Համեղ աշխարհագրություն. Ինչ կենացներ ուտել աշխարհի տարբեր երկրներում

Նախաճաշի կենաց - այնքան էլ հազվադեպ չէ: Եվ աշխարհի ցանկացած երկրում, որտեղ դուք եղել եք, ցանկացած վայրում կարող եք վայելել փխրուն տապակած հացը ՝ տարբեր ձևերով, չափերով և տարբեր բաղադրիչներով թխելու տեխնիկայից ՝ աղից մինչև քաղցր:

Դասական անգլերեն տոստ

Անգլիայում տենդերի սենդվիչը անգլիական լիարժեք նախաճաշի մի մասն է: Կենացը մատուցվում է խաշած ձվերով, բոված բեկոնով, երշիկեղենով և լոբով: Մեկ այլ տարբերակ ՝ տապակած մարմիտ մակարոնով, շագանակագույն ՝ գարեջրի խմորիչի խառնուրդով ՝ խոտաբույսերով և համեմունքներով:

Ֆրանսիական տոստ

Ֆրանսիան հայտնի է ամեն անկյունում վաճառվող բագեթներով: Այս երկրում Նախաճաշի համար նրանք օգտագործում են ջեմ ջեմով: Այս բագետը կիսով չափ կիսվում է, քսում կարագով և ծածկվում ջեմով կամ տաք շոկոլադով:

Ավստրալացիները Vegemite- ն ուտում են հացով

Ավստրալիայում ես սիրում եմ վեգեմիտի սփրեդով կենացը մատուցել, որը պատրաստվում է գարեջրի գինու մնացորդներից խմորիչի էքստրակտից ՝ խառնելով բանջարեղենի, աղի և համեմունքների հետ: Մակարոնին ունի շատ կոնկրետ դառը աղի համ: Նաև այս երկրում կա քաղցր տարբերակ ՝ էլֆի հացը, երբ տոստի կտորները քսում են կարագով և շաղ տալիս բազմագույն դաջվածքներով:

Իսպանական տապ

Իսպանացիները նախընտրում են կենաց ուտել թարմ լոլիկով եւ ձիթապտղի յուղով: Այս խորտիկը կարելի է վայելել ցանկացած իսպանական արագ սննդի կամ ռեստորանում:

Իտալական fettunta

Բրյուսետայի բարակ կտրատած սալիկը Իտալիայում տապակվում է մինչև փխրուն, բայց տաք, այն քսում են սխտորով, ցանում ծովի աղով և քսում ձիթապտղի յուղով:

Սինգապուրյան և Մալայզիական Կայայի կենացները

Այս երկրներում երկու կողմերից տապակած կենացը խորովածի մեջ էր: Նրանց միջեւ կա Կայայի ջեմի շերտ `պատրաստված կոկոսի և ձվի հետ և կարագի գլխիկ: Նրանք պատրաստում են այս բուտերբրոդը խորտիկների համար օրվա ցանկացած պահի:

Մարոկկոյի կենացը մեղրով

Մարոկկոյում բոլոր ուտեստները հնարավորինս պարզ են: Բացառություն չէ կենացը: Հացը տապակվում է կարագի մեջ և քսում մեղրով: Հետո կենացը նորից տապակվում է, ուստի շաքարավազը կարամելային էր: Ստացվում է չբարդացած, բայց շատ համեղ ուտեստ:

Շվեդական Skagen

Շվեդիայում կենացն իր անունն ունի Հյուսիսային Դանիայի ձկնորսական նավահանգստից հետո, այն հորինել է 1958 թվականին շվեդ ռեստորանատեր Ռաունդ Վրետմանի կողմից: Այս ուտեստի համար նա օգտագործել է կարագի մեջ տապակած և վերևում աղցան ծովախեցգետինով քսել, մայոնեզ, խոտաբույսեր և համեմունքներ:

Արգենտինացի Դուլսե դե Լեչե

Արգենտինայում նրանք պատրաստում են կարամելացված խտացրած կաթից պատրաստված քաղցր սոուս և մատուցում տոստի վրա: Այս սոուսը օգտագործվում է նաև որպես թխվածքաբլիթների, տորթերի և այլ թխվածքաբլիթների միջուկ:

Հնդկական Բոմբեյի կենաց

Տեղացիները կենաց են ուտում ֆրանսիացիների ձևով ՝ ներծծված շատ յուղով: Բայց հատապտուղների եւ ջեմի փոխարեն ավելացնում են քրքումն ու սեւ պղպեղը:

Ամբողջ աշխարհում սենդվիչների ավանդույթների վերաբերյալ ավելի շատ հետաքրքիր փաստեր դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում.