննդի դիետայի: Հիմնական գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ չպետք է միտումնավոր սահմանափակվել ինքներդ ձեզ. Պարզապես լսեք ձեր մարմնին և հրաժարվեք այն ապրանքներից, որոնք դրա կարիքը չունեն: Ես գիտեմ, թե որ արտադրանքը և ինչպես է այն ազդում իմ մարմնի վրա: Եթե ​​միսը լավ չէ ինձ համար, ապա ինչու՞ ուտել այն, ինչը վատ է: Այն թունավոր արտադրանք է, որը աղտոտում է մարմինը: Բոլոր նրանց համար, ովքեր մտածում են հում սննդի անցնելու մասին, խորհուրդ կտամ կարդալ Քոլինի և Թոմաս Քեմփբելի The China Study- ը: Իմ ճանաչած շատ մարդիկ միսը կարդալուց հետո դադարեցին ուտել:

Շատ օգտակար են նաեւ ծոմապահության օրերը, երբ օրգանիզմն օրվա ընթացքում սննդարար նյութեր է ստանում առողջ սնունդից, որոնք չեն պարունակում շաքար, ալյուր եւ չեն տապակվել: Արդյունքում, նման օրերից հետո ճաշակի սովորությունները կարող են փոխվել: Խորհուրդ եմ տալիս առավոտը սկսել մի բաժակ կանաչ հյութով, որը քամած է խնձորից, վարունգից, նեխուրից, սպանախից և կրաքարի միջից: Շատ առողջ մարդիկ պարբերաբար մաքրում են իրենց մարմինը սառը սեղմված դետոքսային հյութերով: Այնուամենայնիվ, եթե կան որևէ հիվանդություններ, օրինակ ՝ ենթաստամոքսային գեղձի կամ ստամոքսի խոցի հետ կապված խնդիրներ, ապա խորհուրդ է տրվում հյութը ջրով նոսրացնել մեկից երեքին: Ամեն դեպքում, հյութերի երկարաժամկետ ընդունումը, օրինակ, մեկ-երկու օրվա ընթացքում, ավելի լավ է սկսել միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո: «