«Այն ամենը, ինչ շրջապատում է ձեզ տանը՝ սկսած ճաշասենյակի լուսավորությունից մինչև ճաշատեսակների չափը, կարող է ազդել ձեր ավելորդ քաշի վրա», - ասում է սննդաբան հոգեբան Բրայան Վանսինկը, բ.գ.թ., իր «Անգիտակից սնունդ. ինչու ենք ավելի շատ ուտում, քան մենք» գրքում: Մտածեք. . Արժե մտածել։ Եվ այս մտքից բխում է մեկ այլ միտք՝ եթե մեր տունը կարող է ազդել մեր ավելորդ քաշի վրա, ապա այն կարող է նաև օգնել մեզ ազատվել դրանից։ 1) տուն մտնել գլխավոր մուտքով Եթե դուք ոչ թե բնակարանում եք ապրում, այլ մեծ տանը, աշխատեք ավելի հաճախ օգտագործել գլխավոր մուտքը, այլ ոչ թե դուռը, որը գտնվում է խոհանոցի կողքին։ Կոռնելի համալսարանում անցկացված հետազոտության համաձայն՝ մարդիկ, ովքեր անընդհատ քայլում են խոհանոցով, ուտում են 15%-ով ավելի հաճախ և ավելի։ 2) Ընտրեք խոհանոցի միկրո գաջեթներ Նուրբ քերիչը, ընկղմվող ձեռքի բլենդերը և պաղպաղակի շերեփը լավ ընտրություն են: Նուրբ քերիչով պարմեզանը կարելի է շատ բարակ կտրատել՝ բացի ճաշատեսակի ավելի գրավիչ տեսքից, դուք կստանաք ավելի քիչ յուղայնությամբ բաժին: Ծնեբեկի, ցուկկինի, բրոկկոլիի և ծաղկակաղամբի խյուսը շատ ավելի առողջարար է, քան նույն տապակած բանջարեղենը։ Ընկղման ձեռքի բլենդերը թույլ է տալիս կերակուրն ուղղակիորեն աղալ թավայի մեջ, ինչը շատ հարմար է, և առանց ավելորդ քայլերի։ Իսկ պաղպաղակի գդալով կարելի է ճաշատեսակներ և այլ աղանդեր ձևավորել՝ կեքս, թխվածքաբլիթ և այլն։ 3) Ստեղծեք ցածր կալորիականությամբ այգի Ձեր այգու անուշահոտ թարմ խոտաբույսերը ձեզ կոգեշնչեն առողջ սնվել: Նրանք գրեթե չեն պարունակում կալորիաներ, բայց հարուստ են սննդարար նյութերով։ Օհ, և ձեր սիրելի վեգան բաղադրատոմսերի գրքերը մոտ պահեք: 4) Զգուշացեք մաքսանենգ ապրանքներից Եթե հանկարծ ձեր ամուսնու կամ երեխաների բերած չիպսեր կամ այլ անառողջ մթերքներ գտնեք, անմիջապես նետեք դրանք աղբարկղը։ Ոչ մի բացատրություն։ 5) Օգտագործեք ձողիկներ Երբ դուք օգտագործում եք Chopsticks, դուք ստիպված եք ուտել ավելի դանդաղ և ուշադիր: Արդյունքում քիչ ես ուտում, իսկ ուտելուց հետո քեզ ավելի լավ ես զգում։ Բրայան Վանսինկը շատ հետաքրքիր հետազոտություն է կատարել Ամերիկայի երեք նահանգների չինական ռեստորանների վերաբերյալ: Եվ ես եկել եմ այն եզրակացության, որ այն մարդիկ, ովքեր նախընտրում են ուտել փայտիկներով, չեն տառապում ավելորդ քաշից։ 6) Ափսեի չափը կարևոր է Դուրս եկեք ձեր տատիկից ժառանգած պաշտելի ափսեները: Այդ օրերին ափսեների չափսերը 33%-ով փոքր էին ժամանակակից ճաշատեսակների չափերից։ «Մեծ ափսեներն ու մեծ գդալները մեծ դժվարությունների են հանգեցնում։ Մենք պետք է ավելի շատ ուտելիք դնենք ափսեի մեջ, որպեսզի այն ավելի գրավիչ տեսք ունենա», - ասում է Վանսինկը: 7) Մտածեք ճաշասենյակի և խոհանոցի ինտերիերի մասին Եթե ցանկանում եք քիչ ուտել, մոռացեք կարմիրը ճաշասենյակում և խոհանոցում։ Ռեստորաններում հաճախ կարելի է տեսնել կարմիր, նարնջագույն և դեղին երանգներ. գիտնականները վաղուց ապացուցել են, որ այս գույները խթանում են ախորժակը: Հիշու՞մ եք McDonald's-ի կարմիր և դեղին պատկերանշանը: Դրանում ամեն ինչ մտածված է։ 8) Ուտել պայծառ լույսի ներքո Կալիֆորնիայի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ թույլ լուսավորությունը ստիպում է ավելի շատ ուտելու ցանկություն ունենալ: Եթե հաշվում եք կալորիաները, համոզվեք, որ խոհանոցում և ճաշասենյակում վառ լուսավորություն կա: 9) Խմեք վարունգի ջուր Գիտնականներն ապացուցել են, որ վարունգի ջուրը նպաստում է նիհարելուն։ Վարունգով ջրի պատրաստման բաղադրատոմսը պարզ է. վարունգը մանր կտրատել և ամբողջ գիշեր լցնել սառը խմելու ջրով։ Առավոտյան վարունգի կտորները փոխարինեք թարմով, թողեք մի քիչ եփվի, քամեք և ամբողջ օրը վայելեք վարունգի ջուրը։ Փոփոխության համար երբեմն ըմպելիքին կարող եք ավելացնել անանուխ կամ կիտրոն։ Աղբյուր՝ myhomeideas.com Թարգմանություն՝ Լակշմի
2022-11-11